Kako narediti Moonshine

• Kako narediti domače pivo
• Klasični sestavine za Moonshine
• Odtočna iz sedimenta in pojasnitev
• destilacija
• čiščenje Moonshine
• Domače pijače vodke

Destilacijo se človeštvo ukvarja že od antičnih časov, vendar je šele pred kratkim zaradi nakopičenega znanja in uporabo sodobne opreme lahko dobite pijačo dostojnega kakovosti in okusu. Vendar pa kljub svoji navidezni preprostosti, bo proizvodnja visoko kakovostne proizvodnje Moonshine zahtevajo veliko časa. Pravilno narejene moonshine se lahko proizvaja, likerje in domače žganje.

Kako narediti domače pivo

Za izdelavo doma pivo zahtevajo preproste opremo in majhno količino vhodnega materiala. Morate jo kuhamo topel prostor pri temperaturi od 18 do 24 ^OhC, rezervoar za vrenje, kvasa, voda, sladkor ali sladkorne proizvode, žig voda, kontejnerskih Ferry in čas, v katerem je kvas predela v sladkornega alkohola. Omenjeni temperatura je optimalna za proizvodnjo kaše, lahko manjše spremembe v obe smeri vplivajo na proizvodnjo izhodnega materiala.

Za fermentacijo rezervoarja splošno uporabo steklenica ali mlečnih pločevinke iz aluminija s hrano, ti materiali ne reagirajo med fermentacijo in so na voljo za nakup. Mleko pločevinke z manjšo spremembo, se uporablja kot trajektnega kocke. Moonshine proizvodna tehnologija sama je preprosto dovolj, posoda za gorivo je napolnjena z vodo in dodamo kvas fermentira sestavine. Posledični v 14-21 dneh fermentacije proizvoda (Braga) destiliramo, da dobimo pivo. Nadalje lahko nastali produkt uporablja v živi obliki ali po nadaljnjega čiščenja in predelave, da dobimo kakovostne pijače na osnovi alkohola - krepilne pijače in likerje.

Klasični sestavine za Moonshine

Najpreprostejša (klasična) Postopek za pripravo vodka z minimalnim številom sestavin je kombinacija sestavljena iz 10 litrov vode, 100 gramov kvasa in 3 kg sladkorja. Vse to se postavi v posodo za fermentacijo in pustimo fermentirati za dva tedna. Po destilaciji, pivo je drozge dobimo zelo toga, čeprav se uporabljene metode čiščenja, in njegov okus precej daje kvas.

Še en klasičen recept pridobitev pivo je, da fermentirane drozge iz pšenice. 5 kg koruzni vode zlijemo na 5 cm nad gladino žita. Nato dodamo 1,5-2 kg sladkorja in pustimo stati 1 teden. Po tem, posoda dodamo 5 kg sladkorja, raztopljene v 15 litrih vode, in pustimo, da se sprehaja po en teden.

V odsotnosti sestave zrn se lahko uporabljajo od pšenice ali ržene moke. Postopek za pripravo domače pivo moke je tudi precej preprosta. To bo zahtevalo kapaciteto 25 litrov vode. V 10 litrov tople vode dobro premeša 4 kg moke. Wort dati stati 1,5-2 ure. Napolnim 5 litrov tople vode in še enkrat temeljito pretresti sladice. Nato ponovno dobimo sestavek stati 1 uro in dodamo raztopino vlita v 5 kg moke sladkorja in 100g stisnjenega kvasa, raztopljenega v 5 l vode s. Daj še hodi za 2 tedna. Nato se doma varijo pivo iz ržene moke destilirali v močni pivo in nato v lužine ali likerje.

Odtočna iz sedimenta in pojasnitev

Da bi dobili dober vodko, likerji in tinkture pridobljeni Braga je treba skrbno odteče iz sedimenta in osvetlitev. potreba po razjasnitvi nanaša mash predvsem pripravljena rženih ali pšenične moke, se bentonit se uporabljajo v ta namen (bele gline). Za pripravo svetlenje sestavka, bela glina in razredčimo z vodo (Braga mogoče) za tekoče konsistence. Na 10 litrov drozge iz moke bodo morali eno žlico bentonita.

Dodaj suspenzije v Bragi, dobro premešamo in daje strukturo, da stojijo za razjasnitev tekočine. Po oborino pade s škodljivimi snovmi, se čista tekočina, odvedena z uporabo heksanojska cev Ferry kocko.

