Tehnologija za pripravo različnih receptov za kavni liker doma

Ko so gostje prihaja množico deklet, ni nič bolje kot zdraviti svojo sladko in opojno pijačo. Kava liker - ženski strast, ki pooseblja sladke note začimb, moči in aromo kave, alkohola opojno tekočino. stroški pijač govori sama zase. Takšen užitek ne more biti poceni, tako da so mnogi poskušajo ustvariti mojstrovino doma.

vsebina

mehiška Kahlua
tradicionalni Kahlua
Variante z dodatnimi sestavinami
Dual sladkost
Sovjetska pijača
Jamajški pijača Maria

1 mehiška Kahlua

Struktura take pijače imajo lahko različne komponente: sadje, mleko in začimbe. Kot osnovo pogosto izberejo vodko. Tekočina lahko postrežemo na mizo kot samostojna pijača ali kot sestavni komponento, na primer udarec. Dodajte opojen tekočino in omako za druge jedi, ki jim daje poseben Pikantnost.

Ta recept je postal priljubljen po vsem svetu. Prvi napitek pripravimo leta 1936. Zdaj proizvajalec oglašuje več različic svojega izuma:

vanilije;
čokolada;
Francoska vanilije;
močna (36%);
Tradicionalni (20%);
nutty;
pripravljene mešane pijače (12,5%).

Analog tega izvedbi tekočina je bolj robusten in temprane Tia Maria, kar velja tudi najdražja. Med bistvene sestavine Kahlua vanilija note, sladkorni trs alkohol, karamele, sladkorja in naravnih Arabica kavna zrna.

Za najpreprostejši različici Kahlua je potrebno, da se te proizvode:

vodka - 0,7 l;
beli sladkor - 250 g;
Rjav sladkor - 340 g;
voda - 470 ml;
kava (topen) - 115 g;
vanilijev ekstrakt - 2 TSP .. (Ali vanilijev sladkor - 15 g).

Enostavno različica Kahlua

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

V ločenem globoko ponev mešanice vode in vseh izvedbah sladkorja. Da bi težo do vrenja, nato pa kuhamo še 5 minut, da se popolnoma raztopi. Zmes mora biti ves čas mešamo. Ne odstranite iz toplote, prilijte na skupno maso kave, hkrati pa se zmanjša na ogenj. Spoon nenehno vpliva na maso, dokler ni gladko. Gotov sirup treba ohladimo na sobno temperaturo. Pour vodka in pojdite na vanilijo spanja. Smete tekočine v temnem in hladnem prostoru približno 3-4 tedne. V tem času je oborina v tekočini, tako da boste morali piti filtrirano.

Naslednja različica Kahlua pritisniti malo dlje, in seznam njegovih komponent lažje:

sladkor - 0,7 kg;
vodka - 0,7 L (50%);
voda - 270 ml;
instant kava - 20 g;
Vanilla - 1 pod.

Priprava tehnologija - enako kot v prejšnjem receptu: združiti vodo in sladkor in prinašajo popolnoma raztopi, nato ohladimo in dodamo vodko. Nato je treba plastenko (2 L), nameščen vanilijev strok in prelijemo dobljene kave tekočine.

V roku 30 dni, da vztrajajo v temnem in hladnem prostoru, ob istem času vsak dan, morate pretresite steklenico, da razpusti sladkorja in kave.

Po tem času odstranimo sediment in filtrirali.

2 tradicionalni Kahlua

Ta recept je pripravljena hitro, v samo 12 urah. Zato je dan pred gosti pridejo lahko upravljate ustvariti božansko pijačo. To pušča približno 3 l tekočine. sestavine:

vodka - 2 l;
sladkor - 1,4 kg;
Voda - 1,2 l;
instant kava - L; 20 ur..
vanilijev ekstrakt - 12 TSP ..

Kava liker in vanilijev ekstrakt

V tej izvedbi, posoda z vodo je treba dodati sladkorja in kave ob istem času. Mešanico segrejemo do vrenja in kuhamo 1 uro. Potem se posoda odstrani in prekrit s polietilensko folijo do 12 ur. In šele potem, da v tekočini dodamo vodko in vanilije. Premešamo in nalijemo v steklenice, je zaželeno, da so iz temnega stekla.

3 Variante z dodatnimi sestavinami

Če je namesto instant kave, da se sveže pripravljene espresso bo bolj nežen in blag okus tega odlično pijačo. Torej, bi morali pripraviti naslednje izdelke:

sladkor - 0,45 kg;
50% vodka - 0,5 l;
sveži espresso - 250 ml;
Vanilla - 1 pod.

