Daiquiri koktajl: priljubljena pijača s stoletno zgodovino

Daiquiri cocktail na osnovi ruma s harmonično sladkega in kislega okusa je osvojil srca mnogih znanih ljudi in je odraz kubanske strasti in svobode. Že več kot stoletje, je priljubljena alkoholna pijača po vsem svetu.

Zgodovina Daiquiri koktajl rojstva na svetlobo

Ne obstaja ena sama različica, kako je bila pijača izumil. Nekateri pravijo, da je bila prva in najbolj enostavna sestava Daiquiri (sladkor, rum in sok limete) skoval leta 1905, ki ga ameriški Jennings Cox, ki je delal kot rudarski inženir na področju kubanskem nafte v bližini plaže z istim imenom. Bil naj bi gostil vodnik, in za zdravljenje svojih nadrejenih, je prišel do takšnega Neizvještačen mešanico. Dobro gašenje žeje in s sladko in kislo podtonom, je prišla gostov po okusu. In v 1909 Daiquiri receptu je bila vložena v ZDA VIS admirala Lucius Johnson.

Samo desetletje ali dve, pijača je postala priljubljena med številnimi zvezdniki. Leta 1920 se je omenja v svoji knjigi, Francis Scott Fitzgerald, in od leta 1940, je prispevala k širjenju Roosevelta. Še en predsednik, ki rad jih je treba razvajati apno-rum koktajl -. Ta John F. Kennedy.

Drugi trdijo, da je bil prvotni recept razvila Konstantin «El Floridita La Habana» Rubalcaba Werth v baru toliko kot leta 1817, ki je rad pogosto to mesto kot Ernest Hemingway všeč koktajl, ki ga pogosto jo omenil v svojih spisih in se lahko pripravijo sami ne gre kot tudi vsako natakar.

Danes je kubanski pijača je še vedno najbolj naloži v barih in na dan 19. julija uradno priznana kot "dan državnosti Daiquiri"

Kako pripraviti svojo koktajl?

Če želite preizkusiti legendarni mojstrovina bartending umetnost, ni nujno, da gredo do najbližje restavracije. Daiquiri koktajl kuhar - preprosto, saj je sestavljena iz samo treh glavnih sestavin.

Sestava in razmerja Dajkiri

Da bi tradicionalno Daiquiri, boste morali sprejeti:

• 60 ml belega ruma;
• 30 ml limetinega soka (če vam ni všeč grenkobo in želite okus milejši, uporabite limono);
• 15 ml sladkornega sirupa (trsa - najvišje kakovosti);
• 4-6 kosov ledu.

Če želite, da eksperimentirate in pripravite jagode Daiquiri. Če želite to narediti, zamenjati običajno ledu zamrznjenih jagod: rezultat je debela in bogata pijača (tako da lahko okrasite z meto). Lahko poskusite oranžno Daiquiri in dodal, da tradicionalnih sestavin sok pol svežega sadja (ta možnost se imenuje "Derby Daiquiri"). Banana, šipek, limona - veliko vrst, in morda lahko postane izumitelj nove razlage pijače. Mimogrede, ne moreš dodati sadje, ampak tudi nadomestitev sladkorni sirup. Na primer, s pomočjo kave liker, dobiš Daiquiri Mulata, dvojni del ruma si ga Daiquiri Pap Doble.

Daiquiri Recept: tako enostavno kot 1-2-3

Ko so vse sestavine pripravljene, je čas, da naredite koktajl Daiquiri:

1. Zmešamo vse sestavine v mešalniku, potem ko smo dodali zdrobljenega ledu
2. Kul Kozarec penine
3. Pour vsebino shaker v skledo, jo vlijemo skozi sito (pomaga znebiti velikih kosov ledu).

Steklo je lahko okrašena z rezino limete, posebno ledu ali posuje s sladkorjem peščenih robovih. Na površini gosto pijače bo videti rafiniranih koščke sadja in mete vejico. Ni doma shaker? Primeren in konvencionalne mešalnik. Če ne nogama zdrobljenega ledu, dobiš "zamrznjene Daiquiri." Ne pozabite, da če si dal v shaker zamrznjeno sadje (narediti banan, jabolko ali jagoda Daiquiri), so nadomestile kocke ledu: ne mešati, sicer bo pijača preveč vodeno in razredčiti.

Poleg bogatega okusa in optimalno trdnjave na koktajl ima še eno prednost: zmerno uživanje tega lahko celo dobro za vaše zdravje. Po nekaterih virih, saj XVIII stoletja. Britanskimi vojaki pili grog na potovanju, ki je podobna sestavi Daiquiri. limetinega soka pomaga nadomestiti pomanjkanje vitamina C v boju za skorbut, in rum, ki se uporablja v odsotnosti navadne pitne vode.

Da se potopite v ozračje vroče kubanske plaže, kozarec klasičnega koktajla ruma s limetinega soka - to je tisto, kar potrebujete. koktajl recept je preprost, in njegove sestavne dele lahko priti do najbližjega supermarketa: nič ne preprečuje, da eksperimentirate in uživajte.

video recept