Kaj Shaker izbrati?
"Pretresena, ne meša,» - ljubezen rekel znane filmske like v smokingu, naročanje nespremenjeno vodka martini. In za pripravo Bond to preprosto pijačo, natakar ne more storiti brez posebnih očal.
Video: Kako izbrati shaker za športno prehrano
Pogovor o stresalnikih, glavni instrument ljudi na drugi strani vrat.
Kot veste, je potrebna večja ponderirana, navadno posoda iz kovine za pripravo koktajlov.
Z njim Sestavine se zmešajo, kot tudi stresanjem z zdrobljenim ledom, uravnavajo temperaturo.
V večini stresalnikih so iz kroma ali iz nerjavečega jekla. Vendar čez stekla, plastike in celo lesenih skodelic.
Video: Pregled različnih vrst stresalnikih
Vendar usposobljeni barmanov prizna samo kovino: ima ustrezno težo (steklo prikladno stresali), in ima dobro toplotno prevodnost: prsti občutek, pri kateri je temperatura pijače notranjosti stresalniku. Hladne roke - pomeni, da je led dovolj ohlajeno spirtuozy.
Izbira kozarec, je zaželeno, da bodite pozorni na kakovost kovine. Stene posode se ne sme ukrivljen. Vonj in okus železa - kot razlog za opustitev nakup.
Poleg mešalno posodo za koktajli potrebujemo merilno posodo in filter.
Video: Kako izbrati Shaker - Real Rocking priporoča! Najboljša shaker za dom in usposabljanje poletje 2016
Zadnja treba pri izliv napitka iz shaker. Ima led, sadni peno.
Včasih so koktajli ne mešajo (shake) v mešalniku in pretresemo (premešamo), posebno dolgo žlico ali palico.
Obstajata dve vrsti stresalnikih: čevljar (aka - Evropski) in Boston (kot si lahko uganiti, ZDA).
Kuhinje navadnih meščanov kmalu izpolnila prvo možnost.
Video: Shaker za športno prehrano
Pogosto predstavlja "določen za začetnike natakar" v malem: tu in shaker in cedilo, in merico.
Brez vseh teh "pripomočke" (instrumentov), seveda, ne more storiti, vendar izkušeni ljudje raje izbere vsaka od njih posebej.
Boston - to je le dva kozarca posebnih oblik in velikosti, ki jim je treba skrbno pridružil možnem času.
Razmislite prednosti in slabosti obeh vrst stresalnikih.
- Shaker čevljar (čevljar)
- Metode za pripravo koktajlov
- Cocktail "suh martini" - kot nalašč za romantičen večer
- Izbira shaker
- Dobro pretresite, vendar ne mešajte ali zgodovina shaker
- Bar pribor
- Apple martini - vermut koktajl brez
- Cocktail shaker
- Recepti koktajl James Bond
- Glavni načini izdelavo koktajlov
- Zahtevana bar inventar za pultom: jigger, cedilo, bar žlico, muddler
- Mixer za mlečne napitke
- Uporaba kulture in koktajli z Martini Rosato
- Koktajl Negroni
- Cocktail Bela Lady (bela dama)
- Kako izbrati cocktail shaker?
- Vrste koktajlov: Razvrstitev različnih kategorij
- Kozarci za koktejle
- "Pretresena ne meša ...". Tudi James Bond nikoli sanjal: resnice o prvih ročnih…
- Naprave za mešanje alkoholnih pijač in koktajlov očala
- Italijanski ruske vodke martini