Cocktail pina colada (pina colada): Caribbean vkusnuypirogek

Piña Colada ... To Pigna (od španske Pi colada), koktajl, ki je prijela po vsem svetu kot znameniti Pina Colada. Cocktail nenavadno, eksotično, žensko, verjetno ena izmed najbolj žensko - na področju z njim se ujema samo s prefinjeno Cosmopolitan. Struktura vključuje colada rum, kokosovo mleko in ananasov sok, ki je ključnega pomena za te pijače kot "Colada" - spačeno svežega ananasovega soka.

Mi poglobili v zgodovino. V tem trenutku je koktajl Pina Colada je uradna pijača Puerto Rico, majhne otoške države v Karibskem morju. Uradna različica te koktajl avtorstvo pripada Ramon "Monchito" Marrero - natakar Bichkamer Bar, v bližini Hilton karibski hotel v San Juan mestu (kapital omenjenega Portoriko). Za prvič je svet videl Pina colada 16. avgust 1954. Sestavljen je iz skrivnega sestavine - "kokosovo smetano Coco Lopez» (Coco Lopez Cream kokosa), nov izdelek, ki ga je profesor Ramon Lopez Irizzari, ki je zaradi svoje odkritje je postal uspešen poslovnež izumil.

Zgodovina je prežeta s poslovanjem, tako da ji ni zaupati. Po drugi različici, je koktajl izumil natakar Ramon Portas Mingota zaposleni v organizaciji La Barachchina leta 1964. V sedanji Pina Colada ananasovega soka, kondenzirano mleko in kokosovo kremo. Obstaja več različic niso testirani, vendar nas ne zanima. IBA aperitiv bar kartica je bila leta 1961, da se načeloma potrjuje prvo različico zgodbe. Pravi priljubljenost na Pina Colada je prišel v poznih 70. letih prejšnjega stoletja, ko je umetnik Rupert Holmes pel pi a Colada Song, ki je postala hit v ZDA v teh letih.

Pina Colada - klasična dolgo pijačo, predvsem pripravimo v mešalniku, potem obstaja Postopek priprave koktajl "mešanice". Sestoji iz kokosovega mleka, kokosovo kremo namesto, idealno Coco Lopez Smetana Kokos, vendar je zelo težko priti v CIS. Vondrich, list Esquire strokovnjaka, trdi, da je za to lahko uporabite katero koli maščob izdelek colada kokosovo s kemikalijami.

Oddaja:

• Velik Hurricane (harikan, orkan steklo);

sestavine:

• 30 ml belega ruma;
• 90 ml ananasovega soka;
• 30 ml kokosovega mleka (smetane).

Priprava:

• Nalijte vse sestavine v mešalnik;
• dodajte led in premagati dobro;
• pour pijačo v kozarec in okrasite z rezino ananasa s češnje.

Klasičen recept je preprost, ampak ... Danes, nekaj ljudi držijo klasični recept, kar je razumljivo. Kokosovo mleko / smetana ni povsod, in stojijo v naših zemljepisnih širinah, je precej drago. Karibi kokosov ne manjka, ampak v ruskih vaseh nekako ni narejen z gojenjem tega sadja, tako da je lahko dobra alternativa je le, da je v kravjem mleku. To pa je povsem sprejemljivo. Kakšne razlike Pina Colada lahko ponudi veliko barov:

• rum - Ananasov sok - kokosov sirup;
• rum - Ananasov sok - Kokosovo Liker (Malibu);
• rum - Ananasov sok - smetana - kokos liker;
• rum - Ananasov sok - kravje mleko - kokosovo liker (sirup);
• rum - Ananas sok - sladoled - kokosovo liker (sirup).

Na splošno velja, in tako naprej. Pina Colada koktajli doma lahko kuhate v mešalniku, vendar ni treba, da žal za led. Seveda, koktajl s sladoledom, je bolje, da pripravi v mešalniku, vendar je ta možnost se mi zdi noro. Večina institucije uporabljajo tekočina Malibu, vendar to ni čisto res - vsaj v eni verodostojni vir ni omenjena tekočine. Kljub temu je eksperiment še vedno zabavno =)

Variacije na temo "Pina Colada":

• Device Pina Colada - brez rum, to pomeni, brezalkoholni;
• Amarettokolada - lahka rum, Amaretto liker, kokos liker, ananasov sok;
• Chi Chi - vodka namesto ruma prelije;
• tok lave ali Miami Vice - tandem pina colada in jagode Daiquiri.

Če želite vedeti vse skrivnosti kuhanje Pina Colada, poglejte te dva videa: