Domov pivo recept brez vonja

Veliko ljudi, ki imajo raje močne alkoholne pijače, pa ni všeč, a doma kuhano pogoje Moonshine. Običajno je to posledica dejstva, da je alkohol najpogosteje ima neprijeten značilnega vonja in okusa. To ni samo neprijetno piti, in celo vonj. To je razlog, zakaj večina destilarne težijo k Moonshine, brez vonja in okusa.

Video: Moonshine brez vonja. Brez mačka. Kako je to storjeno

Vir neprijetnih vonjav in okusa so 'fuzilne' olja, ki se pojavijo med destilacijo. Zaključek je jasen. Če bomo vrgli pivo brez teh škodljivih primesi, tako da smo dobili dobro pijačo brez vonja.

Na srečo, je dokaj preprosta in enostavna tehnologija, ki omogoča kakovostno destilat doma kuharja, ki bo vsebovala minimalno količino fuselnega olj.

Pravilna priprava tehnologija

Začne se z dejstvom, da previdno vlijemo kuhano Braga v alembic (Moonshine). Vklopite gorilnik in temperatura je pripeljal do 70 stopinj Celzija. Po tem pragom, zmanjša se doseže intenzivnost ognja.

Po nekaj časa, da se pojavi na prvem odcepu. Točno na tej točki, mora biti temperatura biti fiksna in se ne bo spremenilo v procesu destilacije.

V prihodnosti bi bilo vse naše osredotočiti na desni izstopa pivo hitrosti. Alkohol, ki vsebujejo tekočino, morajo teči po stopnji 2-3 kapljice na sekundo. V skrajnem primeru lahko opazujemo prisotnost pršenjem.

Prav tako je pomembno, da se merjenje temperature destilata izhodu. Tako je, v skladu s pravo tehnologijo bo 30 stopinj Celzija. V primeru, če je višja, je potrebno povečati hladno vodo. Seveda je to mogoče storiti le, če se uporablja načeloma Moonshine hlajenje vode.

Prosimo, upoštevajte, naredimo ga frakcionirano destilacijo. Razlog je zelo preprost, najbolj škodljive nečistoče so v "glavah" ali pervach in "rep".

Razdelimo jih dokaj enostavno. Torej, pervach šteje prvi 10% odpadne vode. Sestavljeni so skoraj vse škodljive nečistot, vključno z acetonom. Nekatere destilarne so jih opredelila zelo neprijeten značilnim vonjem.

"Rep", se šteje, da je izdelek, ki se začenjajo pojavljati, ko je padec trdnjave curki pod 40 stopinj. Ne bi smeli biti pohlepen in poskusite vzeti malo več vodko. Dejstvo, da so "repi" vsebuje zelo malo etanola. Sestavljeni so skoraj v celoti fuselnega olj.

Tako bomo lahko identificirati "telo", ki je eden izmed najbolj čista in brez vonja in okusa del domače pivo.

Razlik procesa

V vsakem tehnologije, je odločilni trenutek, ki naj bi še posebej osredotočiti njihovo pozornost. To je odvisno od dejavnikov, kot končni uspeh ali neuspeh v obravnavanem proizvodnje.

Pri pripravi kakovostno domače pivo brez zunanjega fuselnega vonja in okusa so na voljo tudi.

1. Treba je pripraviti ustrezne domače pivo. Najboljša možnost uporabiti za ta sladkor in kvas. Prav te sestavine pomagajo kuhati najčistejši destilata.

2. Stalno spremljanje temperaturnih pogojih. Vsak pomemben odmik od zgoraj temperature svinca ni zelo dober rezultat.

3. Obvezno izvajanje frakcionirano destilacijo. Z drugimi besedami, moramo biti previdni, da se loči proizvod na "glavo", "organ" in "repi". Edini primer, kjer se podatki kažejo, lahko zapostavljene, je dvojna destilacija. V takem primeru v prvem procesu destilacije, ne moreš deliti dobljeno surovo alkohola frakcioniranje.

ugotovitve

Kot kaže praksa, je vsebina veliko destilarne prejel Moonshine. Vendar pa je nekdo takega destilata še vedno zdi premalo kakovostne in čiste. Če sodite v tem delu občinstva, obstajata dva načina za vas.

Prvič, lahko se dodatno čiščenje kuhan Moonshine. Obstaja več preprostih in preizkušenih tehnik, da prakticirajo. Vse podrobnosti so na voljo v publikaciji "Kako očistiti pivo z vonjem."

Drugič, je lahko ponovno destilacija. Njen rezultat je vedno čist in kakovosten izdelek.
Delež v komentarjih svoje lastne izkušnje pri pripravi doma kuhalne doma brez fuselnega okusa in vonja.

Pojdi na povezave in kupiti visokokakovostne Moonshine s parnim bobna