Quick-pivo ali kako narediti domače pivo za 3 dni

Odvisno od temperature in kakovosti surovega sladkorja navadnega Braga zori 5-12 dni. Ampak v življenju so časi, ko si ne more čakati tako dolgo, in pripravljena za pivo potrebovali nekaj dni. Rešitev tega problema najti. Pokazal vam bom, kako bi hitro domače pivo, ki ga je mogoče destilirano po 3 dneh. Upoštevali bomo le dva kuhanje metodo.

Opozorilo! Kakovost hitro pivo bo nekoliko slabše kot pijačo, proizvedeno na tradicionalen način. Zato priporočam uporabo recepti spodaj le v izjemnih primerih in se prepričajte, da očistite končnega destilata.

Hitro Braga iz sladkorja

sestavine:

• kvas - 300 gramov iz stisnjenega ali 60 gramov suhe;
• sladkorja - 3 kg;
• vode - 15 litrov.

Priprava:

1. Toplotni vode do 30 ° C, dodamo sladkor in premešamo.

2. V majhni količini tople vode raztopimo kvas, prelijemo v sladkorni sirup.

3. Set v vsebnik Braga akvarij grelca. Nadalje vzdržujemo temperaturo pri 25 ° C Po 3 dneh, lahko začnete z destilacijo.

V odsotnosti akvarij grelnika z uporabo katerega koli drugega ogrevalnega sistema. Na primer, v sezoni zmogljivosti pozimi zaviti topla oblačila in namesti v bližini radiatorjev, vendar vrenje lahko traja malo dlje - 4-5 dni.

Za najhitrejše drozge pomembno zagotoviti stalno temperaturo 22-30 ° C Bolje je, da ogrevalni sistem za natančen nadzor temperature.

Približna dobitek po prvi destilaciji - 3 litre pivo moč 45 stopinj. Ne bi smeli biti požrešen, ob stran, kolikor je to mogoče, sicer bo precej pokvari okus, in ne zdravljenje ne bo pomagalo. Samo ponovno destilacijo.

Hitro pivo graha

V tem receptu je ni treba skrbno nadzorovati temperature. Uporablja se, kadar ni možnosti, da ustvari optimalne pogoje za fermentacijo.

sestavine:

• Kislo smetano - 200 gramov;
• deljiva grah - 2 kg;
• sladkor - 7 kg;
• kvas - 350 gramov iz stisnjenega ali 60 gramov suhe;
• voda - 35 litrov.

Priprava:

1. Toplotni vode 25-30 ° C, zlili v pločevinko vsaj 40 litrov.

2. Razredčimo kvas (zahtevano v topli vodi).

3. Dodamo pločevinko graha in kvasa, dobro premešamo.

Video: Kako narediti domače pivo za 2 dni

4. Po 10-15 minut, dodamo sladkor, dodamo kislo smetano, nato pa še enkrat premešamo. Kislo smetano se uporablja za penjenje v aktivni (za začetek po nekaj urah) Braga ne izlije iz vsebnika.

5. Namestite vodo past in obdajajo staro odejo. Zelo dobro, če je mogoče vzdrževati temperaturo 22-28 ° C. Tudi če to ni mogoče, se določi doma varijo pivo bo pripravljen v 3 dneh.

Pri destilaciji svetujejo traja do 7 litrov destilirane lužnice (če se uporablja razmerja zgoraj navedenih), bolj motne pijače.

Za izboljšanje kakovosti končnega izdelka, kar morate storiti, čiščenje. Dovolj je preskočiti napitka skozi filter iz oglja. Druge metode traja dlje.

Video: Braga 2 dni

Opozorilo! Internet je hiter mash recepti v pralnem stroju, ki je pripravljena za destilacijo v 3-4 urah. Toda z močnim mešanjem začetek kvas za aktivno fermentirati, tako da se nič ne zgodi. Poleg tega je pivo z ostanki detergenta, je škodljivo za zdravje. Svetujem vam, da se odreče avanturo s pralnim strojem in uporabo preizkušene metode.

Zdieľať na sociálnych sieťach: