Svetovno znani kuhar Bruno chingolani prispe v Sankt Peterburgu!

Bruno Chingolani - lastnik restavracije «dulcis Vitis» v Alba (Piemont), kjer je kuhar in sommelier in vodja. On ima v lasti tudi več kot dve leti znamko Made in Alba, spodbujanjem lokalnih proizvajalcev in širjenje slavo Alba v vseh mestih in državah, kjer so ga povabili za kuhanje in delite poklicno skrivnost: New York, Sao Paulo, Mexico City, Taiwan, Švica.

Ko Bruno je imel priložnost, da sodeluje pri pripravi na gala večerji na ob obisku katoliške cerkve. Bruno ni sedel še vedno, potovanja, pridobijo izkušnje, srečanje s strokovnjaki po vsem miru.3-4 december Bruno Chingolani prišli do Sankt Peterburga za Restomania konferenci zimski, ki bo potekal v hotelu "Kempinski Moika 22". Poslovni program konference je svoje poročilo "Modern restavracijo od" A do Ž ", skozi oči italijanskega lokala."

Skupaj z italijanskimi kolegi predstavitve od vodilnih strokovnjakov za gostinske dejavnosti v Rusiji, med njimi predsednika Državnega združenju Ruski kuharji Alexander Filin, upravljanje partner "restavracija pobude predsedstva," Sergej Ivanov, član združenja sommelierjev Italije Irina Novoseltseva, upravljanje partner VM Consult Vyacheslav Makovich in drugo . Med razpravo, bo mogoče izmenjati mnenja in postavljajo vprašanja.

Prvi dan se bo končal Restomania svečano večerjo v Barbaresco restavraciji - "Večer belega tartufa", kjer imajo večerjo gostje edinstveno priložnost okusiti posodo za Piemont belega tartufa. Večerja gala bo potekala s sodelovanjem poseben gost - Alberto Bianco, župan italijanskega mesta Barbaresco.

Restomania drugi dan bo potekal v obliki master class Bruno Chingolani. Karizmatični italijanski mojster bo pokazal, kaj je resnična gostoljubje in kako pomembno je, da za pripravo hrane in pravilno uporabljati.
Restomania konferenci se bodo zbrali prave poznavalce kuhanje, tisti, ki menijo, kuhanje umetnost ali visoka glede na gostinske dejavnosti kot donosno naložbo.