Domov udarec - alkoholne recept in nekaj mehkega

Punch - pijačo, ki je postala ustaljen v naših življenjih. Sprva punch - to je skupno ime alkoholnih pijač, ki vsebujejo sadni sok ali sadje. Danes pa se lahko tudi udarec pijačo in otroke, saj, brezalkoholne pijače variante, se imenuje "štanca" veliko. Na žalost, ne vsakdo ima možnost, vsak dan, da uživajo to okusno in zdravo pijačo v restavraciji ali kavarni. Vendar je mogoče hitro in preprosto pripravite domač udarec z našimi recepti!

bumbo

200 gramov sladkorja, paketne vanilijevega sladkorja, 4 rumenjake in sok 1 limone in dobro premešamo dodajte 250 gramov hladne močnega čaja. Nalijemo 200-250 gramov mleka. Beat jajčnih beljakov v gosto peno in dodamo pijačo. Žig na voljo v skodelice.

kava udarec

Beat v mešalnik 1 rumenjak, eno točko. žlico sladkorja, 1 žlica. žlico instant črne kave, 100-120 gr. smetana in 100 gr. mleko. Kava udarec služil v kozarca vina.

limona udarec

1 liter vode, da zavre s sladkorjem (500 gramov), vlijemo očiščen sveže lupine z 2 limon. Daj, da se ohladi za 2-3 ur. Sirup sev in dodamo sok 2-3 limon. Spet damo v hladilnik. Tik pred serviranjem, zmešajte 3 beljakov, so dodali češnja ali maline sirup.

Punch vlijemo v kozarca vina, ki ležijo na vrhu 2-3 žlice beljakovin pene.

Božič udarec - vsebuje alkohol!

Rešetke 200g. Rafinirani sladkor 1 limone in pomaranče, pokrijemo z dvema litra vročega čaja. 8 rumenjakov zmešamo 8 žlic sladkorja in zbadanje, dokler belo. Stepanjem vlijemo v curek rumenjaki vroč čaj z rafiniranega sladkorja. Nadaljevanje stepemo, toploto vse na visoki temperaturi, vendar ne zavremo. Po odstranitvi iz toplote, dodamo sok iz 2 limone in 1 pomaranče st. Punch pripravljen dodati 100-200 gramov konjaka ali ruma.

Še en zanimiv recept za novoletni udarec glej v tem videu