Recept za kuhalne drozge na grahu

Brew lahko varjene iz katerega koli pivine, pri čemer se fermentacijski proces lahko začel z oblikovanjem alkoholnih spojin. Izračunajte, koliko načinov so tam, da pripravi domače pivo je zelo težko, saj ima vsaka država svoje recepte, in iz katerega koli proizvajalca alkohola v domu imajo svoje tehnike. Obstajajo tudi precej enostavno, stroškovno učinkovitih možnosti, kot Braga na grahu receptu, ki je enostaven, cenovno ugoden in vam omogoča, da hitro dobili Moonshine.

vsebina

• 1 Značilnosti pivo pripravljena z grahom
• 2 Recepti pretlačimo z grahom
• 2.1 Braga z grahom brez kvasa
• 2.2 Braga graha z dodatkom kvasa
• 2.3 Braga grah, kvas, kisle smetane

Značilnosti pivo pripravljena z grahom

Z njihove biološke stročnic strukture so najbolj primerni za pripravo pivine in mash nadaljevanju. Grah popolnoma podpira fermentacijske reakcije z dobrim dobitkom alkohol spojin. obstaja recepti, kjer je Braga pripravljeno za destilacijo v 3 do 4 dni, kar je zelo priročno, ko boste potrebovali nekaj časa, da bi močno alkoholno raztopino.

Obstajajo različne metode za pripravo kaše, kjer dodatek kvasa dovoljene uporabe graha kot glavno komponento, kot tudi njegova uporaba kot fermentacijski ojačevalnik. Včasih je šibka aktivnost rešitve, nezadostnega števila hrane za kvasovke, dovolj, da dodate pest uporabno in življenjsko aktivnost gliv nadaljevala.

Če se pulzi uporabljajo kot glavno sestavino, metode zdravljenja priporočljivo ponoviti destilacije in podporne so zaželeni. To je povezano z določenim okusom kuhalne graha, mnogo 'fuzilnih' olja, nečistoč, od katerih je mogoče odstraniti. Če pravilno bistra raztopina, potem bo to pivo dovolj za okus mehka, se lahko uporablja za likerje, proizvodnjo konjaka in poskusa s posebnimi pripravljenih okusov.

Recepti pretlačimo z grahom

Obstaja več načinov za kuhanje Moonshine za stročnice, ki jih lahko razdelimo na naslednje načine:

• Braga brez kvasa;
• Braga s kvasom;
• hitro Braga kvas in kislo smetano.

Ti recepti so nekoliko drugačne korake priprave, razmerjih, in jih združuje povprečno obdobje brejosti od tri do pet dni. V drugih receptov lahko trajanje pripravljenosti je do 14-18 dni, in sicer dodatek grah peščica pospešitev tega procesa. Po tem lahko pride do intenzivno penjenje, vendar kaže samo aktivno vreti. Pena se ne sme odstraniti, lahko dodamo košček črnega skorjo kruha ali malo mleka, in prekomerna količina mehurčkov izgine sčasoma naravno.

Braga z grahom brez kvasa

Za pripravo potrebne samo tri sestavine: voda, čičerko, sladkor. Razmerja so lahko različna, odvisno od želene količine pivo. Na primer, morda 3 kg graha, 36 litrov vode, 20 skodelice sladkorja. Če bi moonshine ne izvaja, je mogoče zmanjšati število komponent. Princip delovanja je naslednji. Če se osredotočimo na zgoraj omenjenih deležih:

1. Grah (1 kg), ki je napolnjen z vročo vodo v količini 3,5-4 litrov, levo za 10-14 ur. Moramo počakati, dokler se izdelek je mehka, je veliko odvisno od sorte, zato se lahko trajanje namakanja tudi razlikujejo;
2. Skuhamo sirup. Če prestage sirup, sladkor in enostavno pour in zalijemo z vodo, pri čemer postopek fermentacije bo manj aktivni, kot je kuhano sladko brozgo drugačno molekularno strukturo. Glukoza je zelo primerna kot gojišče za kvas, ki ga je kmalu oblikovana iz namočenih graha;
3. Mešanje namočene zmehčane stročnice, sladkorni sirup, dodajanje preostale vode;
4. Čakam, dokler Braga RIPE. Počakaj malo, da je treba zagotoviti optimalne pogoje, in sicer na temperaturo, pri kateri se pojavi reprodukcija najbolje izobražena naravno kvas. Za opazovanje bo pomagalo pečat vode ali "zastarelega" metodo - gume rokavice. Povprečno trajanje rešitev pripravljena za destilacijske 3-4 dni.

Rezultat tega procesa je lahko drugačna, saj je veliko odvisno od sorte graha in udobno, kot so bile razmere za razmnoževanje glivic. Oprema, ki se uporablja tudi vpliva na kakovost končnega pivo. 

