Domov hrenovuha: kako kuhati in pijačo

• Khrenovukha (klasična)
• Hrenovuha recept z ingverjem
• Recept hrenovuha na alkohol
• Recept tinkture vodke in hren

Ta alkohol ni nič več kot tinkture hrena na konju, ki je počaščen, prebivalce nekdanje Sovjetske zveze, predvsem ruski, Ukrajincev in Belorusov.

Hrenovuha pojavil, kdaj in prišli do imena, kot Sovjetske zveze, ljudje ne bi. Potem smo vsi živeli v Rusiji, kjer je Peter sam prvič, v začetku 18. stoletja, prisotnost nadzorovanih infuzij v vsakem dvorišču. Njegov poseben odlok, je priporočljivo, da ljudje s težko delo ali delo zunaj na mrazu.

Ime tinkture, ki ga ljudje prejeli, vendar pa na ta dan v restavracijah meniju ponuja, da kliče "hrenovuha".

Skozi stoletja se je razvil številne lokalne recepti tinkture in še bolj sporne komentarje o posameznem receptu. Toda doslej nihče ni rekel, da je "hrenovuha" ni vreden omembe, uporabo in izgled tabele.

Poskusite kuhati to "živahno Thing" doma na več načinov.

Kaj potrebujete?

1. Hrena koren - sveži, posušeni, zamrznjene ali konzervirane. Vsak od njih bo vaš senci pijačo, vendar je najbolje, seveda, se šteje, svež hren (čeprav amaterski), pridelano v avgustu in septembru.
2. Osnova Alkohol - vodka, vodka, razredčenega alkohola. Vendar teoretično ustreza vsako 40-45 - stopnjo alkohola. Kakovost pijač mora biti dober, ampak elito, ne morete uporabljati. Dovolj povprečne kakovosti (to se ne nanaša na "Palenque", "surovo vodka", itd). Hren je nedvomno delno utopijo okus nekakovosten alkohola, vendar ne bo spremenila njegova kemična sestava!
3. Za pripravo uporabe tinkture na vseh stopnjah stekla, čisto in - možnost sterilizirano posodo.
4. Ne poskušajte potisniti hrenovuha tednov - to bo preveč kruto. Za rešitev te težave, boste morali, da ga razredčite z vodo in destilirajo Moonshine. Ali pa ga razredčimo z vodko, da ga dodate malo po malo in degustacija rezultat. Torej, če je pekel preveč živahna in storila vse okus alkohola. Mimogrede, sočno hrenovuha okus (ali doda okus alkohola) v veliki meri ublažiti dodal dodatno žličko limoninega soka in medu.
5. Če se nenadoma odloči, da merjenje tinkture trdnjavo, potem veš, da je pravi vsebnost alkohola v vaši alkoholometre ne bo pokazal, ker je draga, pa tudi sladkor spreminja gostoto napitka. Plus, vsak tinkture prvotne trdnjave alkohola zmanjšuje. Ampak, če te je strah zelo "izgubijo stopnjo«, potem veste, da je to stanje dva izhoda: 1), pri čemer alkohola (alkohol, vodka) moč od 50-55 stopinj, ali 2) po pripravo tinkture bi jo do želene stopnje z dodajanjem močne alkohol.
6. Če želite okusiti hrenovuha, vendar ne želijo čakati še 2-3 dni, nadaljujte, kot sledi: Očistite hren in zmeljemo, da nalijemo vodko. Dodaj 1 žlica sladkorja in že lahko poskusite tinkture jutri. Vendar pa menimo, da je ta možnost tudi preveč poenostavljeno.
7. Včasih hrenovuha dodamo poper ali ingver koren, česen, kosov klinčki, cimet, vanilija, muškatni orešček, tla, listi, ribez in češnje, vendar so ti recepti - za ljubitelje oster malo, saj je navaden tinkture na hren z medom poprom vodke je veliko mehkejša, itd In na splošno, začimbe so dobri, v primeru, da se tinktura pripravljen na Moonshine - so popolnoma raven svoje specifičen vonj in okus. Vendar jih vse ne dodati naenkrat! Experiment počasi, z majhnimi porcijami napitka.

