Mash recept za slivovo Moonshine

Slive - dobra surovina za pripravo domače pivo. Vodenje jasno recept za pretlačimo slive Moonshine, dobili super izdelek s prijetno aromo, zanimiv okus, ki je ravno ni v številnih drugih različicah destilata. Obstaja le nekaj stvari, ki jih je treba upoštevati, da dobimo odlično pivo.

sestavni deli:

• 12 kg zrelih sliv;
• 1,5 kg granuliranega sladkorja;
• 100 g stisnjeni kvas (sušeni 20 g);
• 10 litrov vode.

Kvas se včasih doda, vendar je proces fermentacije potem traja trikrat dlje. Kakovost vodke ne vpliva.

Recept mash slive

1. Bone, ki je odstranjen iz možganov, pretlačimo, da bi dobili žganci. Bone je odstraniti, saj lahko dajo kuhalne nepotrebno grenkobe ali slab vonj. Če je potrpežljivost, da se odstrani in koža na umivalnik, saj se lahko zažgejo v procesu kuhanja, in tako poslabša okus.
2. Slivove pire vlije sladkor.
3. Kvas razredčimo v topli vodi, čemur sledi dodatkom slive lužnice.
4. Nalijte v vodi. V receptu kaže 10 litrov, v resnici pa to približno število. Torej je veliko vode, je potrebno, da tekoče Braga. Včasih je dovolj, in 9 litrov.
5. Na vratu rezervoarja nameščena tesnila vodo in prenesemo v toplem in temnem prostoru. V tednu, se bo proces fermentacije nadaljevali Apače, ob koncu tedna Braga opazno polepšajo prikaže gosto usedlino, mehurčki v prenehajo z vodo pečat.
6. Braga Končni napeti in vlije v Moonshine, izogibanje ki ga oborine dvignil.
7. Kakovost pivo slive vključuje dvojno destilacijo. Prvi odsek destiliramo tekočine (približno 5%) smo zbrali in takoj zlijemo, saj je škodljiva za zdravje. Preostali del kuhalne združimo, medtem ko je moč pijačo zmanjšala za 38%.