Kuhanje sokov - kako izbrati sokovnik?

Ročne metode sok tropin

Verjetno nihče ne oporeka dejstvu, da so sveže sokove v mnogih pogledih bolj koristne od tistih, ki se prodajajo v Tetra Pak kartonske embalaže. In zato, ker so nekateri ljudje že dolgo preselil v dom za kuhanje te okusne hranljive pijače. Ampak kako si to naredil? Na splošno lahko večina soka iz naravnih jagode, sadje in zelenjavo, se pridobljeni brez uporabe kakršne koli posebne naprave in novo-modno strojev. Če želite to narediti, lahko samo traja nekaj preprostih kuhinjskih pripomočkov: sito, tolkushkoy (za pire), Rende ali mlinom za meso, kot tudi zaloge gaza povoji ali široka. Na primer, želite kuhati sok svežega rdečega ribeza (se zavedamo, da to ni sezona, vendar pa bo kmalu in sezona - kot pravi pregovor, "Pripravite sani poleti" alt =":)" class ="WP-Smiley" /> ). Torej, ribez zbiranje, razvrščanje ven, pranje. Potem si sito in je podložena z dvema ali tremi plasti Gaza, upogibanje tkanina odbijače, tako da je malo obesil - to se naredi, da se zagotovi, da se gaza ni skočil v zaslonu med procesom "sokodobychi". Dodatno nadomestilo za gaza sito, ki ima primerno velikost skledo in jo prelijemo v nekaterih jagode. še bolj lažje - tolkushkoy kot bi moral zatreti jagode, nato dodamo več Smorodinka in spet dal dol, in tako nekaj časa, dokler ne boste ugotovili, da torto v sito in nabrali dovolj časa za čiščenje sita. Tukaj je priročen viseče koti gaze - ujamemo vse 4 robove in dvignite torto v Gaza čez sito v vrečki. Sito odložiti na stran, in torto v Gaza skrbno Hit pisala v skledo, stiskali preostalo količino soka: dobil kot nesposobno molže korovushki eno roko alt =":)" class ="WP-Smiley" />

Potem Gaza in razširiti brez sok preostalih jagodičja kože in semena zavržemo. Opravite isti postopek s preostalimi delov jagode, dokler ne dobite toliko soka, kot ga potrebujete. Ja, preden začnete ne pozabite, da dajo na letališki ploščadi in kako si umijte roke! Na koncu procesa ponovno umijte roke, da ne boste pozabili alt =":)" class ="WP-Smiley" /> Ja, malo način, da bi dobili umazano, vendar zelo učinkovito!
Druge možnosti soka - je uporaba plovci ali, v nekaterih primerih, meso brusilniki. Moramo sprejeti izbrano sadje ali zelenjavo (ali sadja, ki ni primerno sito), rešetke na ploščo, nato pa zbrati sok iz sklede in ga iztisnite naribanega mase skozi Gaza.
Vendar pa je za uporabo metode niso primerna za vsakogar in, na srečo, človeštvo že dolgo izumil posebno napravo - sokovnik.

Video: Kuhanje sok, ohranijo vitamine! pravilno sokovnik

Kaj so sokovnik?

Sokovniki so: ročno olajšati postopek za pripravo napitka, je samo v svoji zasnovi, In obstaja električni, ki je skoraj vse narediti sami, in med njimi sprosti več prezračevalniki sok - univerzalna, primerna za različne sadja in posebne - za (konec koncev, ne zaslon!) citrusov. Torej, če ste se udeležili s pridobitvijo uporabnega naprave, morate najprej odločiti, kakšne vrste soka vas bo naredil. Če želimo, da vsak dan popijte kozarec pomarančnega soka, potem pa nima smisla za nakup univerzalni stroj. Nato se odločite, - ki je bližje vas: ročno ali avtomatsko napravo.

Ročne naprave

Univerzalni ročni sokovniki so vrsto tiska in vijak (mehanska), podoben mlinom za meso. Pritisnite enostavno citat sok, kot so paradižnik, in za druge sadne primerno mehansko napravo.

Slaba stran tiskovnih sokovniki yavletsya njihov ozek "poudarek" (Mali, ki jih je mogoče zlahka zatreti), in vijak - da niso vedno enostaven za čiščenje. Tisti in druge ročne sokovniki zahtevajo uporabo nekaterih bolj ali manj, ampak dejavnost.

Video: Pregled sokovniki Panasonic MJ-L500. Pripravite sok iz sadja, zelenjave in zelišč!

Ročno citrus stroj običajno sestavljen iz posode in pokrovom s stožčastim izrastki ("vaja") Na katero želite namestiti pol sadja in pritisnite - sok se zbirajo v skledo.

Vendar pa se to zgodi in izvirne različice:

Video: Kako narediti svež sok. sokovnik Pitagora

električni sokovnik

Najbolj priročna in enostavna za uporabo, so univerzalni električni sokovnik. Njihovo delovanje temelji na načelu centrifugo. Pri izbiri kuhinjskega aparata, upoštevajte, prisotnost vseh potrebnih prilog in dodatnih funkcij (lahko več, kot bi smeli!). Pozorno preberite navodila v sokovnik, in še bolje poslušati kritike svojih srečnih lastnikov. V vsakem primeru, vodijo samo nalogo!

Video: Sok iz jabolk brez sokovnika [Recepti Dober tek]

Nasvet: svež sok pijača pred obrokom (približno pol ure) ali med obroki. Ne pustite, da sok za shranjevanje - kuhamo toliko, kot si lahko porabijo!
Uporabite svojo domačo sokovnik za druge namene, in je dolgo časa vas bo navdušila s sveže, okusne in zdrave sokove!