Kaj je pivo v sode?

V zadnjem času se je pivo v sode postala zelo priljubljena med različnimi socialnimi in starostnimi skupinami prebivalstva. Mnogi so ga našel pomembne prednosti pred ustekleničene ali pločevinkah piva.

vsebina

Pivo v sode
Gradnja in uporaba sode
Lije pivo keg na steklu
Temperatura vpliva na sod piva
razvojne možnosti

1 Pivo v sode

beseda "KER" To prihaja iz švedske "kagg" in predpostavlja kovinski vsebnik za shranjevanje in transport nizko vsebnostjo alkohola in brezalkoholne pijače. Najpogosteje se uporablja za sodov piva. Vsaj - za alkoholne pijače. Značilno je, da je sod iz masivnega jekla, kar ji omogoča, da shranjuje pijače pod tlakom.

Pivo sodčki na zalogi

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Po kakovosti rastlin, ki delujejo v skladu s strogimi pravili, ustekleničeno pivo v sode, potem na steklenicah. Plastenke in pločevinke so manj priljubljen kot steklene posode. Steklo kot lesa, kamna in drugih naravnih elementov, to ne poseduje negativne lastnosti.

Mnogi oboževalci opazili pšenične pijače, ki ima okus pločevinkah kovine piva. V resnici pa je sklenina, ki pokriva banka daje tak poseben okus. Sestavek emajla vsebuje smolo, in neke vrste nevarnega industrijskega olja. Za pivo postavljen w / w, bodo spodobno okus, dodaja različne konzervansov. V zvezi s pivom v sodov ne pojavijo take težave. Na srečo, Ameriki in Evropi, ki ustvarjajo ogromne količine piva v pločevinkah, pusti za izvoz.

Lahko pa je povsem logično vprašanje, da ne izgubi svojih lastnosti ali pivo, vlije v sode, ker tudi on, ki je narejen iz kovine. Med izdelavo sodov in pločevink obstaja bistvena razlika: v sodčki so izdelani v skladu z vsemi zahtevami, in sicer iz krom-nikelj-plated iz nerjavečega jekla. Najboljši modeli so narejeni z globokim vlekom, ki omogoča, da pijača v stik z enim samim zvar gladko.

To omogoča čiščenje tako znotraj kot zunaj in zagotavlja biološko varnost. Poleg tega, da zmanjšuje verjetnost korozijo in povečuje moč keg. Prav tako vam omogoča, da deluje čim dlje. V tej vlogi se pivo mogoče shraniti za dlje časa brez izgube kakovosti in okusu. Nazadnje, v sodov ni emajl premaz, tako da pivo ne daje nobenih kemičnih reakcij.

2 Gradnja in uporaba sode

Sodobni sodčki, ki z najnovejšo tehnologijo, prilagojeno ne le za prevoz, temveč tudi za shranjevanje. Obroba naredi sodčki stabilna in jim omogoča, da sodelujejo med seboj. Zlaganje način shranjevanja je zelo priročen, kompakten, in se uporablja, med drugim, za sod. Brez posebnega Hvalnica bi jih skladišči polna izgube in celo nesreče. Če 50-litrskih sodov sodijo tudi z metrov v višino, lahko prekinil človeka z obema nogama.

Predpogoj je razpoložljivost ventil, ki preprečuje zraku, da vstopa v sodček.

Domov sodček piva

Po ameriških standardih je sod je enota za merjenje prostornine, ki je enaka 31 litrov. Ampak pivo je skoraj nič, ker so sodčki piva namenjen za trgovine in bari so lahko različnih velikosti. Tukaj je nekaj možnosti (prostornina, teža, velikost (premer, višina)):

50 litrov 11-12 kg;
30 L, 7,9 kg, 388x353 mm;
25 l, 327x395 mm;
20 l, 6,2 kg, 300x403 mm;
10 l, 3,3 kg, 227x365 mm.

Najmanjše Vsebnik sod 5-l, lahko sprejme največ 100 l. Sodčki volumen od 5 do 20 litrov imenovani "party-keg"ali "sodčki za stranke". Na videz so podobni velike banke, ki so opremljene z žerjavi. To morejo nadomestiti sodček piva, ki se običajno prodajajo na družabnih dogodkih. Prednosti na kratko: prijaznost, preprostost in zanesljivost okolja. 100-litrski sodčki niso izvedena in so zelo redka.

OWKs - relativno nova tehnologija za prevoz piva sodov za enkratno uporabo. Narejene so iz posebnih jasnih plastičnih materialov. države, ki vodijo z uporabo te inovacije, ki jih je avstralska družba patentirane, so Tajvanu, Avstraliji in Veliki Britaniji. V Rusiji v sodov enkratno dobavlja baronov piva.

3 Lije pivo keg na steklu

Pour tekočino iz keg, je treba postaviti na glavo sesalnem ki je dveh vrst:

Ročno polnjenje. Glava je opremljena z ventilom in črpalko.
Krma plinske mešanice v sodu iz balona, nato skozi hladilnik - razpršilna stolpcev. Sesalna višina je opremljen s posebnim nastavkom.

