Kako pivo puerh

Kaj je Puer?

Ena vrsta je zdaj priljubljen kitajski čaj puerh je značilna kiselkasti okus z Zemljani, olesenelih ali zelnatih podtoni. Erh - temnejši postfermentirovanny čaj se pridobiva s staranjem zdravljenja (naravnih ali umetno pospešeno). Ena od značilnosti tega čaja je izboljšati okus v daljšem časovnem obdobju. Na primer, lahko kupite eno leto puer a, triletni ali deset-letnico in njeno kakovost v zadnjih letih povečuje na par s ceno alt =":)" class ="WP-Smiley" />
Pred pošiljanjem tabelo, da potrošnik Puer čaj s pridelkom, ki se jim postopki venenje, valjanje in iztiskanje. Mimogrede, v trgovini si lahko ogledate različne oblike stiskanja: palačinka, opeke, buče, gobe in drugi. Če želite, da se malo puer na sojenju, lahko kupite stisnjene tablete.

Dve vrsti puerh

Obstajata dva načina za pripravo čaja in temno, glede na to, sta svoje vrste:
- "Sheng puerh" (Puerh Surov) - čaj dobimo z naravnim fermentatsii-
- "Shu Puer" (Pripravljen Puer) - čaj, kar ima za posledico pospešenem način, ko se listi čajevca zloži v kupe in zalivali, s čimer se doseže povišanje temperature in pospešitev fermentacije. Tak čaj in prodajajo v kompaktni in ohlapni obliki.
"Sheng puerh" svetlejše barve kot "Shu Puer" in za razliko ima sladek priokus. če "Shen" overexpose, bo grenak okus.  "Shu Puer" mehkejši okusa, nima sladkosti, vendar nima grenkobe.

Zdravilne lastnosti puer

Puer čaj - to ni samo kitajski eksotično, vendar pravi zdravilni napitek, ki:
- bodrit-
- zmanjšuje sonlivost-
- izboljšuje postopek pischevareniya-
- Pomirja živčni sistem-
- Pomaga vnimaniya- koncentracije
- krepi zuby-
- Pomaga pri boleznih srca in ožilja,
- izboljšuje kozo
- Pomaga z motnjami v stol.
In vendar je verjel, da lahko puerh nevtralizacijo strupov dejanje (nismo preizkusili, vendar menimo, da je to lastnost lahko pripišemo toksinov in škodljivih snovi, ki se kopičijo v telesu kot posledica uporabe različnih drog).

Naj kuhana puer

Puerh je najbolje varijo v majhni porcelana ali stekla čajnik in pijačo iz majhnih skodelic. Menijo, da je piva "Shu Puer" primerno vrelo vodo, torej vodo s temperaturo 100 ° C, vendar "Sheng puerh" Priporočena kuhanje z vodo do 90 ° C
Tukaj je, kako: se pravi čaj vlije in voda odteče takoj, to je prvi čaj listi, ne piti. Potem vlije Puer spet infundirati 10 minut in vlijemo v skodelice. Prosimo, da se zavedajo, da je Puer pijan takoj po piva, in se ne shrani kot končni izdelek za več ur.
To je še en način:
- medtem ko ogrevane vode vode, dajo nekaj Puerh (ščepec ohlapno ali stisnjen kos) v hladni vodi, nato polil svoje pivo (čaj listi so napolnjene in nato vlijemo v skodelice čaja). Dobro čaj lahko odcepi do 15-krat.

Video: Kako pivo stisnjeni puer. Pivovarstvo pritisniti puer čaj v stakane.Pogruzhenie

kuhar Pu'er

Stisnjene Puer lahko kuhamo na stari način: Namočite čajne liste v hladno vodo in še to macerirano, dal na vode štedilnik. Ko se kotliček s talnih majhnih mehurčkov začne naraščati, nato odcedimo del vode v skodelico in pustimo vrenje. Ko voda v kotličku zavre, nato jo vlijemo v vodo iz skodelice nazaj. Po ponovni vrenja, odstranimo kotliček s toploto in mešamo, tako da se tvori tok. Put namočeno v Puer čaja in pustimo stati 10-20 minut.
Če ne veste, katero izbrati puer v trgovini, poskusite drugačno, je mogoče, da boste uživali več mladosten kot dolgo staranje čaja in več "Shu Puer"kot "Sheng puerh" - poskusiti in najti svoj okus alt =":)" class ="WP-Smiley" />

Video: Kako narediti metodo puer Pin Cha

Nasvet: Puer izbiri darila, se usmerjajo ne le okus osebe, s katero je to darilo je služil, ampak tudi od vrste zunanjih puer. Dejstvo, da je čaj, pritisnili na nek način predstavlja različne želje: zdravje, dobro počutje, itd, in za drugo se lahko uporablja za znake, zato preverite pri prodajalcu, ki pomeni neko obliko puer.