Mi določajo kakovost vodke

Kaj Ruski ne mara vodko? To je svetega slovanskih ljudi, rešitev za vse tegobe in vseh stisk, ki se lahko spremenijo v nevarno sovražnika, pri čemer Slabega. Torej, kako opredeliti kakovost in kaj storiti? Kaj se lahko vključijo v svoji sestavi, in vse nečistoče in dodatki niso dovoljeni? In na splošno, imajo majhen izobraževalni program za tiste, ki so zainteresirani za "plavolaso".

Kaj je vodka

Vodka - bolj ali manj "čisti" napitka s stopnjo, v nasprotju z vsemi drugimi: njen sestavek vključuje samo alkohol, raztopljen v vodi. Na splošno je treba ventilatorji eksotičnih ali nenavadne pijače smemo pozabiti, da vse tuje snovi in ​​nečistoče v alkoholu toda njegova kakovost se zmanjša tako, da se toksični učinek med seboj in pri čemer dodatno obremenjuje jetra. Torej toksikologom, zdravniki v tej zadevi na strani tistih ljubitelje vodke, ki je zagotovil, da mačka iz kakovostne vodke teče veliko lažje, kot z vsemi vrstami nadomestke.

Ampak glavna stvar pri uporabi alkohola - "poznate svoje norme", kot so to dosegli, in vztrajati pri tem. Ker ne glede na to, kako popolna sestava alkoholnih pijač in za katere je narejen, ki presegajo mačka odmerka zagotovljeno, tudi iz najbolj sterilni medicinski alkohol.

To je del nacionalnega favorita

Sprva je Rus Vodka proizvedeno iz žita, vendar je zdaj bolj končali na osnovi melase, ki je proizvedena iz sladkorne pese.

proizvodni standardi opredeljujejo pet razredov prečiščenega alkohola, kar pomeni, surova destilacija alkohola "super" in "alfa" - najvišje kakovosti, ki temelji na sestavo najboljše vodke "premium" - tudi izločajo "ekstra", "Lux" in "višjo čiščenje". V skladu z enakimi standardi, kot alkoholi tipa "Super", "alfa" in "Suite" mora biti samo iz žita, in "ekstra" in "višje čiščenje", se lahko tudi iz krompirja, melase in sladkorne pese.

No in drugo sestavino, ki je del pijača Rusi - zmehčano vodo, ki je bila razredčimo z popravljenega duha.

Kar gradu, je zdaj standard za rusko vodko 40 °, čeprav je v preteklosti je bila izdelana v trdnjavo od 30 ° do 90 °. Strokovnjaki menijo, da je lažje pijače pijan ni ravno 40 ° in 38 ° (tequila) ali 42-44 ° (žganje).

Mi določajo kakovost vodke

Naj se naučijo, kako določiti kakovost vodke, ne le pozorno preberite sestavo, ampak tudi ob upoštevanju drugih funkcij:

1. Upravljanje sestavek, naveden na etiketi: dober vodka alkoholov vsebuje "Alpha", "Lux" ali "ekstra" ali alkohola "najvišja čiščenje", ki je nekoliko slabše kakovosti kot prejšnje.

Prav tako bo dobra vodka malo dodatek, in ideal - samo alkohola in vode. Če dodatnih snovi v več kot dveh, se pravi, da je proizvajalec poskrbljeno ne gre za izboljšanje kakovosti vodke, in poskušali prikriti neželene lastnosti alkohola ali slabega okusa.

1. Zdaj spin izvirni pol-litrsko steklenico in videli, kako hitro izginjajo pene mehurčke. Kakovost vodka izginejo zelo hitro - za 1-2 sekunde, kot čistega alkohola je idealna defoamer.
2. Še en test - nagnite steklenico in ga počasi vrniti v pokončnem položaju, preučevanje tekoče odtok na stenah. kakovostno vodka teče enakomerno in hitro.
3. In zdaj, na odprtje plastenke vohanje vodko - mora imeti posebno blef vonj alkohola. Če opazite rahlo ali blag vonj, in celo tuja okuse - je sumljivo in pričara misli o slabi kakovosti pijač.

3 več načinov za preverjanje sestave in kakovosti vodke po odprtju stekleničke:

1. Če je mogoče, - določitev neto težo pijače. En liter kvalitativne moči 40 ° vodke tehta 953 gramov ± 5 gramov.
2. Nekoliko se ogreti vodka lahko zažgali (no, ne v steklenici, seveda) in raziskati plamen - kakovost pijač pa je svetlo modra, medtem ko je nadomestek - ali pa ne bo lahka ali bliskovni kot bencin.
3. Hlajenje vodka uro pred zbiranja ga v zamrzovalnik za eno uro, nastavljeno temperaturo -18 ° - 30 ° C. Kakovost pijača ne zmrzne, če pa so kristali ledu - ni vredno tvegati zdravje, ki ga je pitje ni jasno, kaj.