Priprava Moonshine iz graha

Za mnoge je to lahko zdi čudno, ampak za domačo piva, lahko uporabite ta obrat kot grah. Moonshine graha - precej kiselkasti pijača z izrazitim okusom in prijetno aromo.

Klasičen recept

Da bi domače pivo na podlagi graha doma na klasičnem receptu, boste potrebovali naslednje izdelke:

• 1 kg oluščenega graha;
• 2 kg sladkorja;
• 12 litrov vode;
• 100 gramov stisnjenega kvasa (alternativno možni vzeti 20 gramov suhe).

Med temi deli, pripravo doma varijo pivo. Zmanjša čas od kvasu ne, če je kuhar rezana vnaprej.

Obstaja pa še ena recept za proizvodnjo pretlačimo, ki temelji na grah. To se naredi brez dodatka kvasa. Preostale sestavine tej izvedbi so, kot sledi:

• 1,5 kg graha olupljenega;
• 15-18 litrov čiste vode;
• 2 kg granuliranega sladkorja.

Po 6-7 dneh, mora biti pripravljen za destilacijo. Več o tem lahko na svetlo senco in grenkega okusa. Na dnu fermentacijsko posodo oborina.

destilacijski proces

Po potrditvi razpoložljivost izdelka, je mogoče, da se začne postopek destilacije in proizvodnjo pivo.

Da bi to naredili, dobljeno alkohol pivina se izprazni iz sedimenta v alembic. Poleg tega je Braga priporočljivo filtrirati uporabo gazo.

Ponovna uporaba preostali grah maso. Dovolj je, da ga ponovno polnjenje z vodo in vlijemo sladkor v isti višini, kot je navedeno v receptu. dodajo kvasovke.

Destilacija se lahko izvede na Moonshine koli oblikovanja. Prvi destilacije izvedemo brez frakcioniranja. Brew dokončanje Izbirni postopek mora biti čim prej jet ko zapustijo kaže trdnjave 35 stopinj ali manj.

Nastali surovi alkohol razredčimo na 20% trdnjave in ponovno destiliramo. Prvi 12-15% izkoristka zbrani v ločeni posodi. Ta frakcija ( "glava"), je škodljiva, da je ni mogoče piti.

Glavni del pivo je treba do izhodne trdnjave ne pade pod 40 stopinj. Zadnji del proizvodnje - so "repi" se lahko doda v naslednjo serijo drozge.

Nastalo pivo razredčimo na 40-45 stopinj in se odstrani na hladnem in temnem prostoru za 2-3 dni infuzijo. V tem času, stabilizirani organoleptične lastnosti napitka (vonj in okus).

Pojdi na povezave in kupiti najboljši na trgu hooch do 120 litrov

Rezultat procesa destilacije bo vreden doma-pivo z edinstvenim okusom in aromo. Ta destilat je odličen dodatek za vsak počitniški mizo.