Recepti okusne alkoholne tinkture

• Lemon-ingver
• na pistacij
• Cherry
• začinjene čaj
• citronska
• Na glog in orehovo lupino
• stepska grenak
• zima

Prisotnost visoke kakovosti zalog alkohola omogoča mojster izkušnja ni eden recept za različne tinkture surovin in ustvarite lastno zbirko okusnih pijač: grenko, pikantno, sladko. S čimer se je duh božičnih zimskih citrusov in motečimi spomini na poletje Toplota, dodajali oster vonj jeseni in vrtoglavo vonj vzmetnega prebujanju ledvic.

Pred pripravo izbrano receptov sestavek treba razredčiti z alkoholom z gradu; ki mora biti zaključen v tinkture. Najlažji način, da to storijo na posebnih mizah. Potrebno je upoštevati trdnjavo zmanjšanje z redčenjem sok sestavine alkohola tinkture. Potem neprijeten okus alkohola ne pokvari tinkture.

Po odstranitvi celuloze in filtracije tekočine nekaj dni stati - "počitek". poravnan izpostavljenosti in usklajuje okus in odpraviti vonj alkohola.

Oster vonj alkohola pomaga odstraniti pred uglevanie alkoholne tinkture osnove in dodamo nekaj začimb - klinčki, piment, kave.

Vsak recept tinkture o alkoholu, v nadaljevanju, je enostavno narediti, celo brez izkušenj v domači proizvodnji alkoholnih pijač:

Lemon-ingver

Hitro, vendar okusno tinkture na alkohol. Izraz infuzija za 3-4 dni.
Alkohol razredčili v 96 vdolbinicami vodo v razmerju 1: 1. Ta postavitev se uporablja 500ml alkohol in 500 ml vode. Dodajanje eno limonino lupino, kos 2 x 3 cm svežega ingverja, 1 uro. L. medu, ščepec soli.

na pistacij

Za 1 liter alkohola zahteva 45-55 pest pistacij lupin. To zahteva malo predhodne obdelave. To je najbolj primerna za tinkture lupine pistacij prodal na mas brez soli. To je treba sprati in prepražimo v pečici do temno rjave barve.

Po 3-4 tednih vztraja okusne pijače plemenite barve pripravljen za uporabo. Sedanji ugotavlja priokus slive svetlobo sladkosti. Če podaljšate vztrajanje na 6-7 mesecev, lahko dobite tinkture z izjemne lastnosti. Njen okus spominja na dragega viskija s poudarjenimi notami sadja in čokolade.

Cherry

Popular sladko sadje tinkture na alkohol. Pripravimo ga lahko ne le v času žetve. Zamrznjeno sadje češnje pospravljajo za prihodnjo uporabo, ne izgubijo okus in vam omogočajo, da imajo surovino za krog okusno likerja leto.

• Moč alkohol 50 - 2 litra,
• sveža ali zamrznjena češnja - 2 kg,
• sladkor - 1 kg
• Cimet - palice,
• vanilijev sladkor - 1-2 g

Češnje rahlo zatreti tolkushkoy, zlijemo v posodo 5 litrsko, dodamo sladkor, začimbe, pour alkohola. Prvih 5 dni, da se pretrese 2-krat na dan, da se raztopi sladkor. Napolni 2 tedna. večkrat seva skozi bombažne blazinice.

začinjene čaj

Preprost recept za pikantno liker z aromo, se obdobje priprave skrajša z pogojev izpostavljenosti temperatura:

• alkohola ali vodka moč 45 - 2 litra,
• Cimet - kos 0.7-1 cm,
• Klinčki - 2 Bud,
• dober črni čaj iz listov -. 2 TSP.
• pražena kavna zrna - 2 TSP,..
• kumina -. 1 TSP.
• sladkorja - 1 žlica. l.,
• vanilin, citronska kislina - uščipnjenjem.

Vztrajanja v zaprti stekleni posodi v bližini baterije. Pretresite vsaj 2-krat na dan. Po 7 dneh, sev in zdrži še 3 dni.

citronska

Priljubljena recept tinkture hitre hrane s svetlo barvo in močan okus:

• alkohol 96 - 200 ml,
• vroče vrele vode - 300 ml,
• vanilijev sladkor - 30 gramov (lahko nadomestite z enako količino rednega sladkorja in dodamo malo
• vanilin)
• Lemon - 1 kos.

S fino zmanjšanje limonino lupino - rumene tanko zgornjo plast kože, pri čemer pazimo, da ne zajame bela, prhka plast. Za te namene, je najbolje, da uporabite poseben nož za čiščenje zelenjave. Ostali brez limonino lupino se lahko zamrzne in se uporabljajo pri pripravi kumarice, omake.

Sladkor raztopimo v vroči vodi, dodajanje lupino, pour alkohola. Sipati 2-4 dni pri sobni temperaturi, filtriramo skozi bombažne blazinice.

Na glog in orehovo lupino

Polovica 3-litrskih pločevink napolnjenih s svežim sadjem iz gloga, preostalih prostor - orehovih lupin. delov naprave so predhodno oprane, očiščene naplavin. banke vsebine pour alkohola, od 45-50 do vrha. To bo trajalo približno 1,6-1,7 litra tekočine, ki vsebujejo alkohol. Stojalo za 2-4 tedne. Sev, dodamo sladkor po okusu.

stepska grenak

Recept tinkture s harmonično grenak in rahlo pekoč okus, vonj po stepske trave in lepo zeleno-zlate barve.

V 5 litrov vsebnostjo alkohola 40 ali vodka potrebne:

• ožepek -. 1 TSP.
• pelin -. 1 TSP.
• Kardamom - 5 zrna
• zubrovka - 15-20 rezila,
• Sladkor -. 5 ur l.
• citronska kislina - 1 g

Vztrajati ne več kot 8-10 dni. Filtriran, stati 1 teden pred uporabo.

zima

Recept tinkture hitre hrane - odlično orodje za ogrevanje po smučanju na
gozd, drsanje s tobogani, ribolov na ledu, in za preprečevanje prehladov:

• 40. alkohola ali vodka trdnjave - 2n,
• zgorela sladkorja - 1 žlica. l.,
• sveže nariban ingver. - 1 čajno žličko.
• Klinčki - 2 Bud,
• piment - 2 grah,
• Cimet - majhen kos,
• vanilijev sladkor - nekaj zrn.

Vse sestavine so dodane razredčimo do 40 alkoholu in rahlo segrevamo pri 60 ° C t. Za vsebnike za pijačo, da bi krznen plašč iz toplih odeje, počasi ohladi, sev. Lahko uporabite naslednji dan, vendar je bolje, da zdrži 4-6 dni v steklenicah.