Leaf in zrnat čaj

Video: Galileo. čaj

Ne vem, kako druge državljane naše države, ampak osebno sem zrasel seznanjeni z dejstvom, da je črni čaj prihaja v dveh oblikah: v granulah in stanja. To je znan zato, ker moji pogumni starši vedno poskušali kupiti nekaj paketov čaja, in drugi, da bi jih nato premešamo. Za nekatere, ta je pravi bogokletje: "Kot lahko mix te različne stvari?!" Toda moj oče je že dolgo zvit izvedela, da je eden od teh čajev daje končnega pijači izrazitejše barve in astringency, in drugo - okus (kot je ta preoblikovala z mešanjem - Papež absolutno ne skrbi). Torej čaj, smo bili obdelani tako, da v hiši mojih staršev lahko imenujemo edinstvena mešanica kot okus njegovih izjemnih zahvaljujoč očka bogate izkušnje alt =":)" class ="WP-Smiley" /> Vendar pa se sprašujem, kaj je osnovna razlika med listom in zrnate čaja?

Video: fermentiranih Ivan - čaj izkušnje .Moy

Kaj je granulat čaj?

Drobljena čaj - je baikhovi (svoboden) čaj, ki se proizvaja z naslednjimi tehnologijami: fermentirani listi so skozi posebne zvitki z zobmi, ki jih trgali, premagal v kroglice. Najpogosteje se proizvaja v Indiji in na Šrilanki (Ceylon). Prednost te tehnologije je učinkovitost - s granulacijo odpadkov postane manjše kot po proizvodnji čaja listov. Pijača iz tega čaja je bolj robusten in bogata, vendar ne zelo flavorful. Ko Brewing peleti razpadejo.

Nakup kristalni čaj, ki se zaveda, da ga je mogoče spodbujati kot velikih listov čaj in čaj prah iz postopka, tako odlične kakovosti in zelo nizko stopnjo. To je razlog, zakaj - poglej za ime proizvajalca. Tea zrnca sami prišli tudi v različnih velikostih: majhna varjene hitrejši in močnejši od večjih. Kljub nekaterim prednostim granulata čaja, večina oboževalcev te kategorije pijač, raje svoboden čaj.

listov čaj

Čaj iz listov ni podvržena takemu ravnanju kot sipke. To je manj močan in oster kot čaj zrnc, vendar ima bolj izrazit vonj in okus listov čaj, iz katerih se spodbujajo.
Obstaja več kategorij listov čaj, ki so odvisne od velikosti in celovitosti čaja listov, razmerje med zneski v njem neodprtih popkov in listov. Mimogrede, je vonj in okus vplivala ne le na proces proizvodnje in različnih čaja, temveč tudi čas zbiranja, na primer, je čaj, pridobljene v spomladi, je bolj subtilen okus kot čaja, pridelanega v poletnih mesecih.

razlikovati:
- tselnolistovoy čaj (iz čajnih listov celih) -
- zdrobljen / Broken čaj (varijo lista- večjimi delci hitrejši od tselnolistovoy) -
- otrobi (tea leaf fragmenti) -
- prah (minute delci čajnih listov so običajno na voljo v papirnate vrečke).
Na kakovost kupljene pijače je mogoče soditi po surovini - če ste med prsti potrote čajnih listov, in je takoj spremeni v prah, potem je to lahko pomeni, da je čaj preveč suha in, predvsem, stara alt =":(" class ="WP-Smiley" /> Upoštevajte tudi prisotnost čaj prahu - v paketu z visokokakovostno čaj listov, ne bi smelo biti. Vendar lahko vidite, pridobivanje izdelek v čaj butik v razsutem stanju, in kako izbrati čaj v škatli? - najprej pozorni na podjetja proizvodov in datum embalaže: šteje za dober čaj, ki je proizveden v tekočem letu, in prav gotovo ne tisti, ki so več kot dve leti! Nato pregledajo sami embalaži - je lahko kartonska škatla z paketkih ali kositra a.

Kakšen čaj izbrati?

Leaf čaj zahteva več časa za kuhanje kot kristalni. Morda zato jih ni priporočljivo, da se pomešajo. Vendar pa je svoboden čaj je dražji, vendar če je vprašanje okusa in kakovosti, je malo verjetno, da mnogi ljudje pogledajo po ceni - ponavadi kupujejo tisto, kar ti je všeč.

Zato vam ne bo prisilila, da raje eno ali drugo pijačo - izberite tistega, ki je bližje vam za vaše osebnih razlogov. Še posebej zato, ker boste našli drug drugega alt v različnih cenovnih kategorijah =":)" class ="WP-Smiley" /> In obstaja več in aromatiziranih variant - nenadoma splošno raje svoje alt =":)" class ="WP-Smiley" /> Glavna stvar - piti čaj z užitkom!
In če govorimo o nas, ponavadi kupujejo stanja, aromatizirani čaj, ki včasih sami lahko dodate nekaj vejic timijana, origana in nekaj listov mete alt =":)" class ="WP-Smiley" />