Pivo ni izgubil okus, vonj, barvo in druge lastnosti mora biti pravilno priključena na sodčku sistem polnjenja. Če želite onemogočiti je treba najprej prekinil plin, nato pa odklopite konektor. Natakar mora poznati značilnosti sodu in varnosti. Prav tako je treba gledati čistočo: temeljito sperite sistem na voljo čistilna sredstva, ali pa preprosto z vodo. Skladnost s pravili delovanja in osnovnih sanitarij ne pomaga samo za varno delo na blagajni, ampak tudi ohraniti zaupanje strank.

Lije pivo keg na steklu

Rok veljavnosti piva je odvisna od vrste in značilnosti proizvodnega obrata. Ponavadi se živi sodček piva shranjen v zaprti posodi ni več kot mesec dni. Pasterizirano lahko vodijo od enega do šestih mesecev.

Vendar pa je po raskuporivaniya sodčku roka uporabnosti ne sme presegati 7 dni.

Polnilni sistem je sestavljen iz več delov:

Pub stolp ali žerjav;
bottle dušik in ogljikov dioksid;
hladilnik;
napolnjena sodček.

Vse komponente so povezane s cevmi, skozi katere prehaja izdelek. Cilinder tlak potisne pivo skozi kondenzator neposredno na žerjav, ki se običajno nahaja na sprednji strani. Tako je sistem je zelo preprost, vendar ga je treba obravnavati zelo resno.

4 Temperatura vpliva na sod piva

Eden od ključnih trenutkov v skladiščenje sodov piva - je, da se vzdržuje optimalno temperaturo. Če je pivo na sobni temperaturi, da pregreje in prične ogljikov dioksid, ki vodi do prekomernega penjenja. Če je 25% obsega spremenila v peno, lahko pivo šteje okužena, čeprav je pitje, seveda, možno, ampak, kot pravilo, ne želijo. Če govorimo o prodaji piva kegovogo, bo prodajalec izgubijo slabo dobiček samo zaradi dejstva, da ni mogel ohraniti želeno temperaturo.

Če pivo v sode podhladi, da začnejo aktivirati procese oksidacije. Je manj kot pivo filtracijo, t. E. Kaj "živahno"Hitreje ta proces bo, da se pokvari. Po nekaj časa, pivo šele nato kislo in bo postal brez vrednosti. Ogljikov dioksid je še vedno v njem in ne izhlapi. Uporaba takšnega izdelka ni samo odvzelo zabavno, ampak tudi lahko privede do bolezni prebavil ali poslabšanje kroničnih bolezni.

Dve sodčki piva

Izkazalo se je, da je hladneje pivo, bolj je čutil po napihnjenost. V gospodarskih ustanovah pa lahko to privede tudi do izgube. Človek, prilagodite pijači dva kozarca, pije samo eno. Še posebej hitre lahko sklepamo, da služi drugje boljše sodov piva, in preneha biti stranke v določeni točki.

Pri kateri temperaturi je najbolje hraniti sodov piva? Idealna temperatura - 3,5 C. Prav v taki meri piva proizvedenega, zato je priporočljivo za shranjevanje enaka. Nenehno vzdržuje želeno temperaturo v sodu, ne more storiti brez Pivski sodi. To je ena izmed sort hladilnega prekatov jih lahko uporabimo kot dodatek za mokri hlajenje in suh, obstaja stacionarni in mobilni. Pivski sodi ne omogoča pivo, da izgubijo ogljikov dioksid. Zaradi te pijače za dolgo časa ohranja prvotni okus. Kot je razvidno, je temperatura vpliv na kakovost piva, blaginjo potrošnika in dobiček družbe.

5 razvojne možnosti

Na prvi pogled se morda zdi, da je v primerjavi z Nemčijo, kjer je promet več kot 10 milijonov sodov, obeti kegovogo proizvodnja v Rusiji še vedno izgleda dvomljiva. Na tej točki v naši državi, da deluje v vseh 1,5 milijona teh priročnih posodah. V Rusiji se je začelo pour sodov piva na do zgodnjih 90-ih, v Evropi, saj je bil vadili že od 50-ih.

Vendar pa je treba omeniti, da je na zahtevo za sodček piva v državah Skupnosti neodvisnih držav se vsak dan povečuje. Strokovnjaki pravijo, da je kmalu v naši državi ne bo prišel "najboljši uro" kegovogo proizvodnje. Rastline se bo osredotočila na trženje in pivovarne bodo morali spremeniti pristop k proizvodnji tega čudovitega pijačo.

Obstaja mnenje, da je polietilen tereftalat v steklenicah, ki se postopoma raztopi v pivo, še posebej, če je shranjeno za dolgo časa in na toplem. Zakaj podpreti množično proizvodnjo prodajajo v plastičnih ali pločevinaste embalaže piva narejeno iz ne najbolj okolju prijaznih materialov? Veliko bolje, da uživajo v živo in naravno pivo, ki se vlije neposredno iz keg!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný