Kaj je Auster?

Auster - pijača z nizko vsebnostjo alkohola, ki vsebuje tri obvezne sestavine:

• surov piščanec rumenjak,
• paradižnikov pire,
• poper.

Dobro za hitro streznitev trdno pijan in mačka zdravilo.

Klasični recept za Auster

Široko steklo izpiranje olja, nato pa 1 rumenjak, 1 - 2 žličk paradižnikova omaka, limoninega soka, nekaj rdeče ali poper, sol in 20 ml vodke ..

Obstajajo recepti, kjer je alkohol, ki se uporabljajo kot brandy, gin, rum, viski in drugih. Dodamo tudi poper hren, muškatni orešček ali drugih vročih začimb. Jim ni poseben pomen: zakaj zapravljajo drag konjak in poiščete eksotične začimbe - koktajl pijačo v enem požirku, z mačkom, in všeč ali ne - bo še grdo.