Kako kuhati Koporye čaj in druge pijače z fireweed

Video: Kako narediti Ivan čaj. (Koporskaya čaj, fermentiran) oseben način in izkušnje

Skupaj z drugimi znanimi rastlinami v Rusiji, eden izmed najbolj priljubljenih je vrba zelišče, ali kot se imenuje - Ivan-čaj. Tall, svetlo roza socvetja-stepemo fireweed, visok nad mnoge druge rastline in včasih na glavo osebe, je mogoče najti na obrobju polj, gozdov, odprti travniki in trate skoraj povsod. Poleg tega, da so rastline Ivan-čaj je zelo lepo, da so še vedno uporabna - njeni listi so bogati: karoten, vitamin v C, pektin, sluz, flavonoidi, železo, baker, tanini in drugih hranil.
Ivan-čaj je priporočljiv za:
- zmanjšanje immuniteta-
- kršitev potentsii-
- zmanjšano vitalnost in rabotosposobnosti-
- želodca in dvanajstnika kishki-
- kamni pochkah-
- zastrupitev in zastrupitev.
Epilobium ima tudi dober učinek na krvne žile, povečanje njihove stene, in normalizira pritisk, izboljšuje kri, pomirja živčni sistem in je učinkovito sredstvo za preprečevanje tumorjev.

Kako pripraviti liste za čaj Koporsky

Koporye čaj - tradicionalna pijača, ki se porabi v Rusiji že več stoletij. In to je nič drugega kot pivo čaj listi Ivan. ime "Koporye" saj je bilo v čast mestu, kjer je ta čaj, pridelanega v velikih količinah, in tudi za izvoz v tujino. Postopoma se je ruski čaj izpodriva indijski, kitajski, itd

Video: IVAN TEA: Lastnosti, žetev, sušenje, fermentacija

Danes vam ponujamo, da se seznanijo z okusom od zdaj priljubljen in je zdaj po krivici pozabljene, pijačo. Da bi Koporye čaj, morate najprej pripraviti surovino - zbrani zgornja 4-5 liste Ivan-čaj v obdobju od sredine junija do sredine avgusta.

Nato so listi raztresene na ravno površino in pustimo, da se venenje ponoči - to pomeni, da morajo biti mehka, vendar ni suha. Nato rahlo posušeni listi valjani orožje, ki tvori dolžina črevesa od približno 10 cm do približno 2 cm debele. Med procesom fireweed tako soka, še posebej pa gnetemo in stisniti liste to ni potrebno. Končni klobase so dani na pekač s širokimi prirobnicami ali drugo podobno posodo in prekrit z debelo mokro brisačo, tako da blago ne dotika fireweed. Kot taka, čaj pušča približno en dan - kot posledica je postalo temno, fermentacije. Naslednji dan, klobasa fino cut listov. Pomembno je zagotoviti, da se koščki ne padejo iz kalupa!

Nato sprejme pladnje, jih razširil na papirjem za peko, odbojev nad narezanih listov in obsushivayut čaj v pečici, občasno premešamo. Priporočene temperature - 100 ° C Po približno pol ure čaja presejemo z velikimi celicami in na koncu posušili v krušni peči. Ready-made materialov ni priporočljivo uporabljati še 2 dni - da postane namočeno čaj okus bolje, mislim. Naj Koporye čaj lahko v steklene posode za 2 leti. Varijo svoj običajni način, polnjenje v surovem žličko 1 skodelico vrele vode. Včasih so Koporye čaj kombiniramo v enakih delih z črni čaj.

Zdravilnih pijače in Ivan čaj

Fireweed čaj izboljšati moč:
- 1 žlica. kipyatka-
- 3 žličke posušenih zelišč in cvetja Ivan-čaja.
Willow zelišče varijo z vrelo vodo, pustimo stati 15 minut, nato precedimo in pijačo 1/2 skodelice zjutraj in zvečer.

Video: Willow zelišče, ali vrba zelišče v avgustu se lahko iz semen

Zbiranje pomirja z glog:
- 2 listi Ivan chaya-
- 2 del sadja boyaryshnika-
- 1. del trava pustyrnika-
- 1 del poprova meta.
Varijo pristojbino za 1 žlico na skodelico vrele vode. Pijte 3-krat na dan, 1/2 skodelice. Zadnji sestanek je priporočljivo 30 minut pred spanjem.
Zbiranje umirjanju nespečnosti:
- 3 dele listov Ivan chaya-
- 1 del listov mete perechnoy-
- 1 del listov vishni-
- 1 del Meadowsweet zelišč.
Na skodelico vrele vode, 1 žlica zbiranje žlico, in vztrajajo v eni uri. Pijte 3-krat na dan, 1/2 skodelice.

Zbiranje za slabokrvnost:
- 1 del listov Ivan chaya-
- 1 del rože grechihi-
- 1 del koprive listov.
Ta pristojbina se varijo pri izračunu 3 žlici zelišč v 2 skodelici vrele vode in vztrajajo 3 ure. Pripravljen napitek pijačo 3-4 krat enake dele.
Čaj za ožilje:
- 3 dele listov Ivan chaya-
- 3 dele cvetov klevera-
- 1. del trava pustyrnika-
- 1 del rože zveroboya-
- 1 del brezovega listov.
Eno žlico varijo zbirka žlico 300 ml vrele vode, pustimo stati 20 minut in pijačo namesto konvencionalne čaja.
Dober tek in ostati zdrav!

Video: Ivan Tea Ciper Uporabne lastnosti izgubili tradicije, kako pravilno zbrati