Braga graha z dodatkom kvasa

Priprava sladice je dokaj preprost in recept je zelo podoben prejšnjemu, le razmerja so različni, dodamo eno izmed glavnih sestavin - kvas. Kljub temu, da spodbudi nastanek glivic ne potrebujemo v obdobju, ko bi morali stročnice zmehča, ne sme zanemariti. V povprečju 5-6 ur je dovolj, da je izdelek spremenila svojo doslednost in postane gojišče za nadaljnje kvas. Postopoma raztopina izdelavo Postopek naknadnega destilacijo, kot sledi:

1. Namakanje grah ne manj kot 5 ur. Če se osredotočite na 1 kg proizvoda, je treba napolniti z 1 litrom vode. Po preteku časa voda je prepustna;
2. Pripravite sirup sladkor, ki je enostaven za kuhanje. Lahko traja 2-2,5 kg sladkorja, razredčeno z dva litra vode, zavre, počakajte 5-8 minut, dokler ne nastanek pene;
3. Kvas (20 gramov), je treba razredčiti v majhni količini vode (topla, vendar ne več kot 35 stopinj), počakati na začetku fermentacije (15-20 minut);
4. Vse sestavine za prihodnost Moonshine natančno združeni. Grah, topel sirup, kvas in kvasni 10 litrov vode.

Pripravljenost slediti mešanico destilacije se zgodi v 4 dneh, verjetno prej zorenja in ne zamudite trenutno priporočljivo uporabiti pečat vode. To bo pomagalo, ne samo, da ne zamudite trenutka pripravljenosti, poleg tega pa bo prispeval k preusmeritvi ogljikovega dioksida. Zelo zmogljivosti, ki se namesti v temi, vendar se ne ohladi. Kot pri vseh nemiri, je pomembno, da udobno okolje za uspešno vzrejo bakterij, ki stimulira tvorbo alkoholnih spojin. Raztopina je treba zaščititi pred sončno svetlobo in spremljanje sam, tako da na primer s šibko aktivnost gliv, za njihovo oživljanje in nadaljevanje reakcije.

Braga grah, kvas, kisle smetane

Nekateri verjamejo, da se doda smetana fermentirati najboljši, vendar to ni res. Ta izdelek pomaga zmanjšati penjenje brez ogrožanja tekoče reakcije. Recept je preprost dovolj, sladkor se uporablja brez predhodnega vrelo vodo. Ponavadi delo 2 kg graha, ki se spusti v že predhodno segret 35 litrov vode, optimalno temperaturo - 25-30 ° C, nato zlijemo od 60 gramov posušenega kvasa ali stisnjeni približno 350 gramov, 7 kg sladkorja, 200 ml smetane, vsi različni.

Celotno zmes odstranimo 3 dni v temnem prostoru, se lahko zmogljivost zaviti odejo vzdrževati optimalno temperaturo. Med množenje razvoja toplote kvas, in se izkaže, da je Braga sama segreva.

Včasih je mogoče skrajšati čas fermentacije dveh dni, v tem primeru, posebno vsebnika, pri čemer je temperatura tekočine konstantna v območju 23-30 ° C.

Zgornje recepti niso edine, ki se lahko spreminja razmerja glavnih sestavin, vendar pa je povprečna čakalna doba, pogosto ne presega 4 dni, kar je razlog, zakaj je rešitev grah določeno popularnost v primerih, ko je to potrebno proizvodnja Moonshine v najkrajšem možnem času. Tu lahko najdete nasvete pri izdelavi mešanice pralnega stroja, kjer je mogoče, da se stalno tresenje in nastaviti določeno temperaturo.

Za vodke na grah, značilnih za dober pridelek, ampak če enkrat držite destilacijo, okusna pijača ne bo delovalo. Ponovno destilacijo, se lahko izjema je položaj, v katerem se oprema uporablja kot rektifikacijski koloni. Njegov način delovanja temelji na uparjenju alkohola v več ciklih, ki omogoča, da dobimo produkt z vsebnostjo, ki presega 96%, z minimalno količino nečistoč.

Izbira domov pivo recept, kar potrebujete, da se osredotoči na surovine, saj je bila kakovost prihodnjega alkohol vpliva na to. Ne zanemarjajo potrebe te tehnologije v zvezi z dodatno čiščenje rešitve, kot poseben vonj Moonshine "no kill" dodatki, arom. Uporaba razpoložljivih metod, vključno z uporabo aktivnega oglja, mleko, soda, in nekatere druge možnosti, lahko bistveno izboljšajo kakovost vodke na grah, okus in varnost.

Posebno pozornost je treba nameniti opremi, saj bo to odvisno od njega končni učinkovitosti izdelka. Da bi odpravili neprijeten položaj z destilacijo raztopine, je bolje najprej uporabiti visoko kakovostne naprave in sistema kot celote, saj so proizvodne enote z lastnimi rokami ni priporočljivo, v tem trenutku.