Cook sladkorni sirup za Moonshine

• 1 Priprava sirupa za Moonshine
• 2 Kako kuhati sirup je glavni
• 2.1 Kako ugotoviti vzorec
• 2.2 Pravila ko kuhanje
• 3 Priprava karamele sirupa
• 4 Priprava invertni sirup
• 4.1 Recept kaša invertni sirup
• 4.2 Sladkanje pivo preveč, je treba pravilno

Priprava za sirup Moonshine

Trdijo, da self-made varnosti nakupovalni alkohola, ne bo nihče. in če Ima prijeten vonj in barvo, je tudi prijetna za pitje. Ampak okus domače pivo lahko naredite veliko bolj prijetno. In vse, kar potrebujete, je dodati sirup za vodko.

Pri sladkorni sirup srečujejo skoraj vse ljubitelje domače kuhinje in alkoholne pijače koktajli temelji na njej. Tisti, ki niso seznanjeni v njegovo pripravo, lahko rečemo, da je vse zelo preprosto. Ampak v resnici ni tako, kot se zdi na prvi pogled. In če kuhamo sirup sladkor je narobe, to ne plemenitijo okus pijače, in ga popolnoma uničil.

Torej, preden začnete kuhati, morate pravilno razumeti. in sicer:

• nekatere vrste pa je;
• kot sirup sladkor kuhati doma;
• kako pripraviti invertni sirup;
• kako narediti sirup za koktejle in likerjev s karamelo okus.

Kako kuhati sirup je glavni

Mešane pijače z alkoholom ni pogosta uporaba sladkorja. Njegovi kristali niso

sladkorni sirup

samo pokvari teksturo pijače, ampak tudi okus. To je razlog, zakaj barmanov namesto sladkorja s sladkornim sirupom.

Zavre glavni, ali pa se imenuje tudi preprosto sladkorni sirup ravno dovolj. Potrebovali boste:

• 100 g sladkorja;
• 100 ml tople vode.

Sestavine morajo biti zmešamo skupaj, dokler se popolnoma ne raztopi. Po ohladitvi zmes nujno potreben pritisk.

Ampak za kuhanje tinkture navadno uporabljajo slajše sladkorni sirup. Če ga pripravili, je treba vzeti v 100 ml vode 200 g sladkorja. In tehnologija priprave se nekoliko razlikujejo. Ker je velika količina sladkorja manj topen v manj vode, je potrebno, da se vodni kopeli. Z zmernim segrevanjem, za pripravljenost.

Kako ugotoviti vzorec

V receptih lahko pogosto najdete stavek "kuhati sirup sladkor za vzorčenje na trdnem žogo" ali "Naredi test na tanko nit." Ne boj se in shranite recept na strani.

Katere so vzorci sirupa:

1. Glavni, vendar ni lepljiv in debele strukture.
2. "Fine nit". Opredeljena je zelo enostavno. Potrebujemo malo in se zmes kaplja na njeno kazalcem, namočeno v vodi. Pokrijte je velik in spusti. V tem primeru mora biti oblikovana, to tanko nit, da bi prekinil samo en do dva centimetra.
3. "Balon". Za določanje vzorca mora kaplja sirupa v kozarec z mrzlo ali ledeno vodo in hitro odstranimo. Pripravljen na določenem vzorcu lahko enostavno zviti v kroglice.

Pravila ko kuhanje

In vendar, ne glede na to, kako preprost recept ni videti, v njegovo pripravo, da v skladu z nekaterimi pravili, potrebujete le:

1. Med kuhanjem mora nujno umakniti peno. Opozoriti je treba, da proizvede manj pene pri uporabi izpopolniti.
2. Da bi raztopimo sladkor, je treba stalno mešamo. V nasprotnem primeru, bi ga lahko samo usede na dno in spali naprej. Toda po raztapljanju ne more posegati.
3. Kuhamo jih potrebujete pri nizkih temperaturah, ko je komaj bubbling.
4. Pan prevzeti dnom zaželeno. Lahko uporabite kotel.
5. Sladkor se vedno lahko nadomesti s sladkorjem v prahu. Vendar se ne sme meriti obseg in težo.

