Poper-žganje

Akutna pekoč vodka, odlično apetit, greje in lajša nekaj želodčnih bolezni, zlasti tiste, ki jih prenajedanje povzroča. To je eden izmed najlažjih za pripravo tinkture, ki ga dobimo v vsakem trenutku.

1 L čistega vodka (45%)

1 žlica. žlica sladkorja

20 grah poper

Lepe intaktne poper dal v vodke, plute in pustite stati 2 tedna. Nato tekočino možganov iz paprike, dodamo sladkor raztopimo v malo vode, in morda žlico karamele (če želite, da bi dobili pijačo zlate barve) in premešamo. Nalijemo v čisto, poparjene z vrelo vodo in steklenico zdržati še 3 dni, potem pa je infuzija pripravljena za uporabo.