Brew piva

Če pogledaš na recepte na splošno, lahko našli tiste, v kateri predlaga, da se doda v piva kristalni sladkor in kvas. Po tem pivo je treba začeti fermentirati. Vendar, če menite o kemičnih reakcij, ki se pojavljajo v tekočini, velikodušno opremljeni z zaščitnimi sredstvi, nato pa še in propasterizovanoy, lahko pride do grozo. Zelo velika verjetnost, da je pivo varijo pivo šele nato kislo, z izjemo redkih sort. In, če si res šel v podrobnosti, tehnologija ne bomo pivo realno in preprosto mešanico alkoholov, ki bo imel rahlo obarvano hmelja. To je razlog, zakaj mi ne bo dal kaše na pivo. Izvedli bomo destilacijo, vendar je tehnologija bo nekaj odtenkov.

Video: Moonshine piva. Enotni viski slad

Potrebujemo:

• 5 l piva (4,5-5%);
• 0,5 litra vode.

Za izvedbo destilacijo, se prilega kateri koli potekel pivo. Seveda je najbolje, da se ukvarjajo z živimi bo pil. Vendar pa je fit in kozarcih ali pločevinkah pijačo. Okus pijače na izhodu bo približno enaka.

Video: Moonshine piva

1. proces odplinjevanje

Vsako pivo, ki vsebuje CO2, ki jih ne potrebujemo. Če prezreti odstranitev ogljikovega dioksida, lahko destilacija pena priti v končni izdelek. To bo spremenilo okus, in ne na bolje.

Pour za odplinjevanje potekel izdelkov na kocke destilat (zapolnitev zmogljivosti za največ 35%). Bodite navadne žlico in mešamo, dokler tekočina, dokler se pena ne izgine. Po tem, pusti jo pri miru eno uro (v vsakem primeru, ne pokrivajo pokrov).

2. Prva destilacija

Video: Moonshine piva. Največja trdnjava

Nuance priprava piva na poti domov je, da je primarni destilacija pijače ni potrebno razdeliti v frakcije, vsaj zato, ker je skoraj nemogoče narediti (zaradi specifičnosti surovin).

Kocka destilacija povezati z napravo za pripravo in toplotno pivo počasi. Ne moreš hiteti, sicer pa je to mogoče ponovni nastanek pene. Zdi se, da prve kaplje destilata si "vohanje jasno", ker takoj, ko so na kiselkasti vonj hmelja.

Če ste vzeli 5 litrov surovin, dobiš 500-600 ml alkohola, ki bodo trdnjava za 33-38 stopinj. Destilat se zbirajo tako dolgo, kot je trdnjava pod 30 stopinj. Sedaj je potrebno narediti meritve vsebnosti čistega alkohola za alkohol.

3. Druga destilacija

Ta faza je odgovoren za kakovost, saj se to zgodi frakcijsko delitev. Razredčimo z vodo do alkohola trdnjave 20 stopinj. Zdaj pour destilat v alembic. Prvi 10-12% vsebnosti čistega alkohola za ločevanje kot top frakcije. To je najbolj nevaren izdelek, je primeren samo za tehnične namene.

Nato smo izbrali srednji del, dokler kapljic grad ne bo pod 40 stopinj. Izpuščen okoli 0,4 L destilata, trdnosti, ki je približno 50 °. Razredčimo z vodo do želene stopnje.

4. Mi filter in branijo

Video: Braga piva

To je zadnji korak priprave pivo piva. Uporaba filtra ogljika. Postopek Noben čiščenja ne zagotavljajo oster vonj alkohola hmelja. To pivo - na ventilator, mnogi pa zdi, da je okus zelo zanimivo. Z nekaj za primerjavo okus alkohola, je zelo težko. Preden začnete piti pivo, ga na tri dni v temnem prostoru za poravnavo.