Obstaja druga pot za posvetlitev kaše. V ta namen je plovilo s tekočino prenašati v hladnem prostoru, da se omeji dostop zraka v ječmenovko in pustimo stati 1 teden, potem previdno zlijemo na tekočem destilacije, ki vsebuje alkohol. Prekrivanje kisika v fermentacijski drozge in zlasti svetlitev predpogoj kakovosti kuhalna prejme, iz katerih so pridobljeni lužnice in likerje. V nasprotnem primeru se lahko pivo pripravimo z visoko vsebnostjo aldehidov.

destilacija

Za pridobitev kakovostno pivo v procesu destilacije je treba odstraniti iz kuhalne glave in repa. Braga je prejel neenakomernega preseka sestavka. Poleg tega vsebuje etilni alkohol snovi, ki je tesno vrelišče z alkoholom - etre, aldehide, fuzilnih olja in metanola.

Britansko destilacija pomeni delitev na glavo, telo in rep. glava so frakcije z vreliščem nizka, kar je treba uničiti, ali pa se uporabljajo za industrijske namene. Telo je glavni produkt obdelave pranje. Repa so proizvodi z visokim vreliščem in vsebujejo majhno količino alkohola, ki se nato lahko odstrani med frakcionirano destilacijo.

Sodobna destilacijo z vodno paro bobna omogoča enostavno ločiti glavo od pivo. Repi začeli rezati, ko je trdnjava, ki prihajajo Moonshine pod 40 ^oC. Za pravilno odrezati glave in repa ločimo je sestavek v posodi destilacijsko najprej segrejemo na temperaturo 65-75 ^oC in odrezani 1% napolnjenega drozge. Nadalje posoda se segreje na temperaturo 80-85 ^oC in alkohol izberemo telo. Izbrane repi se lahko doda v naslednjo Braga ali ko veliko število ponovno prehitel.

čiščenje Moonshine

Obstajata dva načina za čiščenje kuhalne: kemična in biološka.

Za metodo kemijskega čiščenja z uporabo kalijevega permanganata, in aktivno oglje. To raztopimo 2 g mangana na skodelico vode in jo zlijemo v posodo za pivo, mešamo in pustimo, da stoji, dokler dno posode ne obori in pade ven napitka ne bo pregledna. Previdno prelijemo tekočino ali evakuacijo uporabljena heksanojske cev. Naslednji korak je filtriranje. Za je to pivo skozi filter papir, napolnjen z aktivnim ogljem.

Ko je biološka obdelava v alkoholni raztopini zlijemo mleko ali jogurt, saj je mogoče, da dodamo jajčni beljak. Vse mix, in počakajte, da se zgosti sediment počiva na dnu. Nato izvedemo filtracijo in raztopino fuzijski. Da bi dobili biti dober voda in likerji lahko izvede po kemično biološko obdelavo.

Domače pijače vodke

Obstaja veliko načinov za nadgradnjo Moonshine, najpogosteje uporabljena tinkture in likerji. na osnovi vodke proizvodov lahko razdelimo glede na vrsto sestavin. Če dati okus sadja in uporabljajo ali jagode, takšne pijače imenovanih likerji ali liker. Večina teh pijač sladko dovolj, in trdnjava običajno ne presega 18 - 25 ^oC. suhe materiale običajno uporabljajo za proizvodnjo tekočin: zelišča, oreški, korenine, posušene jagode. tinkture trdnjave je navadno 25-55 ^oC.

likerji

Pripravite likerji zelo enostavno doma. za to, Posodica napolnjena 2/3 na ali jagode in ploščo kuhalno trdnostjo 50-55 ^oC. Kapaciteta pokrova in odstranite 3-4 tednov v temnem in hladnem prostoru. Nastalo pijač filtriramo in dodamo sladkor v odvisnosti od sladkost jagod in preferenc okusa. Krepilne so na splošno pripravljeni iz jagode, češnje, slive, aronije nezhenskoy ali jerebike.

tinkture

Likerji so narejeni na istem principu kot likerje. Sestavine se lahko uporablja kot vroče poper, žajbelj koren, črnega ribeza brstov in drugih materialov. Doda se tinktura sladkorja po filtriranju.

Fine pijače vodke

Visoko rafinirano moonshine lahko "elite pijače" nejasno spominja na okus viskija in žganje.

Za pripravo domačega žganja zlijemo v volumnu jar 3 litre pest orehov sten, žlico: črni čaj, kumine in vanilijev sladkor. Dodajanje več gvozdichek, citronsko kislino na nož konici in izpolniti vse pivo. Zaprite pokrov in ga poslati za en teden na hladnem. Po napenjanje, boste lahko uživali v domače žganje.

Za pripravo preprostega domačega viski v 3 L prostornine posodo dodamo tri žlic hrasta lubja, 50 g oglja, 5-7 jagode in napolnimo slive 45 ^oZ Moonshine. Infused za dva tedna, in po filtriranju, bo pijača okus viskija.