Domače žganje Moonshine na hrastovega lubja

veliko različnih alkoholnih pijač lahko pripravimo doma, lahko v celoti ponoviti kraje v trgovinah analogi. S posebno vnemo in prizadevnostjo, lahko dobite super domače pivo konjaka na hrastovega lubja. Bodite prepričani, da je treba upoštevati vse te razsežnosti, kot tudi uporaba indicirana sestavine. Seveda, vsak recept, da se ustvarjalne spremembe, vendar lahko začnete poskusu, so imeli nekaj izkušenj pri pripravi alkoholnih pijač.

Obstaja veliko trikov, kako izboljšati okus domače pivo. Najbolj zanimiv in si zasluži posebno pozornost, je različica infuzijske pivo v hrastovih sodih. Rezultat je mehka in zanimiva pijača, zelo podobno kot pravi Cognac. Za pijačo te kakovosti je zelo pomembno, da se strogo upoštevati vsa priporočila.

sestavine

• 3 l 45 stopinj pivo;
• 3 žlice hrast lubje;
• 1 žlica medu;
• 5b. klinčki;
• '10 piment;
• origano;
• Šentjanževka;
• koriander, vanilija - na konici noža.

Zelišča in hrast lubje lahko pripravite sami, a hkrati je treba porabiti dodatnega časa, potrebnega za zbiranje, pravilno pripravo, ravnanje. Takšne sestavine lahko kupite v lekarni, ampak v vsakem primeru, da jih ni mogoče kupiti na trgu trgovanja. Pri zbiranju na področjih, ki so v neposredni bližini cestišča, grobovi živali, odlagališča, zdravilne rastline v uporabi, je lahko izvor zastrupitve.

Priprava tehnologija

1. Sprva pripravimo primerno stekleno posodo.
2. Pripravljeni spanja rezervoar hrastovega lubja ali hrast čipov.
3. Zdravilna zelišča in druge sestavine, ki so nameščeni tudi v posodi, po kateri se preliva vodko in zapri pokrov.
4. Napolnjen posoda se prenese na hladnem za dva tedna. Prostor mora biti brez sončne svetlobe in temperatura ne sme biti stabilna. Nenadne spremembe v smeri povečanja ali zmanjšanja lahko negativno vplivajo na kakovost končnega izdelka.
5. Zmogljivost dvakrat na teden, se prepričajte, da se pretrese.
6. Dva tedna pozneje, je vsebina filtrira z bombažno gazo filter. Da bi zagotovili kristalno jasnost pijače, se priporoča postopek filtriranja, da bi porabili približno tri krat.
7. Pripravljen za pitje vlijemo v pripravljene steklenice, potem pa so hermetično zaprte.
8. Z degustacijo ne sme opraviti pred staranjem dva tedna. V tem obdobju je okus bistveno izboljšala, vedno bolj neverjetne odtenke.

Domače žganje Moonshine na hrastovega lubja lahko dodate nekaj zabave z dodajanjem navedenih sestavin predelne stene orehe, čajne liste, nageljnove žbice. Po temeljitem mešanju nadalje dodamo kumino, vanilijev sladkor in citronsko kislino. Vsi drugi ukrepi so popolnoma enaki kot v prejšnjem receptu.

Konjak je Latgalsky

Obstaja pa še ena zanimiva recept, ki vam omogoča, da žganje v Latgalsky. To ime domači konjak je zaradi območja, kjer je izumil ta recept. Latgale - zgodovinski okrožje Latvije, ki je znana po domači piva.

Da bi dobili najboljše konjak v Latgalsky je treba pripraviti naslednje

sestavine

• 3 L vodka;
• 2 žlici hrast lubje;
• 3 stroke;
• 1 muškatni;
• 1 zdrobljena koriander;
• 3 žlice sladkorja.

Priprava tehnologija

1. Oak lubje prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut. Nato posušene hrastovega lubja. Ta postopek omogoča, da se znebite prekomerne količine taninov.
2. Sladkor kuhani karamelno sirup, nakar se ga vlijemo v pripravljeno posodo.
3. Posoda se postavi vse preostale sestavine, pour Moonshine.
4. Vse temeljito pomešali, posoda zapre in prenese v temnem prostoru enega meseca. Več kot mesec dni ni priporočljivo, saj lahko pivo absorbira prekomerno količino taninov.
5. Po tem obdobju se je pijača postane lepa barva oranžna in čudovito aromo. Na tej točki, je pijača filtriramo in zlijemo v pripravljene steklenice.
6. Napolnjen posodo prenesemo v temnem prostoru za čas shranjevanja šest mesecev.