Pijača tinktura ohladili, odbojko, dele največ 50 ml. Snack je potreben, ker celo polja stekla (20-25 ml) vžge apetita. Žolca prigrizek ali Izvrsten obrok mesa.

Boste ljubezen to pijačo, še posebej, če ste ugotovili, da se to ne zgodi, ko mačka.

Hrenovuha - čudovito sredstvo za prvih simptomov prehlada, presnovnih motenj in slabih, nadomesti Viagra na intimnih življenjskih problemov (za oba spola). Glavna stvar - ne bo zlorabil: 50-100 ml na dan je sprejemljiva odmerek, ki bo koristila samo telo.

Infuzijo je kontraindiciran pri ljudeh, ki: 1) je kontraindicirana v alkoholu, načeloma o svojem zdravstvenem stanju 2) ne more jesti hrena, medu in drugih sestavin hrenovuha veljavnosti so jim na voljo alergij 3) nosečnice, otroci in matere z otroki dojenih.

Shranjeni pripravljen tinktura maju od 1 leta do 5 let v dobro zaprti steklenici v hladnem in temnem (ne mokro!) Prostor (klet, klet).

Khrenovukha (klasična)

1. Hren čisto in tri na Rende. Druga možnost je, da se prepreči pretirano motnost in živahna, je mogoče sesekljan (trakove ali kolobarje - nekako).
2. Želena količina bančnih dal gorčice, medu in sok, premešamo in zalijemo nariban hren.
3. ga napolnite z mešanico alkohola, blizu in dobro strese.
4. Prihodnje hrenovuha vztrajajo toplo za 2 - 4 dni (ne overexpose dnevnega vina boljša).
5. Po tem času pijača je bil sprejet s bombaža - gaze filter, nalijemo v steklenice in okus. Naj hrenovuha potrebo zamaškom. Včasih, se pred uporabo priporočamo, da prenese končal tinkture za teden dni v kleti. Pravijo, da je "ostalo" za njo.

Hrenovuha recept z ingverjem

1. Hren in ingver Čisto in fino rezanje, stiskanje limoninega soka.
2. Vse sestavine damo v kozarec in napolnimo z alkoholom. Zaprite pokrov jar in temeljito pretresti.
3. Sestava vztrajajo v toplini od 2 dni na teden (ne overexpose - dnevno vino).
4. Po tem času pijača je bil sprejet s bombaža - gaze filter, nalijemo v steklenice in okus. Naj hrenovuha potrebo zamaškom.

Recept za alkohol

Posebnosti te strukture je, da tu je osnova za alkoholne tinkture ne razredči alkohol.

1. Hren se ne obračuna na tri na grobo Rende ali fino rezanje, stisnite sok iz limone in ga zmešamo vse.
2. Komponente nalijemo alkohol in vodo, premešamo, zaprta in je potekal 3 dni.
3. Filtriramo zlijemo v posodo za shranjevanje in dovaja tabeli.

Recept tinkture vodke in hren

Kljub naslovu alkohola kot podlaga hrenovuha ta pristop ne samo vodka, ampak tudi dobro pivo.

1. Vodka (pivo) razen zlijemo v 100-150 ml stekleni posodi 3 litre
2. Preostali alkohol pasma medu in izpolnite kozarec.
3. Hren fino rezanje, vlijemo v alkohol in zapiranje vztrajajo približno 6 ur (čez noč).
4. Struktura uvesti začimbe in vztrajati 5-7 dni, občasno tresenje in lije limoninega soka.
5. Previdno mešamo, filtriramo in zaprt v vsebniku za shranjevanje. Togost listov na počitek nekaj dni. "