Japonski viski "Nikka"

Alkohol Whisky proizvaja v posebnem delu kocke, pa tudi nekaterih naprav, ki delujejo neprekinjeno. Na ta način mogoče ustvariti najbolj ustrezno kombinacijo za pridobitev globoko okus. Dozorela pijačo v lesenih sodih, ki je bil prej bourbon ali sherry.

Poseben mehkobo pijač se doseže s proizvodnjo na osnovi prečiščene vode, ki je prisotna v minimalni količini mineralov. Fermentacijski procesi se izvajajo v lesenih sodih. Za njihove izdelave hrast, ki raste na Japonskem, v Severni Ameriki in Španiji, ki omogoča, da se doseže edinstvene rezultate v okusu.

3 Zgodovina pijače

viski "Nicca" To ima zanimivo zgodovino. Njen avtor je Taketsuru Masataka, ki se je rodil že leta 1894 v majhnem mestecu nedaleč od Hirošimo. Njegovi starši se ukvarjajo s proizvodnjo zaradi od leta 1733, ta posel se danes izvaja.

Masataka bil otrok vedel, kaj naj posveti svoje življenje, tako v času študija je posebno pozornost namenil kemije. Leta 1918 je imel priložnost obiskati Škotsko, po katerih so načrti, je radikalno spremenila. Izlet je mlad fant ljubezen za drugo pijačo - viski.

Masataka vpisal na škotski univerzi v Glasgowu, kjer je študiral vse podatke o proizvodnji viskija. Bil je prvi učenec iz Japonske, so zainteresirani za to umetnost. Fant je zahtevane tečaje v kemiji in postal pripravnik v destilarno. To je omogočilo, mladenič, da bi dobili veliko izkušenj in pridobivanje znanj, ki naj bi imel dobre mešalniki.

Leta 1920 se je vrnil domov na Japonsko, da bi ustvarili svoj obrat za proizvodnjo viskija. Ampak najprej, leta 1923, je podpisal pogodbo za 10 let z destilarno Kotobukiya, kjer dela in izboljšanje pridobljenega znanja in pridobili izkušnje.

Masatake dvakrat imel priložnost obiskati Veliko Britanijo in Francijo, kjer je temeljito študiral značilnosti proizvodnega procesa. Šele leta 1934, je uspelo ustvariti svoj obrat v Yoshi, kjer je izšla prva steklenica "Nikki". kasneje je bilo ugotovljeno, drugo tovarno, ki se nahaja malo bolj proti severu, ki se imenuje "Miyyagikio".

Danes družba upravlja nečak Masataka, ki ohranja vse tradicije in recept izdelka. Proizvodna zmogljivost družbe razširiti, so kupili dve dodatni obrat: Ben Nevis in Dompierre.

V tovarnah v lasti družbe "Nicca"Uporabi razlikujejo glede na kotlih, ki poenostavlja postopek izdelave. Zatekajo k uporabi različnih vrst sladu, ki se proizvaja na trate ali brez njega.

Japonski viski Nikka Black - pijača, ki obstaja, ker je leta 1965. To je značilna mešanjem izvirno podobo kralja zastopane na steklenici. Barva tekočine in ima zlato jantarne tone v aromi in obstajajo različni odtenki. Med njih so najbolj izrazita pomarančna lupina, suhe marelice, kardamoma in slad.

Strokovnjaki opisujejo okus viski "črna" kot izredno raznolika. Vsebuje različne okuse: temno čokolado, orehi in začimbami. Ta mešanica je najboljša porabi v svoji čisti obliki.

Okus tej različici viskija je dovolj mehka in ima veliko odtenkov: temno čokolado, ingver, koriander. Zaključek je lepo, dolgo ostane na jeziku. Priporočljivo je, da uporabljate v svoji čisti obliki. V nekaterih primerih viski razredčenih s prečiščeno vodo.

Ta viski je že večkrat priznala najboljšo pijačo, medtem ko je šel iz vzorcev iz Škotske. V letu 2002 se je zgodilo za veliko podjetje Nikka dogodka: je prejel posebno potrdilo Scotch Malt Whisky Society. To je bila potrditev dejstva, da je pijača v skladu z mednarodnimi standardi kakovosti, in je privedla do dejstva, da se je prodaja močno povečala. Vedno več potrošnikov začela dajati prednost te blagovne znamke.

Japonski viski "Nicca" - odlična izbira. Potem ko je poskusil enkrat alkoholno pijačo iz težko zavrniti. Japonska na škotskih načine naredi nepozaben vtis.