Irski Jamieson: Kaj morate vedeti o izključni viski

Jameson irski viski v relativno kratkem času, je zmagal na svetovnem trgu alkohola. Na oblikovanje in spodbujanje družinske blagovne znamke dinastije v Jamison je delal za več stoletij, in ta pijača je zdaj priznana v vsaki civilizirani državi.

Ozadje

Proizvodnja Ustanovitelj: John Jamison.

Datum izdaje: 1780

Kraj izdelave: Midleton, County Cork (Irska).

Glavne sestavine: ječmen, koruza.

Kako piti: (. Receptov s fotografijami - glej spodaj), čista, z ingverjevega piva ali koktajlov.

Izvor in značilnosti pijače

Jameson viski se zasluženo lahko imenujemo svetovni najbolje prodajana vseh obstoječih sort irskega viskija. To pripravimo s trojno destilacijo in staranje v lesenih sodih.

Zanimivosti: Latinska moto, prikazane na fotografiji nalepke steklenice, "sine metu" se prevaja kot "brez strahu."

Igrišče za Jameson viski je bil hiter razvoj gospodarstva Irske, ki se je začela v 18. stoletju. Z izboljšanjem kakovosti življenja lokalnega prebivalstva začela povečevati obseg proizvodnje alkohola, ki je leta 1730 dosegel 150.000 litrov in 65 let kasneje -. Da je bila 3,7 milijona na tej točki, so se mnogi podjetniki naredila prve korake k razvoju industrije alkohola.

John Jameson, preden je postal lastnik proizvodnje viskija je sestavljena iz ožjih družinskih vezi z dinastije Haig, ki je v tem času že v lasti 5 tovarn alkoholik.

Ko je eden od njegovih sinov, John je začel, da bi njegov oče vodenje podjetja, je bila proizvodnja imenuje "John Jameson & Sin ". V tem času, za proizvodnjo irskega viskija, in dosegla vrhunec na statističnih podatkih je bilo približno 6,4 milijona. Galon. John Jameson za več let je porabil 4.000 £ razširiti svoje podjetje, in to bo kmalu prinesla pozitivne rezultate - svojo blagovno znamko gre na drugem mestu po številu viskija, proizvedeno na Irskem.

Dobro je vedeti: Ko irski viski postal v veliko povpraševanje, od Škotske, nekateri škotski družba začela izvažati svoje izdelke prek Dublina za prodajo alkohola pod krinko viskija, proizvedeno na Irskem.

Video: Kako piti viski

Med celotnim obstojem, ki ga John Jameson vodil štiri Janeza, od katerih je vsaka proizvodnja izrečene. Tako je skozi stoletja proizvodnja zrasla iz majhne tovarne v veliki, dobro znane blagovne znamke družbe, ki je bil leta 1887 postavljen na pet hektarjev zemljišč.

Ko je vse alkoholna industrija vnesena novo, tako imenovano "mešanje" era, od Jameson držati tradicionalnih metod proizvodnje, zato je podjetje za daljše obdobje, padla pod krize. Nadaljnji razvoj dogodkov, kot je uvedba v ZDA "suho zakon", gradbeništvo in druge svetovne vojne je samo še slabše.

Leta 1966 je John Jamieson, skupaj z dvema irskih podjetij za proizvodnjo viskija so združeni pod imenom "irski Distillers Ltd». In od leta 1988, je družba pridružil slavni francoski distributer Pernod Ricard, ki je bil odprt irski viski Jameson cesti na svetovnem trgu in na stotine najbolj priljubljenih alkoholnih pijač.

Sorte in nagrade John Jameson

Video: škotski viski. Vinska karta 23

Na prodaj najdete redkosti Jamison:

1. «Jameson 12 Year Old", znana tudi kot Jamison 1780. Prejel je srebro na tekmovanju «Svetovni Spirits konkurenco-2013". Ta močna pijača za 12 let hranijo v sodih sherry in bourbon, s katerim se pridobi mehko aromo in slasten okus z lahkimi not lesa.
2. Jameson 12 Year Old Distillery Reserve - ta pijača je na voljo samo za obiskovalce v destilarno. Ima vonj javorjevim sirupom in hrasta, s pridihom vanilije.
3. Ekskluzivna "Zlata rezerva Jamison» ¬ - ta izdelek je pritegnila največjo količino pozornosti kritikov.

Video: Kazahstanski ponaredek Jack Daniel je

Njegov vonj je kombinacija lesa, ječmen in senca sherry sodov, v katerih viski zori. Pri okušanju, smetane in medu, ki je v kombinaciji daje edinstven užitek.

