Koktajl z vojaško zgodovino - Kir Royal

Svet ni več pijače, ki so junaško zgodbo, kot koktajl Kir Royal. Dejansko mešanica belega vina in lužnice iz črnega ribeza imenujemo Kir koktajl. Ironija imena je, da francoski duhovnik (oče), Felix Kir skoraj ne pijejo alkohola. In se njegovo ime ovekovečena junake odpora kot znak hvaležnosti za pogum in odpornost, ki jih v boju proti nacisti med drugo svetovno vojno je prikazano.

sestava, razmerja, variante priprave in

Kir koktajl recept zahteva dve sestavini:

• suhega belega vina (prednostno iz Burgundije, v najboljšem primeru - Alikvot);
• liker Creme de Quasis (Creme de Cassis) - iz črnega ribeza, za prvotni okus bi bilo videti Quasis de Dijon (Dijon), ki je proizvedeno v Dijon, rojstni kraj Felix Kira.

Vprašanje razmerja še vedno ostaja odprto. Mednarodno združenje barmanov vztraja na naslednji povezavi: 135 ml vina in 15 ml tekočine. V večini primerov je pijača, pripravljena na drug način: 120 ml vina, 30 ml tekočine. Toda francoska sami menijo, da je najbolj pravilno kombinacijo 105 ml vina in 45 ml Creme de Quasis.

Za pripravo kraljevsko različico imenovano Kir Royal šampanjec vino je treba zamenjati (Cristal, Moet, Veuve Clicquot, itd).

Uporaba druge peneče vino, lahko dobite koktajl z imenom Cyrus Petilyan, in če bi zamenjali vino z vodko ali žganje (in takih pijač imajo svoje navijače), ime je koren Cyrus.

V vseh primerih je postopek priprave je enak.

1. ohlajeno stekla (flyut) pour tekočine.

2. Dolijte hladno vino (šampanjec, vodka, žganje, itd).

3. Počasi zmešamo v kozarcu enotne barve.

4. Okrasite s kozarcem "pijani češnje".

Kir koktajl se uporablja kot aperitiv, prebuditi apetit pred obrokom. Pijte samo alkoholik, različica brezalkoholne otroško ne.

Doma lahko pripravimo koktajl brez veliko težav. Dovolj, da bi v hladilniku steklenico belega vina in malo likerja Creme de Quasis ali drugo, ne pa nujno črnega ribeza. Poleg tega, preberite članek "Koktajli z belim vinom."

Junaški zgodba

V okupirani Franciji, Nemci storila vse, da dokaže svojo moč in veliko, da zabavajo svoje samospoštovanje. Komandant kapitala Burgundije, Dijon, odredilo zaplembo zaloge rdečih vin vinarjev. Uradni razlog - pijanost in neurejeno ravnanje v mestu. V bistvu - odvzeti dizhontsev pijačo, brez katerih ne bi mogli zamisliti kosilo ali večerjo.

Lokalni celic upor s katedralo Canon Felix Kir mesta vodila. V popoldanskih urah oče pridigal in praznovali mašo, in ponoči s sodelavci načrtuje ukrepe za boj proti osvajalcem. Potem ko je izvedela o nalogu komandanta, Cyrus ponudili preprosto, a elegantno operacijo za trkanje ponos z "Boches."

Ko je v mestu ni bilo eno steklenico rdečega vina, komandant odločila, da sprehod po mestu in si v kavarnah, da uživajo nesrečen poražence. Predstavljajte si njegovo presenečenje, ko so bili vsak pitne mesto na mizah zadovoljnih državljanov z očali polno rdečega vina. Ponavljajoče zbirke iskanja prinesla ničesar. Poveljnik navdušena. Dva dni kasneje, je bilo vino vrnil v kleti.

Torej je bil koktajl, ki je dobila ime po katedrale Valiant Canon Felix Kir mesta. Po vojni se je padre izvoljen za župana. Župan je rad zabaval tuje goste "svoje" koktajl. Torej pijte Kir Kir Royale je postal znan po vsem svetu.

Kupi shaker z recepti za novice natakar

Očala za koktajlov - najboljše počitnice darilo