Cocktail "Kir Royal": značilnosti in posebnosti pripravo pijač

Cocktail Kir Royale je priljubljen pri ljubitelje sladkih jagod koktajlov. Ta pijača je neke vrste svetovno znane francoske alkoholni koktajl Kir: uporablja se namesto bordo šampanjca, ki daje posebno tanek in lahek okus aperitive.

Kir Royal je priznana po vsem svetu, in v Franciji se uporablja kot preprost dodatek k kosilo ali večerjo.

zgodb

Njegova svetu priljubljenost aperitiv dolžan župan francoskega mesta Dijon Felix Kir, ki je iz mešanih pijač originalno kartico regije. Pogosto pri tujih delegacij, je predlagal, da se gostom, da poskusite to preprosto, vendar nepozabno pijačo. Lokalne restavracije hitro vključiti Cyrus klavir v svojih vinskih seznamih in slava francoskega prefinjeno pijačo je raztreseni po vsem svetu.

Sestava in razmerja

Razlika med "Royal" pomeni uporabo klasične penine. To je odlično združuje okus s sladko jagodni liker iz črnega ribeza. Klasični recept sestavine združimo v naslednjih razmerjih:

• lužnico - 1/10 del;
• Champagne - 9/10 deli.

tj 200 gramov stekla pijač se sprejme 20 ml lužnice in 180 ml šampanjec. Danes so vse možnosti bolj pogosto uporabljajo v 1/5 ali 1/3 jagodami dodatkov. Bolj koktajl ribez liker, slajše pridobljeni sestavek.

Šampanjec je klasičen recept Cyrus nadomesti belo suho vino, vendar je diferenciacija Kir Royale, da daje pijači lahkotnost, prijetno aromo in praznično podobo. Cocktail služil v tradicionalnih očala na visoke globe nogo. Namesto tega se ribez alkoholnih pijač ne sme uporabiti ali katerega koli drugega jagodičja sadje (maline, breskve, borovnice).

Kir Royale koktajl recept

Cocktail služil brez ledu, zato je potrebno, da se ohladi pripravo šampanjec. sestavine:

• šampanjec (suh, semidry, brut) - 120 ml;
• ribez lužnico - 30 ml.

Zaporedje ukrepov:

1. Tečenja šampanjec steklo, ki ima stekleničko pod kotom 45 stopinj (to bo preprečilo veliko pene).
2. Dodaj liker in dobro premešamo, vendar previdno, da se pomešajo sestavo.
3. Po želji okrasimo kozarec črnega ribeza.

Kir Royal koktajl je enostavno kuhati doma. Pomembno je imeti v mislih, da mora imeti, saj je na voljo brez cevi popolno gladko doslednost. Iz tega razloga je v alkoholnih pijač ni priporočljivo dodal šampanjec, saj v tem primeru na vrhu te čaše bo verjetno suho peneče vino in liker - bo ostala na dnu.

Recept vključuje uporabo berry tekočine je, vendar pa se lahko nadomesti, in če je želeno konvencionalne sirup (brezalkoholno). Iz tega sestavka ne izgubi svoj značilen okus, vendar bo manj vinjenih. Retseptkokteylya Kir Royal ne zahtevajo uporabo strokovne shaker. Po mešanju sestavin ne sme biti razdeljena račun šampanjec s svojimi mehurčki. Za mešanje, lahko uporabite navaden cev za koktajl. Sestava se sme mešati izključno iz čaš. Za pripravo več obrokov naenkrat, z zahtevano število kozarcev, ki se priporoča, da se ohladi, preden pripravi kraljevsko KIR.

Video Kir Royale koktajl recept