Ne laik, kako piti sambuci

Bil sem malo delo za šankom čudežno iz dejstva, da veliko ljudi ne ve, kako piti sambuci. Po mojem razumevanju je ta pijača je še vedno razlog za otnosyatschiysya "elitki", ki je že dolgo priljubljena na par s tekilo in absint. Po eni strani tekočina postala priljubljena zahvaljujoč klubske kulture, ker je postopek njegove uporabe kot očarljivo in razburljivo. Klub življenje se ne mika, da vsi. Sambuca danes pa lahko kupite skoraj vse supermarket in cena je že zelo dolgo nazaj prenehal "ugriz". Kako piti absint, sem povedal v prejšnjem članku (jo lahko najdete tukaj), je čas, da demistificirati malo in sambuci.

Torej, Sambuca - italijanski liker z močnim okusom janeža. To ni anisette, kot so želeli, da pišete na nekaterih virih - janeža To je nekaj povsem drugega. Poleg tega, Sambuca liker ne v klasičnem pomenu besede, ki ni sladka pijača majhna trdnjava. To je precej grenak liker s sladkorjem. Postopek izdelave je podoben proizvodnja absint, to je najprej na pivo, in šele nato je destilirana - preberite več o izdelavi domu lahko sambuci V tem članku. Sambuca vsebnost alkohola v vrstnem redu 38-42%. Ona vztraja na zvezdice janeža in različne dišeče travma recept je skrivnost vsakega proizvajalca.

Alkoholik nakazana s številnimi koristnimi lastnostmi, ki pa pojasnjuje njegovo lekarna okus - veliko identifyed sambuci z otroškim hladno medicine, pektusinom. Terapevtski učinek smo večkrat opazili od mene &# 128.578; Dobro ogreti Sambuca pomaga pri prehladu, lajša kašelj, ima protivnetni učinek. Prav tako obstaja prepričanje, da krepi imunski sistem. Znano je, da je pijača spodbuja prebavni dejavnost: kot aperitiv apetita in kot digestiv - izboljšuje prebavo.

Zakaj Sambuca gori? Razumna vprašanje, ker je trdnjava v njem kot v vodke, vendar je gostota precej višja zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Opeklina fuzilnih olja, ki so zgorevanje pri nizki temperaturi - plamensko svetlo modro. To pomeni, da je treba Sambuca porabi v majhnih količinah, saj različne nečistoče močno udaril telo, in po obilnih prinosa je težko izogniti mačka.

Kot je za post-sovjetski prostor, pijača imamo precej razširjena - to je sestavni del vsake bar, restavracijo in nočni klub vse več. Na domačem trgu je pijača predstavila nekaj priljubljenih blagovnih znamk: Molinari, Itaka, Pallini. Najdete lahko tudi bolj redke žige: Sambuca Dei Cesari Luxardo, Ramazzotti, Lazzaroni 1851, ai Casoni in VACCARI. Vendar pa je pitje te pijače pravilno je zelo redka. Naj popravim.

Kako piti sambuci doma

Dovolite nam, nadaljuje z zabavo. Kultura pitje Sambuca v veliki meri nastala zaradi svojih lastnosti so dobro osvetljeni. To je idealno uporablja barmanov, ki ponuja svojim gostom ne samo uživajo, ampak tudi za zabavo. Sem opredelil 10 osnovnih načinov za pitje sambuci, ki sem jih videl, in če ne sami poskusili, svoje goste v barih &# 128.578;

V čisti obliki,. Kot smo že omenili, starešina in je dober aperitiv, in odličen digestiv. Zato ga lahko pijejo v svoji čisti obliki, in pred jedjo in po. Dovolj 40-50 ml vzbuditi apetit ali izboljšajo prebavo.

Z vodo ali ledom. Za razliko viski (kar pomeni pojemanje okus ledu viski, kot je podrobno opisano v ta člen), Sambuca dobro obnašal z ledom - to je dobro odžeja in hladna voda pomaga popolnoma razkrije okus pijače. Kot absint Sambuca motno po dodatku vode, zaradi vsebnosti eteričnih olj, ki tvorijo emulzijo vode. Količino vode je mogoče izbrati individualno, po okusu.

zamrznjeno. Dal steklenico v zamrzovalnik za nekaj ur. Ko dobiš veliko brezalkoholnih pijač, ki se lahko uporablja v čisti obliki z rezino pomaranče ali limone.

Burning sambuci. Primerni časi za medicinske namene: piti morate gorijo in gorijo, in piti toplo, ne grize. Torej Sambuca piti povsod.

Italijani se uporabljajo za to pijačo pitne malo drugače. Niso zaneti sambuci, če upoštevamo to bogokletstvo nad pijačo. V Italiji, njegova uporaba bolj tradicionalnimi metodami.

