Festival piti lovci. Dva dan - so mešanje Mixology

Na drugi dan festivala Drink Hunters v Harkovu Mixology tekmovanjih v umetnosti Taste Vol.1. Koktajli so bili vsi nenavadno in okusno, mladi udeleženci in sodniki zabavno.

Na drugi dan festivala pijači lovce, ki sem prišel prej ujeti Paul Jan in barmanov pripraviti na tekmovanje. Kot se je izkazalo, da je prišel malo kasneje, kot je bilo to potrebno - v neuradni atmosferi sporočilu polnem zamahu med sodniki in kot ga je dal na prvi dan, imbayberom perfekcionist (žal imena ni mogoče najti). Fantje govorili o Mixology, pijače in drugih posvetnih užitkov, pitje viskija Grant`s. Okoli vladal tekmo vzdušje.

Povsod so bili določeni bar dodatki

Organizator tekmovanja je bila Roman Stádník - bar vodja Farsch veriga restavracij (je potekal festival, mimogrede, na svojem ozemlju) in večkratni finalist Mixology tekmovanja v Ukrajini. On je igral tudi vlogo sodnika - točkovanja tehniko. Povabljeni so bili tudi sodniki: imbayber Paul Yang, Sergey Alekseev (natakar v Parovoz Izgovorite Easy, zmagovalec Ultimate Monin Cup Svetovni finale v Parizu leta 2014), kot tudi legendarni Basil Pogorelov (predsednik Združenja barmanov v Harkovu). Pogorelov vendar ni mogel priti in ga je zamenjal popolnoma barman podjetje, William Grant & Sons v Ukrajini Andrey Kosachev.

Ian Paul prvo pokušino koktajl

Vpleten, se zdi 14 barmanov, med njimi dve ženski. Imeli so razviti koktajl v kategoriji Long Drink ali kratkih Drink. Koktajl mora biti prisoten viski je Grant`s 8 Year Old (30 ml v koktajl kratkih napitek, 40 ml - v Long). Dovoljene le 5 komponente, vključno s kapljicami ščepca itd Tudi dekoracija je štelo sestavina, če je v stiku s koktajlom. Na splošno, vse odrasel.

Sodnik dokaj nadegustirovalis na stranskem tiru, tako da je tekmovanje je potekalo zelo živahno in zabavno. Zakaj, bodo fotografije govorijo sami zase.

Zamudil sem prvi udeleženca - zelo absorbira komunikacijo z glavo družine Aronov. Potem je šlo vse bolj ali manj gladko.

Edini konkurent je pripravil koktajl metanje pot - metanje - transfuzijo.

Na žalost nisem vodi evidenco, tako da kdo in kaj koktajl ne - ne vem. Uradna festival sem pablike te informacije, prav tako ni bilo mogoče najti. Vendar pa je nekaj sestavin in udeleženci spomnim.

sodniki Fed lešnikov

Avtor tega koktajl vrgla sodniki suhih jabolk

Med vsemi barmanov edini pripravo dolgo pijačo - koktajli v tej kategoriji težko razkriti glavna tema (v tem primeru, dišeče škotskega). To je bil zagotovo ingver sirup in domač jabolčnik.

Samo na dolgi pijačo konkurence

Mnogi so se osredotočili na predstavitev. Zelo zanimiva Govorim o Škotskem in Škotske. Prva punca pripravlja barbarisovym koktajl s sirupom, se zdi. Všeč mi je koktajl.

Video: Da Yoopers- drugi teden Deer Camp

Prvi tekmovalec. Za Stadnyk ocenjuje novo tehnologijo.

Eleganten koktajl prvi tekmovalec

Drugi predstavnik šibkejši spol močan koktajl kuhano ala Negroni, vendar z Jägermeister. Dolga rant o ženskih okusov, predsodkov in močnih koktajlov. Njegovo, če se prav spomnim, sem poklical "The Black Dress".

