Punch - pozimi toplo pijačo

Video: Winter Cocktail. Dnevni Natakar - POSEBNO (Npr Noge, kakav z rumom, vroče toddy - s2e3)

Med hladno zimo več pozornosti hladno pritegnil ne le plašči, škornji in kamini, ampak tudi segrevanje pijače, med katerimi je vroče in alkohola. Smo že povedali, o kuhanem vinu, in danes želimo opozoriti na nič manj priljubljena v Evropi vinski Cocktail - udarec. Tradicionalno punch pripravili s sadjem ali sadnim sokom in služil v velike sklede široko pravice s koščki sadja. V Evropi je udarec prišel iz Indije nazaj v XVII stoletju in hitro pridobil popularnost. Tradicionalna pijača, pripravljena iz vroče vode, rum, limonin sok, čaj in sladkor. Zdaj obstaja veliko priprave punch receptov, ugotovila, da je mehka in celo hladno možnosti. Eden v receptu je ostala nespremenjena - sadni sok. Punch je svetloba v pripravi, in da je še posebej lepo, ko je kuhanje, lahko odstopajo od receptu, različne sestavine po vaših željah. Pripravite in piti vodo in čaj, in celo v kombinaciji s kuhanim vinom.

Video: Vroča čokolada | Najboljši zimski napitek | Recept za vročo čokolado

nemški udarec

V Nemčiji, Božič kuhati "pijačo gasilnih klešče" - vroče udarec. Da je to za suho rdeče vino dodali klasičen nabor začimb (cimet, pomarančno lupino, klinčki), ga segrejemo in nato na vrhu posode s pijačo dal posebno masko, ki je dal velik hlebec sladkorja. Prej namesto rešetke klešče. Sladkor vlijemo rum in vnamejo. Ogenj sladkor stopi in se izliva v pijačo. Rum dodaja tako dolgo, dokler se ves sladkor stechot v punch. Pijača je pijan vroče.
Pravila pripravo punch:
- Punch ne more kipyatit-
- sladkorja je priporočljivo, da se raztopi v topli vodi, ali nasvetov
- pushno pripravljena na emajl posude-
- zlijemo pijačo v skodelice ali kozarca toplotno odpornega stekla ali farfora-
- Punch se ne vroči jedi in dal na mizo kot samostojno pijačo, kot so plesne stranke (lahko postavite oreške ali piškotke poleg nje).

Video: Vroča bela čokolada [Na zdravje! | pijača]

Številni vroče koktajl recepti

Angleški udarec:
- 1 liter močne črne chaya-
- 2 skodelici sahara-
- 1 liter temno močne Romanov
- 2 litra rdečega namiznega vina-
- 1/2 Art. oranžna soka-
- 1/2 Art. limonin sok
Najprej morate narediti čaj, raztopimo sladkor v njej, poveže z rumom in vinom in dal na ogenj. Dodaj v mešanico sokov. Zavremo in takoj piti, ne vre, odstranite z ognja.
Udarec s šampanjcem:
- 350 ml belega vina-
- shampanskogo- steklenice
- 350 ml mineralnega ravnovesja tekočin
- 1 citronske
- 100 g sahara-
- malo žganja.
Cut limonine rezine in največji med njimi prelijemo konjak - pustite stati za nekaj časa. V ponev vlijemo sladkor, ga napolnite z mineralno vodo in premešamo, zavremo. Ponev odstavimo z ognja, pour vina v njem in dal limonine rezine. Pripravljena mešanica je dal na ogenj in vročino okoli 70 stopinj. Pripravljen udarec zajemalko v kozarce, jih napolnimo s 2/3 in 1/3 polnjenjem s šampanjcem (ni treba hladiti).
Toddy kava:
- 500 ml temno Romanov
- 100 ml konyaka-
- 250 ml sladkorja siropa-
- 750 ml močno Coffee
- 1 citronske
- cimet in klinčki za okus
Raztopimo sladkor v vodi. Skuhamo močno kavo in jo zmešamo s sladkornim sirupom, rum in žganje, dodamo začimbe in pustite pijačo za 10-15 minut. Pripravljen udarec nalijemo v kozarce in dodamo vsako rezinami limone.

Video: Italijanski bicerin [Na zdravje! | pijača]

Ustvarjamo sami vročo pijačo

Pripravite udarec more storiti brez recepta. Izberite tiste sadja ali jagodičja, ki so vam bolj verjetno, da okus, in ob upoštevanju ostale sestavine in jih dodajte piti.
Na primer, lahko kombiniramo z alkoholom:
- citronska
- apelsin-
- vishnya-
- klubnika-
- malina-
- ananas.
Za rum ali žganje punch obleko breskve in melone, ter za jajčni mleko - banana.
Dodaj svetlost na okus in barvo pijače lahko ne samo sveže, pa zamrznjenih in pločevinkah sadja in jagodičja, in celo marmelado iz njih. Ni vse stroga pravila. Glavna stvar, ki je bil udarec sladko na okus in estetski videz.