Alkoholna pijača z espresso

Ker ima namesto vode in instant kave tekoče espresso, je treba vlije v posodo in napolni s sladkorjem tam. Bring kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato vsebnik z zmesjo prahe, da se ohladi. Po tem, da je sirup dodamo k vodki in vanilije.

Smete kavni liker v temnem in hladnem prostoru za približno en teden, mešanje pijačo od časa do časa. Gotov filtrirali previdno in šele potem se uporabi tekočina.

4 Dual sladkost

Strokovnjaki menijo, da dodate na recept za ta liker mleka ali kondenziranega mleka neprofesionalno. V takšnih pijač bodo razvajali naraven okus kave. Vendar pa obstajajo gorečimi navijači in to možnost.

Alkoholna pijača z espresso

Prvi korak je, da pivo kavo na podlagi 4 ure. L. stopnica izdelek. V ločeni posodi zmešamo 0,3 litra vode, 100 g sladkorja in 1 g vanilina. Zavrite in kuhajte nad nizko toploto za 2 minuti. Po tem, odstranimo posodo in v hladilniku.

V 1,5 litrski posodi mešanice: anisetree (. 1 kos), ščepec cimeta, 0.3 litra vodka, kave, ohladimo sirup. Zaprite pokrov in dobro pretresite. Nato pošlje v temi, ampak toplo mesto za en dan. Naslednji dan, piti je treba filtriramo skozi gazo in dodamo 200 ml kondenziranega mleka. Zmešamo vse in še vztrajajo čez dan. To je priprava ponudbe in okusom pijačo s pridihom smetane.

5 Sovjetska pijača

Vsakdo ve, slavni liker "črna kapetan". Obrtniki so lahko ponovno in da svoje popravke za proizvodnjo te čudovite možnosti. Da bi pripravila to pijačo doma, boste morali sprejeti:

Sladkor - 300 g;
Voda - 0,2 l;
vodka - 0,5 l;
instant kavo - 3 žlice. l.
Vanilla - 1 paket;
temna čokolada - 2 kocke.

Jamajški pijača "Maria" doma

Zmešamo sladkor z vodo in kuhamo nenehno odstranjevanje pene, dokler sirup ne pridobi temno senco in teksturo oljčnega olja. Dodaj kavo. To mora nujno biti neprosojna tekočina. Pošlji v posodo s čokolado in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Končni dotik - vanilije. Po tej zmesi odstranimo z ognja in ohladimo. Ker je ta alkoholna pijača, je treba dodati vodka, premešamo in filtriramo.

6 Jamajški pijača Maria

Za pripravo kave liker v domu, morate ponovno začeti s sladkornim sirupom. Njena kuhan z 0,2 litra vode in 250 g sladkorja. Ko je zmes gladka, je treba dodati 2 uri. L. vanilijev sladkor in kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Zmes ohladimo in dodamo 0,8 litra temno jamajškega ruma. V temnem in hladnem prostoru posodo s pijačo, da vztrajajo 1 mesec. Nato filtriramo in nalijemo v steklenice.

Palice pijačo recept nekoliko spremenjeni in dodamo k mleku. Ključne sestavine:

sladkorja - 2 kg;
voda - 250 ml;
vodka - 1 L;
zrna kave - 200 g;
Mleko - 0,5 l;
Vanilla - 2 leti

Kavna zrna in prepražimo na drobno zmelje. Dodajanje dišeče mešanico vanilije, pour alkohola. Pošlji maso za 10 dni v temnem in toplem. Vsak dan morate pretresite posodo za kavo aroma je enakomerno razporejena po tekočini.

Po 10 dneh zmes filter in dodamo vodo (100-150 ml). Dobro pretresite in dajejo malo pivo, nato pa še enkrat odcedimo in ponoviti celotni postopek 2-krat. Nato izpolnite sladkorja, mleka in nalijemo vodo, rahlo toplo. Toplo zmes, dodamo veliko kave in premešamo. Torej, pustite 5 dni. Uporaba filtra, čisto pijačo iz zemeljskih semen in drugih ostankov. Pour steklenice z alkoholom.

V bistvu so vsi recepti ustvarjene enako. S spreminjanjem osnove alkohola in možnosti kavo (tla, instant ali espresso), boste lahko dobili različne zasičenosti in moč pijače. Vsak izbere svojo možnost in poskuša doseči odličnost pri pripravi pijačo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný