Koktajl Negroni (Negroni)

Negroni - koktajl protislovje: grenko in sladko, ljubljeni ga mnogi in sovražili mnogi, francoski z ameriškimi koreninami. Zgodovina koktajl začela v začetku XX stoletja. Živel v Franciji florentinski plemič, grof Camillo Negroni. Ob obvlada vojaško šolo, število šel na dopusti v Ameriko, kjer je pritegnil nenavaden okus priljubljen v času gin. Toda ameriška vlada je bila proti Earl odvisnosti od alkohola, kot je, res, in odvisnosti nekaj tisoč, morda milijone ljudi v svoji državi. In grozno odredba je bila izdana, ki je šel v zgodovino kot "suho zakon". In to se je zgodilo leta 1919.

Count Negroni, po drugi strani, je bil navdušen nasprotnik "suho zakon", in zato, Yankees pokazala pomembno gesto in odstranimo na njihovo zgodovinsko domovino. Brez razmišljanja, Earl pridružil gostom florentinski bar Cafe ai Casoni (trenutna Kavo Giacosa), kjer je ljubil piti ob vikendih in ne na dan za vaš najljubši koktajl Americano (pojasnilo: Campari, rdeča vermut, soda). Ampak nostalgija Štetje življenja ni dala v zvezi s tem, je vprašal natakar dodati koktajl namesto soda - gin. Morje subtilna poteza je še posebej ne preseneti natakarjem - mu je uspelo dodati tudi rezino pomaranče razlikovati koktajl v obliki iz klasičen ameriški. In Negroni koktajl je bil rojen, ki je zdaj klasična bar ILL.

V istem letu, Earl se odločili, da začnete svoje podjetje, ki se imenuje Antico Negroni. poslovni koncept je bil preprost: pripravljen Negroni koktajl iz podjetja Negroni Distillerie, ki je prinesla svetovno slavo aristokrat-alkoholik. Prva dokumentirana omemba koktajl znachitsya 1947. Potem režiser Orson Welles pisal o koktajl: "V grenčice so koristne za jetra, in gin - št. Na splošno so kombinirani harmonično. "

No, izjemna koktajl - izjemen recept.

Video: Cocktail Negroni - recept Jejte TV

Oddaja:

• old-mode;

Video: Cocktail Negroni (Negroni) Twist recept

sestavine:

• 30 ml Gin;
• 30 ml Campari;
• 30 ml rdečega sladkega vermut.

Priprava:

• Kamnine (old-mode), napolnjene z ledom;
• Pour vse sestavine v kozarec in jih skrbno premakniti bar žlico;
• dekoriranje stekla z rezino pomaranče.

Obrtniki se odločili nekoliko spremeniti SION koktajli precej spremeniti recept in način priprave. Tako se je rodil Negroni koktajl 2.

Recept 2 Negroni koktajl (aperitiv, pralni tresenja)

Oddaja:

• old-mode;

sestavine:

• 40 ml Gin;
• 25 ml Campari;
• 30 ml rdečega sladkega vermut.

Priprava:

• Kamnine (old-mode), napolnjene z ledom;
• v steklo odsek Boston Pour vse sestavine in vlijemo v kovinsko ledu;
• Vsebnost poperelivayte med obema deloma časa stresalnega (pet, na primer);
• vlijemo ohlajeno koktajl skozi cedilo v kamninah;
• okrasite kozarec z rezino limone, češnje in oranžne Polet.

Zanimivo Negroni koktajl

• obstaja nekaj koktajl modifikacije. Tako je "Napačna Negroni" pripravili po enakem receptu, temveč gina je dodal peneče vino. Če zamenjate gin z vodko, nato sprosti "Negroski" koktajl;
• zamenjati v koktajlov in Campari. Na primer, v koktajlom "Chin-čin" se uporablja namesto udarnih grenkega predjed "Chinar» (Cynar), in nadomestitev udarnih oranžne "Aperol" razkrivajo svetlobe koktajl "Raultini";
• Koktajl najdemo v številnih leposlovnih del in filmov: v zgodbi Tennessee Williams in istoimenskem filmu Woodyja Allena - "Roman Holiday" - zgodba o Ian Fleming v "Rizokko" (princ James Bond) - v seriji "The Sopranos" - spomini Gabriel Hamilton.

Dober tek!