Dom konjaka vodke s suhimi slivami

Video: Cognac vodka in sliv (rezultat)

Cognac spada v vrsto luksuznih žganja. To lahko pripravimo tudi doma s pomočjo različnih receptov, sestavine različno sestavo.

Odlična okusa domačega žganja se pridobiva iz vodka z slive. Suhe slive - naravni hibrid češnje, slive in Blackthorn, s katero je bil obdarjen z malo tartness. Na podlagi številnih magistrskih sliv dom duhov pripravili neverjetno žganje, konjak in druge alkoholne tinkture. Pijače, pridobljene z dodajanjem obrezovanje, ima prijetno sladek vonj in rahlo astringency.

Video: Cognac liker

Recept številka 1 doma žganje s suhimi slivami

Potrebne sestavine:

• 15 g suhih sliv;
• 0,5 L očistimo vodka;
• 1 paket črni čaj;
• 1 čajna žlička sladkorja;
• okus vanilija, cimet, nageljnove žbice.

Postopek priprave

Dom konjaka vodke s suhimi slivami ni zapleteno, potrebne sestavine v večini primerov so na voljo, in postopek kuhanja je hitra, da ne bo veliko časa. Degustacija pijača lahko ustvari že naslednji dan. Vse to skupaj precej privlačna, toliko ljubitelji doma kuhanje žgane pijače enostavno rešiti z oblikovanjem naslednjo mojstrovino doma, še posebej, ker konjak je presenetljivo mehka.

1. Jar zlijemo očistimo pivo pripravljeno.
2. Suhe slive temeljito izperemo.
3. Posoda je napolnjena z vodka oprane slive, cimeta, vanilije in nageljnovih žbic.
4. Čaj vrečko in potopi v posodo z vsebino, poskuša popraviti niti na zunanji strani, tako da kasneje je bilo lažje dobiti filter vrečko.
5. Banka zapre najlon pokrov, temeljito stresamo in prenese na tri dni v popolnoma temnem prostoru. V nujnih primerih, ko je naslednji dan praznični dogodek ali nenadoma vdrla gostje lahko okus pijače, vendar je bolje, da se prenese na določene tri dni.
6. Pripravljen žganje filtriramo in zlijemo v pripravljeno posodo.

Recept № 2 žganje iz pivo in slive

Dom konjaka vodke s suhimi slivami, na podlagi tega recept Izkazalo se je, ne manj presenetljivo, da isti nabor izdelkov je veliko manjši.

Video: Domače žganje. poskus

Potrebne sestavine:

• 3 L vodka;
• 300 g suhih sliv;
• 1 skodelica kristalni sladkor.

Posoda za pripravljeno stekla damo z obrezovanje jame, zlijemo pivo in zlijemo sladkor. Vsebino temeljito premešajo in prenese na kraj brez slehernega sončni svetlobi za vsaj en mesec.

Ker se sladkor ne more biti takoj raztopi, je priporočljivo, da redno pretresite posodo, da bi se sladkor popolnoma raztopi. Če je tako ravnanje tresenje nekaj razlogov depresijo, najprej v stekleni posodi ne zaspite sladkor in vnaprej pripravljene iz njih sladkorni sirup, dodajanje sladkorja v vodi, čemur sledi sirupa sladkorne zlijemo v pivo z slive.

Mesec dni kasneje je dom konjaka vodke s suhimi slivami filtriramo in steklenih kozarcih. sama slive v nobenem primeru ne vrže ven, saj bo osnova za nadaljnje priprave za novo serijo domačega žganja.