Zelo močan koktajl njegove mehke roke

Prišlo je koktajl z kutina marmelado, uvožene neposredno iz Italije.

Če povzamemo, sem zamudil - tokrat izvedli mojstrskega tečaja z degustacijo digestivi. Če sem prav razumel, je premagal Denis Vasilchenko, ki je zmedlo in oblečena le v konkurenci Flip (koktajl s stepeno jajčne rumenjake, v tem primeru prepelice jajca).

zmagovalec

Morda se je zdelo, ampak sodniki nagradne sočutje strgal zadnjega udeleženca. Pogrešal je viski skozi čaj s suhimi slivami, predvsem pa navdušen sam aparata - je pivo prejšnji puer elito in ne tako elite oolong. Tip je še povedal, kaj se uporablja čaj. Sodeč po reakciji, Paul Yang, kot je amaterski Puer tega navdušena.

Madeleine suhe slive čajnik, nato prehaja skozenj viski

Oddaja zelo lepa

Na splošno je vzdušje je bilo prijazno. Sodnik je pošalil, se pogovarjali z udeleženci, dala nasvet.

Video: Fireworks Festival v Moskvi 2016 g.Vtoroy dan

Okusne koktajl dober okvir

Na temo morja, mimogrede. Če pozorno pogledaš, si lahko ogledate na mrežo karamelo.

Alkohol rahlja. Na mestu sodnikov, bi že propadel pod prečko, vendar pa je, kot pravijo, nariban zvitki.

utrujeni sodnik

Raven udeležencev, če sem iskren, sem bil zelo navdušen. Prepričan sem, da v Harkovu že pred samo 5 let od barmanov ni bilo. Res je všeč njihov resen pristop, pravo miselnost in obsedenost Mixology.

udeleženci

Intervju s Pavlom in ni deloval. Odvrnejo mu ne splača, in po dogodku, je hitro izginil. Vendar je zagotovil, da ne pozabi me. Enostavno rečeno, dolge gugalnice. Ok, nisem jezen.

Po razglasitvi rezultatov konkurence. Nekateri udeleženci so že omenili.

Na ta dan, sem se udeležil le eno predavanje, ki se je začela mnogo kasneje kot v določenem roku zaradi konkurence. To je bil še en mojstrski tečaj in degustacijo svet digestivi V vino, ki me je navdušil na prvi dan festivala.

Degustacija je v vino

Majhna soba dosegel po večini zrkel. Okusili rum Varadero Blanco, tekila Espolon Blanco, Calvados Chateau du Breuil in mladi češnjev brandy Romate Solera Reserva. Dovolj proračunskih digestivi, ampak mi je všeč.

Varadero rum v okvirju ni dobil

Še posebej navdušeni mladi Calvados. Malo blef, vendar značilne samo mlade Calvados močno aromo jabolk. S staranjem pa postane bolj "konjak". Res temni vtis tekile. Ona gotovo ni bil durstvennoy, 100% agave, vendar preveč svetla. Potem ko je bilo skoraj nemogoče, da se znebite inherentna le za njen okus. Rum rum.

pozorno poslušal

Predavanje ali kaj novega, seveda, ni vedel, vendar je bilo še vedno zanimivo. Je ponovil nekaj osnov. Obiskal sem z razlogom. Hvala!

Bit sem sporočiti z organizatorji festivala. Obljubljajo, da se naredi nekaj podobnega do konca tega leta. Jaz bom šel, ne da bi propadel. Bilo je zabavno, poučno in zelo, zelo ozračja. Najpogostejši bi bilo tako!

dekoracija

P. S. Morda je poročilo je bilo malo zmečkan in dolgočasno. Nisem novinar, ne pisatelj, in to je bil moj prvi obisk dogodka. V teh stvari ne razumem. Upam, da se bo z izkušnjami in strokovnim znanjem na tem področju, bom tipa. To je pravica. Kasneje Skupina VC in FB postaviti vse fotografije.