• Vintage Jameson - lahko ta viski se imenuje delo umetnosti ročno. To razkriva edinstveno sadno aromo, ki kulminira cimet in melase. Okus je poln sladke čokolade s pridihom sadja in lesa. Pijačo v letu 2009 je bil zmagovalec med blended viski «Svetovna viskija nagrade».
• "Limited Edition 18 Year Old" - spomnil prisotnosti 3 glavnih komponent: iris, začimb in oreščkov. To je dopolnjeno z vonjem vanilije.
• "Podpis Jameson". John Jamison je vedno vztrajal, da je avtorjev podpis na vsaki steklenici viskija lastne proizvodnje, ki naj bi bilo neke vrste jamstvo za kakovost. Torej je bilo to izključno linija viski, stara v ameriških hrastovih sodih. Vsak požirek cveta pijačo čutil začimb, ki so v kombinaciji z oreh-jabolko okus. V ustih je citrusov in sadne note.
• Jameson Caskmates - eden izmed najboljših sodobne irske proizvodnjo viskija. Združuje choicest jabolka in hruške, ki so dopolnjene z vonjem hmelja in čokolade.
• Jameson Izberite Reserve Črna Barrel - na voljo le v ZDA. Ta pijača je bilo vredno, da bi bila njegova navzočnost čaka 232 let. Njegova bogata aroma napolnjena z sladkost eksotičnega sadja, kot so nektarine, papaja in marelic. To pušča prijeten priokus, ki se občuti vanilije, žito in sladkost lesa.

Proizvodno podjetje «John Jameson & Sin »je bil precej visoko ocenjeno v bonitetne tekmovanjih mednarodni ravni. Na primer, serija Jameson 18 Year Old Limited Reserve osvojil dve zlati medalji na San Francisco «Svetovni Spirits konkurenco» v letih 2005 in 2010 je v isti oddaji vyshey je namenjena izdelkom «redkih Reserve», ki je v skladu s splošnim interneta izdaja «Proof66", eden izmed najboljših na svetu 20 je viski.

Poskusite! Koktajli za Jameson viskija

Video: Kako razlikovati resničnim in lažnim pijačo

• "Tipperary" koktajl. Sestavine: Jameson viskija vsak liker, italijanski Vermut. Vse pomešamo v enakih razmerjih v stresalniku in dovaja steklo z dodatkom zdrobljenega ledu.
• Jamison z limoninim sokom. Sestavine: sladkor, limonin sok, soda, irski viski. Sladkor se raztopi v sok in ga zmešamo s soda vodo. Vse vlijemo v mešalniku, dodamo na isto viski. Po mešanju dovaja koktajl kozarec okrašena s češnje.
• Irski koktajl. Sestava: Jameson (60 ml), absint, Curacao liker, liker Maraschino, tolkalom Angostura. Steklo pripravljen za pitje je tradicionalno okrašena z olivami.
• "Irski volk." Za te pijače, je zaželena uporaba viski Jameson Izberite Reserve (50 ml). Tudi struktura vključuje: ingver pivo (50 ml), sok grenivke (25 ml) in ledu.
• Jameson in ingverjevo pivo. Čaša napolnjena z ledenih kock in zlili v 50 ml irskega viskija. Nato je prosti prostor, napolnjen do vrha ingverjevega piva in dodali sveže apno rezina prej stiskali sok iz njega v cocktail (fotografije predstavljene v nadaljevanju).
  
• Cocktail «Jameson Apple Barrel". Sestava: viski (40 ml), limoninega soka (25 ml) in sladkorni sirup (15 ml), 10 ml lužnico Krem de Mure (mogoče nadomestiti z drugim smetano liker), jabolčni sok. V shaker mix viskija, limonin sok, sladkorni sirup in liker. Zmes zlijemo v pripravljen kozarec in prelijemo jabolčni sok na vrhu. Rezina jabolka se lahko obesi na rob kozarca.
• Cocktail «IPA Fizz". Sestava: viski (40 ml), banana liker Creme de Banane (15 ml) pivo pivo IPA (80 ml). Vse mix, in na koncu, da iztisnite nekaj kapljic soka grenivke.
• "Bitter Sweet". Pripravimo iz 40 ml Jameson, Camparijem 20 ml, 20 ml soka (najbolje grenivke), 80 ml lager.
• «Balsa Wood» Cocktail. Sestava: 50 ml Jamieson, 15 ml balzam sirup, oranžna čokolada in tolkalom. Balzamični sirup si lahko pripravite sami. K temu smo zmešali v razmerju 1: 4 posebne kis in rjavi sladkor in zmes raztopimo v vroči vodi.
• "Cherry Manhattan." Zmešamo viski (50 ml), vinska Lillet pinot (15 ml), nekaj sveže jagodičevje (primerno maline, češnje in jagode). Vse dobro premešamo in ponudimo v kozarcu z ledom.