Dobro pretresite, vendar ne mešajte ali zgodovina shaker

  Po razveljavitvi prepovedi leta 1933, se je priljubljenost stresalniku narasla na neprimerljivo višin. Hollywoodski filmi so polni okusnih koktajlov in žlahtnih dima cigar ali cigaret drago. Zvezde svetovne kinematografije so narejeni iz shaker kultne predmetom.

Video: Dobro pretresite, vendar ne mešajte! | Vinpearl 1. del

Na primer, v filmu "The Thin Man" ( "The Thin Man"), Nick in Nora Charles pokazala, kako elegantno se lahko kuhanje kultni koktajl "Martini". Po izidu filma na širok zaslon, vse Amerike vedeli, kako pripraviti to koktejl in Shaker postal neodtujljiva simbol uspešnega življenja.

Arheološke študije kažejo, da celo 7000 let pred našim štetjem v Južni Ameriki, buče bogatijo ne le lokalne gastronomske potrebe, vendar se uporablja tudi kot posoda za mešanje pijač. Po drugi strani pa je pred več kot 3 tisoč let stari Egipčani so poznali že pred našo dobo, da bo alkohol veliko okusnejša, če jo zmešamo z različnimi začimbami.

Vsaj to je recept, napisana v hieroglifov najdemo v piramide Cheops. Zato je logično sklepati, da izvira v starem Egiptu umetnosti izdelavo koktajlov.

Kasneje, leta 1520, legendarni osvajalec Mehike, Cortes pisal španski kralj Charles V pismu, v katerem je navedeno, da "so črnci pripravljeni v zlati valja do neke Plahovit gaziranih pijač iz kakavovih zrn."
Sprva je tekočina preprosto vlije iz enega kozarca v drugega, dokler ni leta 1800 nadarjen natakar ni prišel do vstavite ožji kozarec v širši.

Video: 06.11.2014g. premešamo, vendar ne mešajte

Pravzaprav, je izumil sodobno shaker.
Na začetku XX stoletja, je Amerika dobila specialni priljubljenosti staro angleško tradicijo - piti popoldanski čaj (05:00 čaj), skupaj z nekaterimi alkoholne koktajle.

Torej, v New Yorku so bili prvi domači ropotulje, ki so bolj kot čajniki.
Kmalu koktajli pripravljeni na višjo glede vsekakor v srebrni stresalnikih, medtem ko so navadni ljudje uporabljajo shakers običajnega stekla ali ponikljane jekla.

V nemirnih časih Prepoved shaker kot propagandno orodje, alkoholnih pijač, prepovedane v celoti.
Ampak, kljub prepovedi, so koktajli še vedno priljubljen, in shaker za zarote je postal znan kot sleng beseda Flappers, med rjuhami, Fox Trot, Zanzibar. Nekateri od njih so prišli v uporabo slenga barman večno.

Ena podjetna družba za obdelavo srebro, očitno zaradi istega zarote, začela proizvajati stvari, kot shaker. Vendar pa je bil ropotulje v obliki petelina ali nemška ladja zelo učinkovito orodje za izdelavo koktajlov. Najbolj priljubljena ropotulje v obliki pingvina, ki je poosebljala samozadostnost in zanesljivost.