Slive Moonshine

• Moonshine slive s sladkorjem
• Moonshine slive brez sladkorja
• Recept žganje iz sliv na Moonshine

Slive so odličen material za domače pivo in vsak izkušen bootlegger ve. Alkoholna pijača, pripravljena iz takega sadja dober okus in ima edinstveno aromo vabi. Priprava proces slive alkohola je zelo delovno intenzivna in ima številne posebne funkcije. Skladnost s pravim receptom bo doma odtegnitve alkohola, ki bo zadovoljila še tako zakrknjen skeptike natančno seznanjeni z pivovarsko tehnologijo. Izkušeni bootleggers stalno izboljševati svoje sposobnosti, kar še povečuje proizvodnjo vodke iz sliv je zelo raznolika. Naj živijo na najbolj priljubljenih načinov pridobivanja pivo slive.

Moonshine slive s sladkorjem

Klasični recept za slivovo Moonshine je precej pogosta, kar je posledica predvsem s svojo enostavnost priprave in razpoložljivosti. Za izvajanje te recept potrebno pripraviti naslednji izdelki:

• 10-12 kg zrelih slivah izbran (po možnosti kombinacijo sort, glavna stvar, da je sadje dišeče in sladka);
• sladkor (1,5 kg);
• kvas (10-20 g);
• Vodo (25 L bolje Arteški).

Torej, je postopek pridobivanja okusno in izvirno pivo doma z odtokom sestavljajo dosledno izvajanje naslednjih fazah:

1. Priprava surovin, vključno pralnem sadja, odstranjevanje semen (neobvezno) in drobljenje sadja kašast dokler ne dobimo homogene mase;
2. V ločeni posodi zmesi kvasa, sladkorja in malo dodane vode, po 20-30 minutah na površini filma pene se tvori;
3. Ko je treba kvas pomešamo s sladkorjem in vodo (25L);
4. Počasi in nežno vlijemo slive mase;
5. Namestite vodo past in levo fermentirati dobljeno zmes za 3-4 tedne (fermentacija je končana, ko Braga postala šetraj).
6. Potem je treba dokončanje fermentacije filtrirana Braga vsebuje trdne delce.

Tehnologija na voljo in brez dodatka kvasa, vendar v tem primeru ni primeren za slivovo pranje pred fermentacijo, kot sadni olupki vsebuje zadostno količino naravnega kvasa. Končni izdelek kot rezultat bo imel majhno utrdbo okoli (vol 4-6%.), Pa poseben okus pijače pecilni kvasa bo popolnoma brez.

Moonshine slive brez sladkorja

Priprava slive moonshine za ta recept temelji na naravno fermentacijo surovega sadja. Naredite pijače brez dodanega sladkorja, z izbiro substrata zrelo sadje, ki vsebuje zadostno količino naravnega sladkorja. Naslednja pravila bodo dosegli pridobivanje okusno in izključno alkohol:

1. Pripravljeno sadje pretlačimo v homogeno maso (mešalnik ali mešalnik), pri čemer bo dobitek sok precej višja;
2. Z kashitse slive dodamo kvas, prej namakali v topli vodi;
3. Končna masa slive kvas ostane na toplem za 7 dni, je povsem dovolj za fermentacijo;
4. Po koncu procesa fermentacije, da zmes filtrirali iz trdnih delcev s pomočjo gaze;
5. Pridobivanje mash destilacije (Priporoča se destilacija je vsaj 2-krat, da dobimo visoke kakovosti alkohol).

Upoštevajte, da lahko destilacija pivo vztrajajo na hrastovega lubja, taka rešitev bi dal Plum izključno okus pijače in žive.

Recept žganje iz sliv na Moonshine

Po obvladovanje procesa za kuhanje, vsak strokovnjaki na svojem področju je velika želja, da se naučijo novo tehnologijo priprave nenavadne in izvirne pijačo. Doma, narediti tinkture sliv na Moonshine je precej realna, in od lastnosti, da ne bo prinesla dobro znanih svetovnih vrstniki. Treba je pripraviti takšne sestavine za izdelavo tinkture:

• odtok (1 kg);
• pivo (0,5-7l);
• sladkor (300g).

Infuzija lahko iz katere koli sorte sadja, pa je bolje uporabiti sliv sorte Mirabel ali Vengerka, imajo bogato aromo. Izvajanje zaporedje dejanj bo tinkture, ki ima ne le prefinjen okus, temveč tudi veliko koristnih lastnosti:

1. Pripravite sadje (pranje, jih osušite in ločevanje kosti);
2. V pripravljeno posodo in prelijemo sadje dodaja alkohol (slive morajo biti v celoti pokrita Moonshine);
3. Napolni za 30 dni v toplem in temnem prostoru;
4. Mešanico je priporočljivo, da se pomešajo vsak dan;
5. Infused pijačo združitev in zmešamo s sladkorjem;
6. Pridržujemo infuzijo za 7-8 dni;
7. Nastalo infuzijo filtra, in stisnemo ostanke slive infuzijo;
8. Pustite delovati 30 dni zorele.

Tinkture, pripravljen z lastnimi rokami, ima veliko uporabnih elementov v sledovih in vitaminov v zdravilnih učinkov, od katerih jih je mogoče videti z zgledom.