Ste že poskusili julep?

Kaj je julep

Julep - je koktajl tradicionalno pripravili ob sirup sladkorja in vode s sladkorjem. Rečeno je, da je bila ta pijača prvotno uporabljena kot je verjetno, da se zmehča grenak okus osnova za zdravilo, ki je dodan sirup. Vendar, nekdo hitro spoznali, da je julep zelo podobna alkoholno koktajl in nato, v XIX stoletju, pijača začel pridobiti popularnost v svoji novi vlogi.

Recepti alkoholno julep

Nekaj ​​kuhanje skrivnosti Julep:
1. Alkohol. Kot julep, ki temelji na alkohol najbolj priljubljenih viski "bourbon"Vendar se lahko uporablja tudi vodka, žganje ali žganje.

2. Mint. Pripravljeni koktajl je tradicionalno okrašena s svežo meto ali pa ga dodate neposredno v pijačo med pripravo (mimogrede, kot se opcija lahko šteje julep mojito). Najnovejša različica mete podrgnil neposredno v kozarec.
3. očala. Služijo temu koktajl značilno visok stekla (tip highball) z ledom in slame. Pred pripravo koktajla jih je treba pravilno ohladi ali celo zamrzniti. Zelo uspešen za posebne srebrne julep skodelice šteje.

4. Ice. Ponavadi julep uporabljajo veliko ledu - cocktail sam lahko traja tudi do 2/3 skodelice in ostali obseg je led. Ice za julep pogosto izberejo majhna nataknili, včasih pa dodal, in kocke. Če želite kuhati julep nasičen meta okus, lahko zbadanje meto ali daljši, da bi pre-led mete infuzije, ki bo nato dodali na koktajl.

Poleg alkohola, obstaja veliko receptov in mehka julep.
julep "bourbon":
- 50 ml viskija "bourbon"-
- gaziranih mineralnih vodotesen
- 7-8 listi svežega myaty-
- 2 rezini sahara-
- zdrobljena lod-
- šopek mete za dekoracijo.
Nalijte v kozarec viskija, dal sladkor in mete liste za. Malo žlico ali pestilo, pretlačimo kocke sladkorja in meto. Nalijte v kozarec ledu in vse dobro premešamo. Dolijte mineralne vode pijačo in okrasite z vejico mete.

Brandy Julep:
- 75 ml brendi-
- 25 ml sladkorne siropa-
- 4 vejice myaty-
- zdrobljenega ledu.
Pour sirup v kozarec in dodajte meto v njej. Mash listi z žlico in dodamo žganje. Nato ob stalnem mešanju, potresemo v stekleni zdrobljenega ledu.
Kava julep:
- 100 ml Coffee
- 30 g kakava
- 30 g poprove likora-
- zdrobljena lod-
- malo stepene smetane za okras.
Ločeno pripravo kave in kakava, oba pijača ohladi. Nato nalijemo v kavo in kakav v kozarcu, dodamo zdrobljen led in dobro premešamo. Pripravljen napitek barve stepeno smetano.

Rum julep:
- 100 ml mineralne vode (ali sode) -
- 35 g jasnega Romanov
- 15 g sladkorja siropa-
- 10 g temno Romanov
- 3-4 majhnih vejic svežega myaty-
- zdrobljenega ledu.
Drozge Čašo 2 vejic mete in sladkorja in 2 žlici mineralne vode za raztapljanje sladkorjev. Nato odstranimo mete in potresemo v kozarec zdrobljenega ledu. Dodajte beli rum in dobro premešamo. Dolijte mineralno vodo. V končni julep dodati ruma (mešanje ni potrebno - to je dodana za okus je na vrhu). Okrasimo z meto.
Lemon julep:
- 100 ml mineralne vode (ali sode) -
- 35 g citronske nastoyki-
- 35 g poprove likora-
- 1-2 vejice sveže myaty-
- ledene kocke.
Temeljito premešamo infuzije tekočine in vode v čaši. Vmešajte ledenih kock in okrasite z meto pijačo.

Ananas julep:
- 120 g ananasa soka-
- 60 g temno tonika-
- Dash 2 kapljice poprove mete sirup (1 dash = 1 mL) -
- zdrobljenega ledu.
Zmešamo vse sestavine v kozarec z ledom.
Mleko julep:
- 30 ml metinega likora-
- 30 ml češnjevo siropa-
- 20 ml slivok-
- šopek sveže mete za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
Zmešamo liker kremo in sirup v kozarec ledu. Pripravljen napitek Okrasimo z meto.

Julep s tekilo:
- 30 ml tekily-
- 30 ml nektar marakuyi-
- 30 ml soka layma-
- šopek sveže mete za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
Tequila, nektar in sok limete stresamo z ledom in seva v visok kozarec. Okrasimo z meto.