Sambuca con Mosca (dobesedno "s muhe"). V kozarcu sambuci dal 3 celih zrn kave, ki je simboliziral zdravje, bogastvo in srečo. V mnogih virov, je ta metoda spremlja vžiga pijači, ampak v Italiji, kot smo opazili zgoraj, pijača ne vžge - zrna delujejo kot predjed in daje sambuci pikanten okus.

Saffe corretto. Zelo priljubljena pijača v Italiji, kjer je kava zdravijo z velikim spoštovanjem. Sambuca dodali kavo namesto sladkorja. Najpogosteje do 4 delov espresso dovolj dodati 1 del janeževo liker. Številka se lahko poveča na 2 dela (to je 30 ml in 15 ml espresso sambuci). Prav tako lahko tekočina se vroči posebej - piti v majhnih požirkih in pijačo močno aromatično praženje kave, ki so tako radi Opravila avtohtonih prebivalcev Italije.

Postopek v dveh kozarcih. Prav tako je včasih označuje kot "način, z močnim učinkom." Najpogosteje na tak način, piti sambuci v nočnih klubih. Potrebujemo žganje (snifter) skalovje (steklo s širokimi, ravnimi stenami), tkivo, vod, krožnik, lažji in tri kuhalnik za žita Sambuca (25-50 ml). Zrna v tem primeru so poklon klasični italijanski recept - jih je treba postaviti v žganje in dodamo k sambuci. Pred vžigom, pripraviti "platforma" za pare: postaviti prtiček krožnik z luknjo v sredini, kjer je kratek navoj cevi.

Brandy dal na skale, malo ogreje njen lažji in vsebino zapisati. Potem pekoč občutek stekla, obrnite nogo okoli svoje osi za 10-60 sekund, odvisno od vaše želje (ali vam je všeč vroče ali rahlo ogrevano sambuci). Po gorenja vlijemo sambuci v skale in pokrijemo od zgoraj konjachku - plamen ugasne. Prenos obrnjeni žganje na krožnik. Sambuca piti in dihati skozi slamico parov žganja, žvečiti semena. Prednostno se lahko spremeni: prvič, da diha v parih, in piti. Za povečanje učinka, lahko kaplja na dnu ostanki žganja pijač in navzdol skozi kratko cev inhalirati nos. Poimenovali smo jo "Sambuca z kokainkoy" &# 128.578;

Videti je prepričanje:

skrajni način. Ta izvedba je zelo klub in zahteva nekaj spretnosti, ki jih natakarja. V prvem primeru, morate pour sambuci v usta, obrisala suhe ustnice in nagnite glavo nazaj, ne da bi zaprli usta. Natakar je za prižiganje pravico pijačo v ustih. Ko začutite rahel toploto, zaprite usta in pogoltnil pijačo. Ta metoda daje vtis, vendar je nevarnost minimalna. V drugem primeru je pijača segreje na žganje in vlije neposredno v usta pekoč občutek. Ne poskušajte tega doma, saj ta metoda zahteva uporabo znanja in mirno roko izkušenega natakarja. To je zelo pomembno, da ne bo strah in ne zapreti rot- zavarovanje za območje okoli ust lahko navlažimo z vodo.

Sambuca doma. Bodite keramični čajnik in ga napolnite z vrelo vodo. Nato vlijemo kotliček z vodo in takoj dodali 50 ml sambuci. Pretresite in pijačo vsebino, vendar pred tem globokim izdihom in vdihavajte par pijačo skozi tulec.

V koktajli. Sambuca je dobro, ker ima večjo gostoto, kar pomeni, da se lahko uporablja kot osnova za posnetkov. prav tako igra v roke svoje transparentnosti, ki omogoča, da pije še bolj spektakularno, je kapljala Bayliss in Grenadine (šipek sirup). V dolgih pijač dodati le redko, saj je janež okus prevladuje koktejl in prekine druge sestavine. Posnetki sambuci z najbolj priljubljen čemer Hirošima (Sambuca, Baileys, absint, grenadine), Kazantip (Kahlua, Sambuca, grenadine, Baileys in absint) in, verjetno, Audi (Sambuca, Malibu, Cointreau, beli rum).

Prav tako sem slišal, da lahko pijete sambuci s hladnim mlekom, vendar brez mešanja in pitje. Težko si je predstavljati, vendar je vredno. Zdaj, ko vem, kako piti sambuci skoraj vse trenutno znane metode. Povejte nam o njem s prijatelji in znanci, ali ne povej - si bo varuhinja skrivnosti pitne nekaj alkoholnih pijač &# 128.578; Preberite naše revije, piti samo dobro, in to prav!

P. S. Kot Sambuca ne bi smeli piti: