Uganke koktajl Long Island - preizkus trdnosti visoko stopnjo

Harmonična kombinacija petih vrst alkoholnih pijač - gin, rum, tekila, vodka in liker - je to mešanico eno od najbolj priljubljenih koktajl Olympus. Medtem ko je na pragu svoje zgodovine je bil postavljen kot osvežilno pijačo brez alkohola na kakršen koli način.

Uradno naslovom koktajl Long Island Ice Tea pojavil v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja v majhnem baru na jugu države New York. Toda neuradna različica je, da v barih Long Island pili sploh, je že v dvajsetih letih - obdobje stroge prepovedi proizvodnje in distribucije alkoholnih izdelkov. V času "prepoved" šale bila slaba praksa. Toda kako bi lahko policija gospodje sumljivi obiskovalci uživajo skodelico hladnega čaja?

Prijava s sestavo pijačo Coca-Cola, ne le dosegel vonj alkohola, ampak tudi obarvajo pijačo v značilnih barvah in rezinami limone le potrdili vtis. In standard oskrbe ni dvoma - so barmanov uporablja visokih kozarcev in čaj francoska-press. To je zaradi zunanje podobnosti "pod hladno čaj" koktajl Long Island in je bil imenovan Ice-T.

Recept koktajl Long Island: Pet prijateljev in limone

Zaradi svoje sestave, te pijače - eden izmed najbolj vysokogradusnyh alkoholne mešanice. Recept vsebuje polnih pet močne sestavine in predstavlja neke vrste "alkoholnih atlas sveta." Nizozemski gin, mehiško tekilo, rum od otokov v Karibih, francoske in mednarodne alkoholnih vodke - to je skrivnost dobesedno omamljanje trdnjava tega koktajl, približuje 28-30%.

Poleg moteče duhove elementov v delu sladkorni sirup, limonin sok, led in šumeče kola. Recept koktajl Long Island je odvisna od regije in lokalne kuhanje tradicijo, vendar je njegova klasična temelj je nespremenjena:

• 1 del vodka;
• 1 del beli rum;
• 1 Gin;
• 1 del srebro tekila;
• 1 del trojni sek liker in Cointreau;
• 1. del svežega limoninega soka;
• 1 del sladkorni sirup;
• 150-200 g zdrobljenega ledu ali ledenih kock;
• 100 ml kokakolo.

Natančne količine ledu in kola highball odvisna od obsega in začetne količine glavnih sestavin. Obstajajo tri priljubljeni različici deleži za pripravo koktajl: 15, 20 in 30 ml. Z enakim volumnom highball močna in najbolj zahrbtno volja Long Island, ki je prišel skupaj s 30 ml deli, ki vsebujejo alkohol.

Porabijo in zloraba: tehnologija priprave in kultura pitja

Kljub številčnosti komponent, priprava alkoholnih pijač ni bilo zelo težko. Toda tehnologija je neposredno povezana s tem, kako piti koktajl Long Island. Po klasični tehnologiji originalni napitek je pripravljen, kot sledi:

1. Izpolnite highball kocke ledu ali nesrečo. Treba je opozoriti, da se je nesreča talečega hitreje in s tem zmanjšuje cocktail trdnjavo.
2. Prvo dodajanje svežega limoninega soka, sirup, tri sekunde ali Cointreau, in nato vlijemo v komponent na osnovi alkohola. Dovoljeno in mešanje omenjene sestavine v stresalniku.
3. Izpolnite preostali glasnosti Coke highball.
4. Nežno premešajte vsebino steklo bar žlico in okrasite z rezino limone.

Obstaja metoda kuhanja, pri kateri je prvi čutil pekoč okus trpek alkohol, zamenjati gazirano cola in končno odpravila rezino limone. Pripravite pijačo drugače:

1. Nalijemo v highball potrebno število novo odprtih Koks, dodamo sirup in svežega limoninega soka.
2. Napolnite highball kozarec z ledenimi kockami. Za uporabo te tehnologije Crush nesprejemljivo.
3. Previdno pour vodka, gin, rum, tekila in likerje.
4. Okrasimo stekla z rezino limone.

Cocktail Long Island je znan po svojem okusu in redko subtilnosti. Zaradi prisotnosti ledu, sirupa, sladkorja gazirane pijače in limoninega soka je njegova moč takoj ni čutiti. Torej, ne hitite, da rezervirate samo dve ali tri koktajle. Coca-Cola in limone lahko bistveno zmanjša stopnjo pijače, tako da v nekaterih državah odločili, da povečajo svoj delež v primerjavi s klasično receptu.

Na cocktail doma - v ZDA - delež limone povečal od 1 do 2-3 delov. Toda kruto prebivalci Britanskega otočja, nasprotno - storili zavrne limone. Tradicionalno, Long Island highball pijačo, vendar pa je bil v vode in francoskem tisku, da si zgodovino nastanka te pijače.

Cocktail Long Island - močno podjetje z najboljšo alkohola morilec značaja.

video recept