Priprava karamele sirupa

Za pripravo doma alkoholnih pijač se pogosto uporabljajo ne sladkorni sirup in karamela. Vinarjev in ga uporabljajo za sladkanje, in odtenek in dajejo edinstven okus domače likerje.

In pripraviti karamel je zelo preprosta. Treba je kuhano, preden moent, se začne, da se temno. Nato je treba razredčiti z vodo ali majhno količino osnovnega sirupa.

Sladkor karamelni sirup lahko treh vrst:

1. svetloba karamel. To je debela in ima medeni svetlo senco. Če še vroč karamel kaplja v kozarec hladne vode, bo trdna padec, ki razpade na zobeh.
2. Dark. Ima teksturo, ki je podobna prejšnji pogled. Toda njena barva je bližje rjave in bolj intenziven okus. To pomeni, da se uporablja za infuzijo alkohola nasičenega s karamelno aromo in značilno barvo.
3. Zhzhenka. Uporablja se tudi za barvanje alkohol. Toda njegov močan okus s svetlo zakajenih pojasnilih ni vsem všeč.

Priprava invertni sirup

Ko obrnemo odmori sladkorja iz dveh komponent: saharoze in glukoze. invertnega sladkorja To je naravno prisoten v sestavi medu. Kuhan sebe in je zelo podobna medu. To je idealno za tiste, ki so alergični na naravni proizvod čebelarstva. In se uporablja v vinskih pijač, da jim dajo okusa z malo kisline.

Vendar se najpogosteje uporablja vse enako pripraviti doma pivo Moonshine. S te sestavine je potika veliko hitreje in pijača iz njega pride ven s plemenitem okusu. Tudi prva in zadnja sta manj oster vonj. Okus je pivo drozge lepši od navadnega sladkorja.

Recept kaša invertni sirup

Potrebujemo naslednje sestavine:

• sladkorja - 2 kg;
• voda - 1 liter (morda malo večja);
• citronska kislina - '15

Gosto stenami posode mora biti povezan z vodo sladkorja. Lahko uporabite emajlom skledo. Postavi v srednje močnem ognju do vrelišča.

Ko vre, mora peno odstraniti in čaka citronsko kislino. Pena, ki bo ponovno stopil ven, da odstranite z reži, žlico.

Ko je pena ni več, lonec blizu pokrov dobro. Če je prisotna pri odpiranju pokrova za pare, je treba zapreti za drobtinice kruha.

Kuhamo na majhnem ognju od 25 minut do 1,5 ure. Čas kuhanja je odvisen od pripravljenosti. In se določi vzorec na debelo nit. Ko je zmes doseže želeno skladnost, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi.

Začnete lahko kar velik Moonshine skozi nastalo drozge.

Sladkanje pivo preveč, je treba pravilno

Da bi uporabo sladek okus glavni sladkorni sirup končal pivo. vendar pred uporabo mora stati za dva tedna. V tem času, parkiranje in rešiti tako imenovane "blato." To lahko negativno vpliva na okus pijače.

Med mešanjem pivo s sladkorni sirup proizvaja ogljikov dioksid. Postopek mešanja je končan, ko razvijanje plina preneha.

Potem boste morali dati dobljeno napitku nekaj tablet aktivirano oglje in kako, da se pomešajo. Naj mešanico stati še nekaj ur. Po tem bo beg skozi krpo ali zložen v več plasti Gaza.

Nastala je treba zapakirati steklenic pijače in nič manj kot tri dni v temnem prostoru pri temperaturi 3-4 stopinj.

Vse te manipulacije ne bo zaman. Tako pivo dobi prijetnega okusa. In tudi poseben vonj alkohola, je skoraj popolnoma izgine.

Za spremembo, vaša zbirka domačega alkohola šele potreba, da se naučijo, kako kuhati sirup sladkor. Konec koncev, ki jih ponujajo veliko možnosti za iskanje novih okusov.