Vključuje izbor kozarcev za viski

Video: O Jameson viski in na splošno

V zadevi viski degustacija veliko pozornosti nameniti pravilno izbiro stekla, mora razkriti dober vonj in okus napitka. Upoštevali bomo 4 vrste kozarcev za viski s profesionalci in amaterji, ki se uporabljajo. Uporabljajo se lahko za oceno kakršno koli, lov njegovo edinstveno ton.

Kozarci za viski so naslednje vrste:

1). Preklopi stikalo (sušilni stroj) - 200 ml čašo z ravnimi stenami in debelim dnom. Zaradi visoke trdnosti se pogosto uporablja v restavracijah in barih za oskrbo alkoholne koktajle in viski v čisti obliki. V ZDA, kozarci te vrste se imenuje tudi highball (highball).

Strokovnjaki priporočajo stikalo za enostavne pokušino viskija, ker geometrične oblike teh očal ne zajame bolj subtilne note pijač z nizko hitrostjo zaklopa. Tip stekla primerna za dovajanje highball viski z ledom ali mešanih temeljijo na njej, kot viski in sodo. V tem izčrpal vse možnosti.

2). Rocks (skale) - viski Kozarec 250 ml, ki se uporablja za hitro vstavljanje natakarja. Rocks pogosto imenujejo, ima tudi poenostavljena različica stikala za preklop debelo dno in ravne stene.

Kamnine očala primernega tipa za dovajanje viski ledeni napitek in preprosto brez rafiniranega aromatskem šopka. Za poskusnih ni razlike med preklopno stikalo in Roxen. Rocks, vendar je bolj primeren za barmanov, je mogoče, da dodate led in prelijemo pijačo služijo hitreje.

Kozarec te vrste so odlična izbira za poceni blended viskijev. Še vedno Rocks je kot nalašč za bourbon (ameriška koruza viski), ki ima poseben okus.

3. Kozarec (drži steklo) - prej se uporabljajo za dobavo vodko, ampak na koncu prijela, in v kulturi pitja viskija. Obseg 40-50 ml omogoča piti celotno serijo naenkrat.

Jasno je, da kompleksen okus za pijačo v kozarec ne bo delovala. To je idealno za pitje ljubitelje viskija v čisti obliki, da ne opozori na aromatično komponento. Za je sorte žit steklo šteje, da je najboljša možnost, saj omogoča, da se osredotoči na okus pijače.

4. tulipan (tulipana) - Tip očala za volumen viski od 100-140 ml, ki se uporabljajo za okušanje sort skoraj katerem koli nosilcu in premium segmente. Geometrijska oblika tulipana z razširjeno bazo in stožčasto vrh ulova omogoča najmanjše vonj zapiske.

Video: Ash. Še posebej je uporaba elektrofiltrskega pepela

Prej steklo te vrste se je štela strokovno, je bilo težko najti v prodaji. Zdaj so tulipani prodajajo povsod, da so primerni za vse high-end degustacijo alkohola, od vina in konča z žganjem.

Vrsta stekla tulipanov potrebujejo za najdražje single malt viski in pijače na sekundarnem ceno. Ampak poceni viski kratko obdobje izpostavljenosti, je najbolje, da vlijemo v druge kozarce. Razgradi v sestavne dele preprostega vonj v sort steklo tulipanov lahko neprijetno presenečenje.

Idealno bi bilo, pravi poznavalec vse 4 vrste očal in uporabo vsakega od njih, kot je potrebno. To je dovolj za nakup komplet kozarcev za je viski bolj ali manj znana proizvajalca. So se izkazali mojstre stekla iz Češke (Češka), in na podlagi imena naslednjih blagovnih znamk: Villeroy&Boch, GLENCAIRN, Wilson&Morgan, Riedel.

Še ena dobra izbira - za nakup očal za viski neposredno od proizvajalca svoje najljubše pijače. Vendar pa lahko pride do težav z dobavo, vendar je trud bo upravičena užitek pitja viskija znamke očala.