Plum Moonshine doma

Ena izmed najbolj priljubljenih receptov alkoholnih pijač na Češkem je - slivovka (sliva Moonshine). Veliko o njenem kuhanju pa ve vsak. Toda v naši državi, tudi tam so ljudje, ki poznajo posebnosti pripravo močne alkoholne pijače iz sliv. To dejstvo in ni nič posebnega, samo je treba poznati in upoštevati pravilen recept.

41.907-m Prvi zelo pomemben sadni okus pijače odvisna prav od njih. Potrebno je, da je bila odtočna zrel, vendar ne sme biti zguban. V nasprotnem primeru lahko alkohol postanejo grde. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki cenijo okus vodke, da bi dobili ravno iz zastarele sadje. Za ljubitelje te pijače, je ta recept ni primeren, ne moreš niti poskusiti. vam okus očitno ne marajo, da se nanašajo na klasičnem receptu.

Priprava izdelka ne bo veliko svojega časa, ampak okus bodo cenili!

Slive - 12 kg
Voda - 10 l
Sahar- 1,5 kg
Drozhzhi- 100 g

Za začetek, pripraviti zrele jagode: pretlačimo v pire, kosti so odstranjene ne potrebujejo. Sladkor je treba raztopiti in zmešamo z slive. Pripravimo eno oda del vode, in sicer tako predhodno segrejemo in raztopimo kvas v njem. Pour jagode je, nato pa obdelovanec na toplem za en teden. Po času skozi Gaza zapravljena priložnost moštva Braga, položite neposredno v Moonshine.

Moonshine lahko kuhamo brez sliv sladkorja. Če želite to narediti, morate pretlačimo slive s semeni ali ne, dodamo malo vode, da nastane brozga. Posebej raztopimo kvas, premešamo vse, in nalijemo vodo. Vendar je treba opozoriti, da se bo to Braga morali skozi Moonshine 2-3 krat, tako da je na koncu čisti produkt.

Klasični recept za slivovo Moonshine

1364139665_sliva Če želite, lahko odstraniti kamne iz sliv, in zelo leto pretlačimo z mešalnikom, nato pa pospešuje fermentacijo in poveča izkoristek soka.

Če možganov ni zelo sladko, lahko dodate 1-2 kg sladkorja, vendar ne pretiravajte, saj naj iz Moonshine in raste, vendar pa mora aroma ne bo tako intenzivno.

Dodamo malo več vode ali sladkorni sirup, če uporabljate preveč zrel, nekoliko suhe slive.

Suhi kvas se ne zahteva, da bi se v kanalizacijo, so vedno prisotni divji kvas. Ali lahko uporabite univerzalno kvas Saf-Levyur ali posebno vino za pospešitev procesa fermentacije.

Prehitevanje po pijačo bo bolj prijeten, če pa je dvakrat prehitela bo manj 'fuzilne' olja. Izbira storiti za vas.

Lahko porabijo Moonshine spopadov po proizvodnji, če pa slivovka stara v hrastovih sodih za nekaj let bo to postalo bolj intenzivno in globoko slive okus. Lahko ponudi za izdelavo slivovko kot alternativo doma za potiskanje svoje 3-4 tednov hrastovih čipi (10-20 gramov na liter slivovke).

Ampak ne pozabite, da je pivo iz možganov, ne le okusna, ampak tudi alkoholik, je to zloraba ni treba!

Video recept za slivovo Moonshine doma

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný