Recepti viskija doma

Whisky doma naučili kuhati za dolgo časa v naši državi. Razlika tega plemenitega škotski pijačo, čeprav je malo nenavadno, in je pozval ruske ljudi, kot nič, ampak Moonshine. Metoda je priprava je zelo preprosta: fermentiran marmelada, sladkor, enostavno stroj - in zdaj čist kot solza kaplja opojno pijačo v stekleni kozarec rokami. Za več podobnosti z viskijem primanjkuje vztrajajo le na žagovine, vendar je mogoče storiti. Vendar pa takšno zdravljenje "viski" prijatelji in znanci, je verjetno ne bo uspelo, ker je le poseben kontingent raje "zdravljenje" sam kot rafiniranega izdelka.

vsebina

recepti liker
Recepti viski od alkohola
Klasična viski recept
Recept viskija slive
Recept Whisky Irish

1 recepti liker

Ta škotski viski, seveda, se pripravlja na povsem drugačen način kuhanja, da bo potrebno veliko sestavin in časa. Whisky - pravi moški za pijačo, ker ima poseben okus in močna trdnjava. Narejena je običajno več vrst pridelkov (grozdje, rž, ječmen, pšenica in koruza), alkohol, začimbe, potem nujno vztrajati v posebnih sodih iz hrasta.

Pravi moški za pijačo

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Domač viski lahko le bežno spominja na tradicionalno pijačo, kot je ta recept shranjen pod najstrožjimi tajnosti, ampak kaj se zgodi, kot rezultat, bo zagotovo okusno in kakovostno domač viski.

Pripravite viski doma je lahko več receptov. Izdelava viski doma lahko podoben postopek varjenja piva, in vonj pijače bo zagotovo dal pivo, saj ne vztrajati (mimogrede, ta je prisotna v prvotni različici viski). Vsak viski recept predlogi spodaj v lastno dobro.

2 Recepti viski od alkohola

Za pripravo viski potrebo alkohol ali močno in kakovostno vodka v volumnu 2 litra. Prav tako je treba kupiti tekočino v steklenici, ki se imenuje "tekoči dim", Hrast lubje (prodaja v oddelku začimbe), naravna "sherry" (Bela močna vino), sirup, sladkor, kvas, ali močno pivo. In začimbe: žafran, kraste rženega kruha, veliki oman listi (za barvanje).

Naredite viski doma lahko, in pripraviti vse sestavine in imajo malo potrpljenja, saj priprave viskija - postopek dolgotrajen. Najprej, kar potrebujete za pripravo kaše. To storite tako, zmešajte 200 g sladkorja, 100 ml kravjega mleka, 1 liter čiste vode, kvasa paketi tla v posodo veliko kovinsko in dal na ogenj. Kuhanje Braga, potrebne za 2,5 ure, medtem ko redno mešanjem. Nato končni drozgo je treba očistiti, jo filtriramo skozi zložen v več plasti gaze segmenta. Potem morate vzeti posodo s tesno pokrovom zlijte tekočino nazaj zapreti in postaviti na hladno (v zamrzovalniku). Po zmrzovanju varijo pivo, je treba izvleči in ga prelijemo s tekočino, ki ne zamrzne, tako natančno, kako bo treba za nadaljnjo pripravo napitka.

Priprava pranje

Posebej je treba 100 g se namoči hrast skorje v 400 ml vodka dobro, potem napolni za 2-3 ur in prepustna, možganov, v ločeni posodi. Potem morate vzeti "tekoči dim" in dodamo nekaj kapljic (po okusu) v filtrirani in infused vodke na hrastovega lubja. po dodajanju "haze" Moramo vzeti sladko sirup in prelijemo v tekočini v višini 2 - 4 žlici

Belo vino (klasična "sherry") Potreba za viski iz alkohola v vsakem primeru, približno 60 g na 400 g Če ni kriv, lahko dodate zgorela sladkor. In kje bi tradicionalne folk "viski"? Treba je dodati, da je pivo domač viski, ne manj kot 100 g Moonshine bolje, da dobro prečiščena, da na koncu ni dobil zastrupljen živahni čudno mešanico. Nastalo trdno snov zmes razredčena s preostalo pijače vodka, za dodajanje začinjanje ali obarvan hrana barvilo. Škotski viski ugotavlja pripravljen.

3 Klasična viski recept

Pripravite viski lahko recept doma, ki je podoben izvirniku. Ta viski recept je opisana v mnogih virov, kot klasičen recept za tradicionalno pijačo žlahtnih in vplivnih ljudi.

Proizvodnja pijač za ta recept bo trajalo nekaj tednov, ampak na koncu bo mogoče poskusiti pijačo šolam v Angliji in na Škotskem.

Za pripravo viskija bo potrebno:

Pšenična moka - 500 g;
koruzni zrnja ali koruzni zdrob - 4 kg;
ječmen slad - 3,5 kg;
Kvas - 50 g;
voda - 15 litrov;
hrastov sod ali hrast čipov.

Ta recept je tudi ne brez piva, tako da ne bo škoda je, da pripravi napravo. viski kuhanje tehnologija ni enostavno, vendar je izvedljivo.

Naprava za piva

Torej, najprej je treba vzeti posodo velik kovinski, približno 35 litrov prostornine, nato pa jo prelijemo v koruzni zdrob in pšenično moko, vlijemo v sestavinah vrele vode in dajo na ogenj, ko vse premešamo. čas kuhanja dobljeno zmes 3-3,5 ure. Ko je zmes iz moke in kaše kuhane, je treba odstraniti iz toplote, zaviti stare stvari in počakajte, da temperatura bo približno enako kot normalne telesne temperature. Zdaj morate raskutat posodo z mešanico in dodamo 50 g kvasa, premešamo in dal ječmenov slad. Zmešamo vse, kar potrebujete, da se zmes pustimo fermentirati za obdobje 6-7 dni.

Iz dobljene drozge je treba izgnati tekočine z uporabo varijo aparat. Brew mora skozi domače filter, izdelan iz volne, gaze in aktivnim saje. Pripravljen za pour alkohol mora biti v lesenih sodih iz hrastovega lubja, ali, če ni tako, dajo na dno primerne posode iz hrastovega žagovine, nato nalijemo pivo.

Pijte resnično viski, bo pripravljen ne prej kot 12 mesecev po razlitju. pripravo pijač obdobje precej velik, vendar ko bo to mogoče, da uživajo neverjetno okusne, močna in hkrati mehko, klasično viski in občutek angleški gentleman, ki je pod kozarec viskija in cigaro veliko časa v družbi najboljših prijateljev.

4 Recept viskija slive

Whisky na alkohol je kuhana zelo hitro, vendar vztrajajo, da mora biti vsaj 6 mesecev. Za pripravo plastenke pijač mora sprejeti veliko količino, ki ni manjša od 6 litrov. Sestavine morajo biti pripravljene:

drgnjenje alkohola;
hrast lubje - 6 jž;.
Oglje - 100 g;
dobre prekajenega slive - približno 200 g;
voda.

Whisky alkohol z hrastovega lubja

Začnemo poosebljajo recept. Voda naj zavre in dodamo suhe slive, strt oglje in hrastovega lubja. Trickle morali pour alkohola mešanico. Razmerje vode in alkohola mora biti taka, da na koncu ne več kot 50. To je mogoče in močnejša stopnja tekočine, vendar bo potrebno po viski in nekaj mešati, kot je v svoji pijači je čista oblika preprosto nemogoče.

Zaprt v posodi s tekočino, boste morali, da ga v temnem in hladnem prostoru za 6 mesecev ali 1 leto, po katerem mora biti končan pijača prehaja skozi filter. Viski je pripravljen za uporabo, okus ni nič slabši od tujih.

5 Recept Whisky Irish

Za bo priprava irskega viskija recept potrebujejo ječmenov slad, posušen kvas in običajno čisto vodo. Koristne in termometer za merjenje temperature sladice. Slad potrebujejo za sekanje, vendar ne preveč fino, ali kupiti ready-made mešanico. Voda mora vreti, zmanjšajte ogenj in tanek tok, med nenehnim mešanjem, pour slad. Pobrati mešanico je treba počasi v sladu ne zaide v grud. Nato je zahtevno opravilo, saj je potrebno za ploščo, vzdržujemo temperaturo šarže pri 62-70 stopinjah, je kuhanje 1,30. Temperatura ječmenovke je treba neprestano merijo med kuhanjem, saj bo najmanjši odmik pogon celoten postopek v nič.

Kuhanjem sladice iz slada

Nadalje vsebnik umaknjena iz pivine pripravimo in ohladimo na sobno temperaturo in nato uvedemo ločeno raztopimo kvas v njem. Braga, potem boste morali dati v sobi z normalno temperaturo za nadaljnjo fermentacijo. Bolje je, da bi jo ven na ulico ali na balkonu, saj lahko vonj po njej je zelo specifična. čas fermentacije ni manj kot 2 tedna. V tem obdobju naj bi bila zmes odprt in preprečiti dolgo palico čisto.

Nato je končal pretlačimo uporablja za predvideni namen, in sicer - je narejen iz najpogostejših pivo. Nastali pivo lahko spet destilirana, zbiranje Tokrat srednji del, tako imenovani "telo" piti. Zdaj se končni pijačo lahko vlije v steklenice in dodal, hrastovih ostružkov v njem. viski čas infuzije od 5 mesecev do enega leta, potem pa viski za filtriranje in se, po meri.

Predlaganih receptov lahko narišete preprost sklep, da viski - to je skoraj enako pivo, le z novim, bolj zanimiv okus, ki mu daje hrastov lubje.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný