Rum Varadero

Domneva se, rum pijačo piratov: težki, grobo, ožigov. Tik pred vašimi očmi pa je podoba morskega razbojnika, ki jo pije naravnost iz steklenice, preklinjanje glasno bawled hripavo pesmi v pričakovanju prihodnjih zakolov in posneti še eno ladjo. V resnici pa se je pojavil v času, ko se je obdobje pirati že dolgo pahnila v globine zgodovine najbolj priljubljenih blagovnih znamk pijač. Enako velja za znani kubanski rum Varadero, ki je veliko časa je bila uspešna tako v njegovi rodni Kubi in obale ZDA. V zadnjih desetletjih se je blagovna znamka pridobila priljubljenost in v Evropi. Ob podatkov Varadero pravno šteje kubanski rum na številko dve, daje število eno mesto za Havana Club.

baza blagovne znamke

Od leta 1862 je zaznamoval začetek zgodbe o legendarnem Varadero. Ustanovitelj tovarne, ki je bil prvi, ki proizvajajo te vrste ruma, je bil znan Facundo Bacardi, čigar ime kasneje je bila velika skrb za proizvodnjo alkoholnih pijač, vključno z rum Bacardi. Vendar pa do danes, Bacardi je blagovna znamka ameriškega porekla. To je zaradi nekaterih zgodovinskih dogodkov.

Torej, v 1862 Facundo, skupaj z bratom Jose odločeno v slikovitem mestecu v jugovzhodnem delu otoka Kube imenovana Santiago de Cuba, postaviti tovarno. Mesto uvršča na drugo mesto glede na število prebivalcev v Havani, in vrednost njene velikosti, in ko še je bil glavno mesto otoka. Kuba v času, ko je bila v lasti vladar Španije in večino zagonski kapital bratov je bilo to pridobljeno iz španske vlade. Ampak, ker leta 1868, je začel stalno vojno, zaradi katerih je otok osamosvojitvi in ​​vstopila v Združene države pod vplivom.

Toda Bacardi bratje, ti zgodovinski dogodki v ničemer ne bila ovira, velik rum prodajajo in poslovni cvetel. Ko je leta 1898 na otok prišel Španec Valentin Perez Farina, ki je prevzel tovarno delo in dodano proizvodne tehnologije nekaj sprememb, se je kakovost izdelkov, še bolj povečala. To je bil tisti, ki je predlagal, da je bil rum poimenovali v čast istoimenskem Varadero se nahaja v bližini znanih resort mestih z bele peščene plaže in turkizno valovi oceana. Do takrat proizvaja rum nosila različna imena, vendar ni bilo nič primerna in nepozabno skoval. Predlagano ime je imel v mislih lastniki obrata, in od takrat je bil legendarni pijačo imenovano Varadero.

V času prepovedi v Ameriki, rum začela izgubljati svojo priljubljenost pod otoka, vendar odprava pravo steklenico ruma Varadero spet šli na prodajo na drobno obrati ameriški obali. Začetek nove revolucije uvedla spremembe v smislu proizvodnje legendarnega lastnika alkoholne pijače.

Revolucionarji, ki sta jih vodila Fidel Castro, ki je bila razlastitev tiran Batista leta 1959 in je bilo odločeno, da se ustvari stanje socialistične smeri, s poudarkom na Sovjetsko zvezo. Seveda je to pomenilo prenehanje vseh odnosov z ZDA. Iz tega razloga, ustanovitelji proizvodnjo zapustil Kubo in se preselil v Severni Ameriki. Vendar rastlina ostala na delo, ki se osredotoča le na svojem domačem trgu in le občasno turistov socialističnih državah je uspelo, da bi nekaj steklenic znamenitega romana.

V 90-ih letih prejšnjega stoletja, je Sovjetska zveza prenehala obstajati in otok Kubo je ostal sam z Združenimi državami. Med spremembami pravnih načel k lajšanju politiko proti kubanskimi proizvajalcev, proizvodnja rum tovarne ponovno pridobi pravice, da svoje blago izven meja otoka. Vzpostavitev tržnih odnosov z evropskimi državami, kar je bilo mogoče, da cenijo visoko kakovost ljubitelje ruma alkoholnih pijač iz Francije, Nemčije, Velike Britanije in drugih držav.

rum Skrivnosti

Brothers Bacardi leta 1862 je izšla rum zamudo 5, 10 in 15 let, veliko presenečenje in prosim veliko ljubitelje pijače. Pirate klasična rum s starim vzdevkom "sape hudiča," imela grobo okus in rešiti pred staranjem v zoglenelih sodih. Doslednost je bila debela in je imel temne barve. Iz tega razloga, so mislili, da je klasično Karibov rum za dolgo časa - to je pijača revežev. Vlada Španije v sredini 19. stoletja, je bila tudi konkurenca napovedala z veliko denarno nagrado za tistega, ki bo ponudil tehnologijo za izboljšanje proizvodnje ruma in izboljšave bodo dosegli vse možne značilnosti pijače.

Video: Kje kupiti rum na Kubi in kako se ne bi spotaknil na ponaredek

Bratje Bakardi opravili veliko poskusov z različnimi tehnološkimi postopki destilacije pomočjo filtracije premoga, uporabi posebnega kvasa kultur, hrastovih sodih posebnega ameriškega belega hrasta. Prizadevanja so se izplačala, se je izkazalo za proizvodnjo pijač s svetlobo in indeksov nežen okus, ki je dal v ospredje obrat nazaj v časovnem obdobju, ko je bil rum ni njegova znana imena.

Obstaja legenda, da je visoka kakovost pijače in njegova odlična okus dobimo, zaradi katere teče v neposredni bližini obrata cesti, nenehno premikanje težkih vozil s sladkornega trsa, ustvaril microvibration. Pijača v sodih iz teh microvibrations nenehno mešamo in postane še boljši okus. Seveda, to je le fikcija.

Video: Mad na Varadero

Dejstvo je, zastava ustvarjanju uspešne blagovne znamke leži v dejstvu, da je bila dobro izbrana in opažene proizvodno tehnologijo, uporabo surovin v prvi kakovostni razred. Zaposleni v proizvodnjo pijač posebna pozornost je namenjena kakovosti kupljenega sladkornega trsa, izbrana choicest in najboljše svoje vrste. To je nekoliko povečuje stroške alkoholnih pijač, ampak, da je izdelek visoke kakovosti zagotovo zasluži višjo ceno.

Paleta izdelkov

Do danes je proizvodnja v Santiago de Cuba ponuja več različnih sort rum Varadero. Ta lahka stopnje, ki so mlajši in temnejši z večjo izpostavljenost.

Video: Melia Varadero Kuba

Rom z naslovom "Ron Varadero Silver Dry" se predlaga, da se uporabi kot osnovo za koktajli, kot je to mlado rum (grad, 38%), z zamudo, za 1,5 leta, za shranjevanje v sodih belega ameriškega hrasta. Ogljikov filtracija zagotavlja odlično polni okusa okus, rahlo sladek in popolnoma uravnotežen in skoraj prozorna barva napitka.

Rum «Ron Varadero Blanco» ima tudi moč 38%, samo je potekala več staranje v sodih v višini treh let, ki daje pijači bledo rumenkast odtenek. Vonj pijače je nekoliko v senci meti not. Okus je sladek, zato je priporočljivo, kot sestavina za koktajle.

sedemletno «Ron Varadero Añejo 7 Year Old» rum ima plemenito barvo temno oranžno, in vonj se počutil popolnoma uravnotežen šopek sadja, sveže pokošene trave in začimbe. Okus je zelo mehka, enostavna za pijačo s prijetnim in dolgim ​​pookusom. To velja med poznavalci za pijačo v najboljšem Varadero razred linijo.