Recept vodka na grah

• Moonshine grah brez kvasa
• Moonshine kvas
• Uporabljena metoda priprave na "hitro" mash
• Stara ljudska recept za "hitro" pivo z mlekom
• Postopek piva brez sladkorja.
• Skrivnost izkušenih self-dirkače

Dobro pivo lahko kuhamo skoraj vse sadje in jagode, ki rastejo v državi. Toda ta obrat, kot so grah, preveč, ki se uporablja za Moonshine. Nenavadno je, vendar je na običajni suhi grah, se je izkazalo precej vreden močnih alkoholnih pijač. Ti strokovnjaki, ki imajo izkušnje na tem področju, zagotovo lahko potrdim, da je bolje piti od izrinili iz žit in škrobnih rastlin ne more biti. Zato je povsem logično, da je izumil podobnem receptu.

Moonshine grah brez kvasa

Za to bo potrebno:

• 1,5 kg graha;
• 18 l vode;
• 10 skodelice sladkorja.

Če bo ta pijača je začetnik, je bolje, da se bolj enostavno in dokazano recept. Pijača brez kvasa, bo točno tisto, kar potrebujete. Morate pripraviti vse sestavine za recept za pripravo nekvasan Braga.

Temno ponev treba zapolniti okoli 0,5 kg suhe graha, in nato napolni posodo z vročo vodo - približno 2 litra, in izstop v bližini toplih baterij ali drugih toplem 14-15 ur.

Treba je pripraviti vnaprej Po odmerjenem času vse sestavine za recept so pri roki, in rezultat je kakovostno starter a. Grah, ki jih nato oteklino in fermentacijski proces lahko nadaljuje.

Ta metoda priprave je izdelan brez kvasa: fermentacijski proces opremljen posušimo grah. Velik zabojnik zlijemo v 4 litra vode, dodamo sladkor in kuhamo ob rahlem tresenju sirup. Ko se ohladi, je treba vlijemo v emajla ali stekleno posodo in dodamo grah, ki je bila prečiščena, in preostali 1 kg suhega, nato dodamo 16 litrov vode. Jedi so zvite ali banke posebni pokrovi, ki imajo pečat vode in postavi na toplem 4 dni. Po nekaj časa, pripravljena fermentirati filtriramo in destilirali 2-krat.

Ko je pijača pripravljena, je tradicionalno očistimo z mlekom, vendar pa ne more storiti, in to je dovolj dober. Po čiščenju pijačo, shranjeno v hladilniku, in je pripravljen za uporabo takoj, ko se ohladi.

Moonshine kvas

Ta metoda vključuje uporabo kvasa. Je dokaj pogosta, in velja za klasično in tradicionalno.

potrebujejo za Braga

• 1 kg graha.
• Pakiranje suhega kvasa.
• Sugar - 8 kozarcev.
• 12 litrov vrele vode.

Da bi zmanjšali čas kvasu, je treba pripraviti vnaprej za pripravo na glavno sestavino. Kuhani grah zlijemo v posodo, ki je napolnjena z vročo vodo. Približno 6 ur, bodo morali čakati, da zmehča. Nato se bo postopek nadaljeval. Voda se absorbira v namočenih čičerke, izlijejo v posodo, ki naj bi fermentira. Najbolje je primerna steklene posode ali steklovine (steklenice, pločevinke).

Ločeno je treba kuhati sirup. Omenjena količina sladkorja v receptu zlijemo 3 litre vode in jo do vrenja. Do sirup ne bo več, da se pojavi pena, njegov kuhar, mešanjem. To traja približno 8 minut. Potem je treba odstraniti iz ognja in pustimo, da se ohladi na 30 stopinj.

Druga možnost je, da je dopustno, da dodamo sladkor v posodi fermentacije, vendar v tem načinu, za sprožitev fermentacije je več časa. Taka alkoholna pijača je ena izmed visoke hitrosti kuhanje recepti pa ne poveča čas, ki se uporablja uporaba sirupa. Kvas razredčimo v vodi in pustimo stati 20 minut, da se fermentira. Nato se kvas pomešamo s sladkorni sirup, kvas, vse skrbno zmešamo in napolnimo z prečiščene vode.

