Grozdni podružnica v Krim gre skozi težke čase - 2 uri.

Sajenje tehnične ocene v Krim je sedaj v glavnem ukvarjajo podjetja proizvajalce proizvodov iz grozdja in vina, tako domače vino materiale polotoku je vse manjši vsako leto.
Suhe sorte iti v minus

Po statističnih podatkih, v začetku decembra 2010 krimsko podjetja obdelujejo 90,7 tisoč. Ton grozdja, vključno z 39 tisoč. Tone sobstvennovyraschennogo. V primerjavi s hitrostjo prenosa podatkov so nižje za 16,1% glede na enako obdobje leta 2009.

Od skupnega zneska recikliranih surovin predstavljajo večino vinskih materialov za alkoholizirana vina - 51,9%, zaloge namizna vina sestavljajo 21,4%.
Torej padec obsega rafiniranja opazili na sorte: Aligote - za 20,4%, Kokur bela - za 9,1%, merlot - za 27,3%, sauvignon - za 34,1%.

Če se želite vrniti na staro površino in količino pridelka v Krim, ni mogoče danes. Danes je ta kultura raste - je težavno in drago, ne daje hitre dobičke, ker so stroški zaznamek 1 hektar vinograda je 100-120 thous ..

Najbolj težaven položaj s tehničnimi ocenami, ki se uporabljajo za izdelavo vina.
Leta 1969 smo zbrali 50% celotne proizvedene v Ukrajini grozdja v Krim.

Zasedajo le 8% orne zemlje v Krim, vinogradi dali skoraj 30% celotne bruto vrednosti rastlinske pridelave. Ampak, ker je 70. začel strm padec v območju pod pridelka.

Branch invalid stanju boji z alkoholizma, usmerjeni proti vinogradništvu in vinarstvu ter uš (karantenski škodljivi grozdja), zaradi česar izruvajo vinogradov.
To je označeno z vinogradnikov, vinarjev, je priznano uradniki.

Polotok primanjkljaji so menze in tehničnih ocen. Stari vinogradi umre, kartica ni novih sredstev. Zato predlagam, da to, kar je mogoče. Mogoče manj rastejo, vendar bolje "

Branch prihranite kmetov
Ob istem času, v skladu s tržnimi raziskovalci, prihodnost vinogradništva na Krimu za mala kmetijski dejavnosti, ki se osredotočajo na pridelavo namiznega grozdja v okviru izvajanja za porabo.

"Zahteva za namizno grozdje, je zelo visoka po vsem svetu, in bomo lahko uspešno tekmujejo v tej smeri. Svetovni izkušnje kažejo, da so mala kmetijska proizvodnja, tako, da je država na mednarodni ravni.

Nazoren primer tega - Italija, Turčija, Španija, "- Yarmilka dejal.
Po njegovem mnenju, v Krim, mreža majhnih kmetij je dovolj široka in proizvodnja namiznega grozdja - ena izmed najbolj dobičkonosnih segmentih agroživilstva, ki privablja vse več vlagateljev.

Danes Ukrajine in Krim zlasti še nasičena trg z uvoženimi grozdja. Tako je letno povpraševanje po višini države na 450-500 tisoč ton, proizvodnja lastnih je le 50 tisoč ton grozdja. "Vidimo, da je treba vizualno, ampak da bi nasičenje trg, bomo potrebovali še 10 let, ali celo 20, - opozoriti Yarmilka. - Za pospešitev tega procesa, je treba združiti proizvajalce in unitedly delo za rezultat, potem bo ta industrija še enkrat soočiti Krim ".
Na osnovi materialov ALKOEKSPERT