Karkoli rečeš, in slovanska duša vedno nima iskre. Tudi v tem goryachitelny pijačo kot močno pivo, Slovani dodal ostrinku - v drugih kulturah s poprom storiti le koktajle. Obstaja več priljubljenih receptov, kako narediti domač poper vodko iz "vodko", in vsi so v njihovo dobro.
Pepper vodka šteje ukrajinsko nacionalno pijačo, ampak za izpodbijanje avtorstvo za številne države želijo. In skoraj vsi turisti med prijateljskem obisku v naši državi bodo zagotovo poskušali pertsovochku, poklonimo svoji prijetnega okusa gorenja. Poleg tega, da je odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje prehladov, zastrupitve, prebavne motnje in ducat drugih bolezni. In v našem podnebju in naše prehrane brez čudežnega zdravila preprosto ne more storiti.
Pri izdelavi domače paprike tinkture o glavni stvari - ne bi bilo ostro in mehko hkrati goreče. Tako, da je zgoraj recept je najbolje, da ne bo spreminjal, in za dober začetek za izpopolnjevanje in šele nato naprej na spremembe.
Potrebujete:
pint močno pivo domače (sladkor ali zrna) trdnost presega 45 °;
1 majhen (3-5 cm) rdeče chili poper (lahko rahlo posušenih ali posušenih) ali jalapeno poper (tudi akutna, ampak zelena paprika);
Honey - tri žlice (bolje, da nevtralno cvet, lahko celo kandirano);
približno 5 poper (samo črno, ne dushistogo- se lahko uporabljajo poper Grobo je prav pred polaganjem v poprovi vodke);
Za okus po želji lahko dodate par gvozdichek, zvezdastega janeža, cimet malo (v obliki palic, namesto tal).
Zmešamo vse te sestavine in pivo na seznamu "vodke" bo v litrski kozarec. Zaporedje je, kot sledi:
Na poper previdno odstranimo pecelj in semena. Smo storili vse, kar previdno, saj je v semen najbolj grenko. Nehaj vzdolž ali srednja obroči, namočeno v hladni vodi 10 minut in razsoljevanja Posušene paprike traja dlje - približno eno uro, da smo dobili grenkobo.
V banki smo pour naše močno pivo, dodamo vse sestavine. Vse mix, ki si prizadeva povečati raztopi medu.
Pomembno: Med v nobenem primeru ni treba ogrevati največ - stati na sobni temperaturi. Pri + 45 ° stopinj, izgubi svoje zdravilne lastnosti, želimo videti v poper vodke.
Daj kozarec v temnem in hladnem prostoru. Pripravite našo poper vodko iz Moonshine doma bo približno teden dni. Kapaciteta občasno pretrese, da se pomešajo eterična olja začimb, medu in alkohola.
Lahko filtrirate pijačo ali krmijo neposredno, tako s papriko in začimbami - to je zelo lepa. Gostje bodo cenili okus in oskrbo lepoto zdravilne tinkture.
Burning dišeče poper vodko
Prejšnja recept daje prijeten, malo "vroče", ampak nežno poper vodka pivce. Če ste vi ali vaši prijatelji najbolj ekstremna, ali želijo narediti vtis čezmorskih obiskovalcev, je bolje, da bi pozaboristey pijačo.
Potrebujete:
1 liter dobra (nad 50 °) visoke čiščenje vodka;
2-3 majhna jalapeno poper ali čili (si lahko tako za barve);
10 grah feferon (sveže mogoče);
3 grah piment;
1-2 lovor trdno snov;
karameliziran sladkor za obarvanje.
Pepper odstranite semena zmešajte vse sestavine v primernem obsegu steklene posode. Pripravite se ta tinktura bo vsaj dva tedna. Ko vam bo poper vodka, lovorov list in piment v Moonshine je bolje, da ne zapustijo - še vedno bo veliko mesecev spremenilo, in ne dejstvo, da je za boljše, okus likerja. Izkazalo se je močna, pekoč občutek v grlu in dih alkohol. Torej praznik spremeni v pravi slovanski zabave.
Zdravilne poper vodko z velikodušno mizo
Pertsovochka se dejansko lahko uporablja kot terapevtski pijačo. To očisti usta in grlo, ubijanje bakterij in gliv, pospešuje in olajšuje proces zdravljenja, pomirja živce, nevtralizira toksine. Toda njeno lepo za uporabo in v prijateljskem praznik, še posebej, če je kuhana na lastno proizvodnjo kakovosti Moonshine. služi z dišečim črnega kruha, domače kumarice, slanino, Tsibulya in vroče krompir in zvečer spremeni v toplo in nepozaben dopust.