Za nadzor nad procesom, morate uporabiti pokrov z vodo tesnilom ali uporabite dokazano metodo - gumijasto rokavico. Braga mora biti topel in zaprta od sonca za 4 ure. Po izteku kvasca destiliramo. Pijača pripravljena iz suhega graha, zelo okusen, po več destilacijo. Primeren je za kuhanje različne likerje in krepilne primernih za.

Za pripravo sadja ali jagodičja koktajl, mora grah pivo prečiščevanju in očisti. Po tem pivo je pregledna in mehka.

Uporabljena metoda priprave na "hitro" mash

Ta recept je ena od najhitreje, saj je pripravljen varijo pivo dobiti že po treh dneh. Potrebovali boste:

• 200 gramov kisle smetane
• 2 kg olupljenih svežih graha
• 300 g stisnjeni kvas
• 7 kg sladkorja

Za delo na ta način zahteva 20-gallon pločevinko zaLye, ki je napolnjen s toplo vodo. Na voljo je tudi vlije grah, kvas, sladkor in vse pripravljeno. Ne moreš mešati sestavine, ki jih mora se družijo, dokler pohajkovanje.

Prav tako je treba zagotoviti, da dodamo kislo smetano. Če ne, bi potem tava dviga gredice in celotno tekočino z vonjem biti na tleh. Po dodatku vsebnika smetano tesno zaprta. Zaželeno je, da za tesnjenje robov krpo ali celofan. V roku 3 dni od doma varijo pivo je pripravljen za destilacijo. Je aktivna fermentacija - to je povsem normalno za ta recept.

Po destilaciji preostali grah ne more met, da je kot nalašč za uporabo več kot enkrat znova. Naj dodamo preostale sestavine, čakati tri dni in spet začeti z destilacijo. Za alkohol odlične kvalitete spanja 7 kg sladkorja in 7 L destilirana sprejme končno pivo. Nekaj, da se bo proizvodnja presega norme, dobiš motno po videzu, kakovost alkolya - povprečje.

V nadaljevanju pripravo receptov pogoj, da je temperatura skladnost med fermentacijo. To bi moralo biti okoli 30-40 ° C

Stara ljudska recept za "hitro" pivo z mlekom

Za izdelavo Moonshine so potrebni:

• 1 kg graha
• 5 kg sladkorja
• 1 liter mleka
• 20 l tople vode
• 500 gramov kvasa

Vse sestavine so pritisnili za samo 1 dan, tako da ga pomaknete na 10 minut vsako uro. Nato smo destilacija izvaja. Dobitek pridobljeni približno 4 pL pijače.

Postopek piva brez sladkorja

Druga metoda za uporabo grah moonshining naslednje:
Potrebne sestavine:

• Grah - 3 kg
• Igrišče slad yachmenya- 3 skodelice
• Voda - 10 l
• Kvas - 200g

Ta recept je od začetka do destilacijo traja približno teden dni. Na deklarirane seznamu sestavin dobite približno 4 litre končnega izdelka.
V tem primeru je potrebno sadje zmeljemo v moko in kuhamo do mehkega, gladkega grah kašo. Ko se popolnoma ohladi, in ga nežno posreduje slad iz ječmena. Končni teža čaka na toplem za 8-9 ur. Po zaključku nastale mase se odvajajo v posodah za fermentacijo. Ta padec zaspal kvas, in vsi tekoči encimi za približno en teden se. Nastalo goščo skrbno destiliramo in filtrirali z aparaturo.

Skrivnost izkušenih self-dirkače

Če se po eni od metod, da bi dobili pijačo iz blef vonj, ne obupajte. Mehka, žametna dišava je mogoče dobiti tako, da kvas Galangal korena.
Vsak izmed receptov testiral izkušeni degustatorjev in ima dolgo zgodovino. Vsak od njih ima svoj edinstven okus in aromo, in vsi so zelo vredni za domačo uporabo.