Slivovka in vodka doma

Cognac - močna alkoholna pijača elite. Ta konjak - proizvaja z večkratno destilacijo konjaka žganih pijač, proizvedenih iz nekaterih sort grozdja. Vse ostalo brendi.No doma mogoče narediti žganje pijačo receptov in uporabo različnih komponent. Precej dostojno kakovost pride domov iz konjaka vodke s suhimi slivami.

Suhe slive (suhe slive) - suho sadje s prijetno aromo in trpek okus, ki izhaja iz hibridnega češnje slive in črni trn. Raste na Severnem Kavkazu, v osrednjem in južnem delu Rusije in drugih južnih držav. To se uporablja v različnih jedi in pijač. Med so doma destilarne zelo priljubljen, se uporablja pri izdelavi domačih žganih pijač - žganje, konjakov, likerjev. Alkohol, ki temelji slive, je mehka z rahlim tartness na okus in sladko aromo.

V nadaljevanju so najbolj preproste in preizkušene recepte za domače slivovke na podlagi močnega alkohola, konjak pijača je zelo podoben originalno barvo in okus. Pogosto, domače pijače, kakovost ali nekoliko slabše od nakupovalnih izdelkov, in pogosto ga presega.

Za domačega žganja, ki jih lahko uporabite doma ali v trgovini suhih sliv. Pri izbiri suho sadje je treba vedeti, da je preveč črno sadje, pridobljenih s predelavo sadja glicerin za čas trajanja obdobja hrambe in svetlo rjave suhe slive pred sušenjem poparjene z vrelo vodo, in je manj aromatičen. Baze alkohol uporabljen kot vodka, dobro očiščene zrnja ali sladkor kuhalna dvojne destilacije ali alkohol razredčimo na 40-45 stopinj.

Konjak s suhimi slivami na hrastovega lubja

Ta recept Izkazalo se je odlično analogno elite konjak, s prefinjenim okusom in bogate barve. Bogata barva pijače daje hrast lubje, saj dopolnjuje okus hrastovih not lesa in zaradi česar je mehka in slivov kolač. Začimbe dajejo značilen Pikantnost žganje. Velika prednost takšnega napitka je razpoložljivosti sestavin in njihove cenenosti.

• Vodka - 3 N-
• Oak lubje - 1 st.l-
• Nagelj - 6 sht-
• Muškatni - sht-
• Limonin sok - 2st.l-
• Suhe slive - 10 sht-
• Sugar - 1 žlica

1. Namočimo hrastovega lubja z vrelo vodo za 10-15 minut. Recept uporabljajo hrast lubje kupili v lekarni. Odcedimo vodo, čaka lubje v stekleni čaši ustreznega volumna.
2. Dodaj pire orešček, nageljnove žbice in sladkor. Slivov splaknemo s hladno vodo in dodamo na preostalih sestavin.
3. Pour vodke ali dobro žitno-pivo, in dodamo limonin sok. banke vsebine premešamo, pokrov in pritisnite na sobni temperaturi za 2 tedna.
4. Infuzija seva skozi več plasti Gaza, nalijemo v steklenice z zamaškom in stati pred degustacijo vsaj dva dni. Bolj je žganje v steklu, boljše je njegov okus, je dobro uravnotežen okus.

Cognac vodka in slivov z začimbami

Recept dobiti aromatiziran Drink trdnjave 38-40 stopinj je okus domačega žganja bodo zadovoljili veliko svoje goste in prijatelje. Za proizvodnjo žganja doma je potreben čas za skoraj mesec dni. Hrani je lahko do 5 let, ne da bi izgubili svoje okus lastnosti in postane okusnejša s časom.

• Vodka pivo ali 40 ° - 500 ml-
• Odrežite s kostmi - 6 sht-
• Sladkor - 1 ch.l-
• Klinčki - 1 sht-
• Pepper sladki grah - 3 sht-
• Vanilla - schepotka-
• Kohler za barvo.

1. Potoloch začimbe. Suhe slive izpiranje, naj se posuši. Daj v kozarec začimbe, sadje, sladkor, dodamo ščepec vanilije.
2. Pour vse vodke, lahko vodka se nadomesti z dobro pivo in premešamo. Zaprta jar v temnem prostoru, da se odstranijo napolni pri sobni temperaturi za en teden. Vsak dan, je vsebina temeljito premešamo.
3. Infuzija seva skozi bombažno gazo filter, prelijemo v primerno posodo, daje domače žganje "dozori" dva ali tri dni. Potem lahko poskusite z blagim okusom žganje. On postane zelo močna, vendar zaradi sliv, sladkorja in začimb piti zelo mehka, je okus Moonshine ni čutiti.

Video konjak recept vodka

Domače žganje Moonshine na suhih sliv in medu

Tak recept lahko ponavljaj novice destilarno. Rezultat vašega dela bo okusno pijačo spominja konjaka v barvi in ​​okusu.

• Moonshine - 1 N-
• Suhe slive s kostmi - 100 Gr
• Honey - 2 žlici
• Vanilla - na konici noža.

1. Oprana suho sadje damo v stekleno skledo, dodamo med, vanilijo in pour pivo, lahko uporabite vodko ali alkohola v receptu.
2. Kapaciteta zaprli in jih v temnem prostoru za mesec. Jar infuzije, ki je potreben, da pretrese na dan.
3. Po staranju seva žganje skozi več plasti Gaza in vlijemo v steklenice.