"Mint julep" - odlično pijačo z meto

Cocktail "Mint julep" - odlično pijačo, ki vključuje stalen atribut mete. Ta sestavina se odraža tudi v njenem imenu. Druga beseda "julep" v arabščini, je razlaga kot "rose vode". Čeprav se ne prikaže barvni koktajl. Od davnih časov, običaj Arabci, tako da so vse pijače, ki vsebujejo zeliščne ali cvetlični komponent, so navedene kot "dzhulabom". Šele leta 1787 je odstranil besedo v besednjaku drugih svetovnih jezikov.

Prva omemba "mint julep" segajo v oddaljene starosti 18-19. Domov piti je Južna Amerika. Priljubljena delo "štiriletno potovanje skozi polovici ameriških zveznih držav," je bil opisan alkohola koktajl z nenavadnim imenom "julep." Avtor pozval, da pomije z meto okusom, zdravilo, ki se uporablja kot tonik za zjutraj po pyanok. Toda skrivnost recept čudovit koktajl ni bila razkrita, ki jih je avtor. Knjiga je postala znana in po zgledu ljudi uspehu so postali zainteresirani za julep izdelka. Pripravimo ga z različnimi alkoholnih pijač, vendar vedno z okusom z vejico mete. Bližje drugi svetovni vojni kot sestavni alkogolesoderzhaschego se vse bolj začela uporabljati viski.

"Mint Julep" je zelo priljubljen in ljubljeni v Kentuckyju. Njegova zelo cenjen lokalni senator, ki jih obravnavajo svoje goste po vsej ZDA. Kasneje sem prišel na okus pijače in lokalno prebivalstvo. On je postal bistven atribut tradicionalne dirke za konje, ki potekajo vsako leto v teh kryah. Mimogrede, vsi dobički iz svoje prodaje dneva dirka gre v dobrodelni sklad za veteran konje.

"Meto julep": sestava in sestavine

• 
  - 30 ml vode brez plina
• 
  - 60 ml bourbon ali
• 
  - 4 list poprove mete
• 
  - Družina Jedilna žlica rjavega sladkorja
• 
  - 4 zdrobljeni Ice Cube
• 
  - koktajl stekla

Recept:

1. V koktajl kozarec damo eno žlico rjavega sladkorja.
2. Dopolnite 30 ml vode brez plina.
3. Dodajte tri mete liste.
4. Put 3 kocke zdrobljenega ledu.
5. Dopolnite 60 ml viski (ali viski).
6. Zmes mešamo v steklenem koktajl žlico.
7. Na vrh dodamo kocke zdrobljenega ledu.
8. Okrasite končnega koktajl z vejico mete.

Video recept:

koktajl Variacije "meto julep":

• "Mojito": namesto viskija ali viskija - rum;
• "Julep žganje": namesto viskija ali viski - žganja ali konjaka;
• "Vesel julep": standardni recept + liker in sok limete.