Kako najbolje omiliti pivo doma

Destilacijo Moonshine doma - je preprost. Če imate alembic (Moonshine) in minimalno znanje s področja žganjekuho, potem vam bo alkohol enostavno. Vendar pa destilacija ni dovolj, da bi dobili kakovostno in okusno pijačo. V tem članku bom razpravljal o tem, kako omiliti Moonshine.

Obstajata dve glavni točki, ki nam bodo omogočili učinkovito zmehča pivo. Prvič, morate slediti preprostih pravil za destilacijo. Drugič, lahko uporabite preprost dodatek, ki bo okus Moonshine so veliko bolj prizanesljiva.

Kako narediti mehko Moonshine

Pod blažitev pogoji in mehkobe, ki se uporablja za alkoholne pijače, se običajno razume predvsem prijeten okus alkohola. Preprosto povedano, je uporaba takšnega alkohola naredi zelo prijetno. Ni pretirano grenkobo, oster alkoholne okus in vonj.

Obstaja pet glavnih dejavnikov, zaradi katerih je doma kuhano Moonshine mehka.

1. Previdno izberite recept, ki se bo uporabljal za izdelavo domačega piva. Vsaka obstoječa formulacija ima svoje posebnosti. Na primer, bo uporaba kot surovi krompirja ali graha zagotavljajo odlično dobitek destilata. Toda ob istem času, bo to pivo treba še posebej skrbno čiščenje in ponovno destilacijo.

2. Kakovostno pivo aparat je ključnega pomena za pripravo brezalkoholnih pijač. Še posebej, vam priporočam, da uporabite opremo destilacije, ki je opremljen s parnim boben ali povratnim hladilnikom. Oba od teh naprav lahko že v fazi prve destilacije proizvajati kakovostno čiščenje pivo. Rezultat je pomemben za mehčanje okusa.

3. To je bistvenega pomena za proizvodnjo alkohola na domu rabo samo čista posoda. To pravilo je, da se izvaja v vseh fazah postopka. Čisti mora biti fermentacije zmogljivosti, alembic, posode za zbiranje in shranjevanje Moonshine. Sicer pa tudi visoko kakovost in multi-čiščenje vedno ne pomaga, da se ublaži pijačo.

4. Čiščenje in bistveno vpliva na mehkobo pivo. Za učinkovito očisti izumili številne načine. Najučinkovitejša metoda obravnava uporabo oglje, mleko in jajčni protein.

5. Na koncu ne smemo pozabiti, o aromatične destilata. Gre za takšne načine mehčanje vodko naravnih dodatkov bo obravnavana v nadaljevanju.

Dodatki za mehčanje okus

Mehčanje pivo lahko, ne le v fazi destilacije. Prav tako je to mogoče doseči z uporabo nekaj najpogostejših dodatkov, ki so najbolj doma. Tudi če ni, potem jih lahko kupite kjerkoli v bližini trgovina z živili.

Oranžna ali limone

V okolju aktivnih destilarn Ta metoda je ena izmed najbolj priljubljenih. Biološko aktivne snovi v citrusi, da nevtralizira ostanke fuselnega olj, ki jih ni mogoče izključiti Moonshine med destilacijo in čiščenja.

Natančni deleži v tem primeru ne obstaja. Vendar pa, kot vodilo, lahko držijo s tem, da 1,5 litra domačega pivo, morate dodati pol limone ali oranžno.

Najprej je treba temeljito oprati sadje in suho s svojo kožo s čisto suho krpo. Nato rezine pomaranče na rezine, ki jih pošiljate v posodo s pijačo, pokrovom tesno prilegajoča se in se nanašajo na shrambo, da napolni za en teden.

Video: Kako počistiti alkohol iz nečistoč in 'fuzilnih' olj

lupine citrusov

Ta tehnika veliko skupnega z zgoraj. Samo v tem primeru ne bomo sadje (mandarine, limete, pomaranče, limone) kot celote, in odrezani od it lupine, ki odlično pomaga, da se ublaži okus Moonshine. Treba je imeti v mislih dve stvari.

Prvič, ne pozabite temeljito oprati in suho sadje. Tako bomo odstranili lupino s kemikalijami, da proizvajalci predelanih agrumov za boljše shranjevanje.

Drugič, moramo zmanjšati samo zgornji del lupine. Na primer, v primeru, bo oranžna oranžna plast, in limona rumena. se ne sme uporabljati leži pod belo meso. V nasprotnem primeru bo dal kuhalne bolj nepotrebno grenkobo.

Da se ublaži alkohol zadostuje dodamo 1,5 litra napitka velika limonino lupino 1 (oranžna) ali 2 apnom (mandarine). Napolni za 7-14 dni.

muškatni orešček

Ta začimba se pogosto uporablja pri kuhanju. Pri povezovanju z Moonshine muškatni orešček, bo to veliko mehkejši in daje lepo pikanten okus značilnost. Toda v tem primeru je pomembno, da ne pretiravajte s količino dodanih začimb. Na liter vodke je treba dati 1 ščepec mletega muškatnega oreščka. Najboljši čas za infuzijo 14-21 dni.

pinjole

Menijo, da so pinjole, ne samo dovoljeno, da se ublaži fino pivo, ampak ga tudi subvencioniranju z zdravilnimi lastnostmi in značilnostmi. Hkrati pa imamo izbiro. Mi lahko postavite v posodo s pijačo kot olupljen in ne olupljene orehov. Rezultat bo dosežen v obeh primerih, ampak okus je precej široko.

Če se odločite za uporabo neobdelane pinjole, nato pa podatke je treba vedno sprati v vroči vodi. Topla voda za izpiranje nam bo omogočilo, da se po nepotrebnem lupine smolo.

Za čiščenje pol litra vodke, je dovolj, da 25 gramov pinjol.

Karamel ali karamel

Domače kuhane karamel lahko tudi ublaži alkohol. Vendar pa moramo vedeti, da je ta metoda ne more nevtralizirati fuzilnih olja in drugih onesnaževalcev. Caramel samo prikrivajo svojo prisotnost.
Prav tako ni treba dodati, da je pivo preveč karamelo. Na liter pijače, je dovolj, da dodate žličko karamelo. Da napolni dovolj 1-2 dni.

Oak lubje ali čipi

Pri čiščenju žgane pijače s hrastovimi lahko nekaj stvari primerjavo. Zapomnite si, da vsi tuji viski, žganje in rum so ji dali v hrastovih sodih.

V eno in pol litrov destilata morali dodati žlico hrastovega lubja ali sorazmerno količino žetonov. V tem primeru, dlje ko vztrajate alkohol, tako da ga mehkejši okus. Minimalna doba je 14-15 dni.

oreh

Upoštevajte, da je v tem primeru, ne o sebi ali lupine orehov, in sicer njihove predelne stene. Preverite, da so kul, da se ublaži okus žgane pijače. Upoštevajte razmerja. Na pol litra pijače morali vzeti 10-12 particije. Smete v mesecu.

poper

V tem primeru nas zanima grah. Ta začimba mešanice alkohola in ji daje prijeten blag okus. Na pol litra vodke dodamo 3-5 grah črni poper. Vztrajati 2-4 tedne.

Pojdi na povezave in kupiti najboljši na trgu hooch do 120 litrov

V pripombah delijo svoje izkušnje, recepte in načine za pomoč pri lajšanju Moonshine.