Recepti domov šampanjec

Za mnoge od nas, lahko izraz "domača šampanjec", se zdi malo čudno, ker je to pogosto v novem letu in drugih praznikov kupimo steklenico penine v trgovini. Da ne bi ponavljali iz leta v leto, vam ponujamo recepte domačega šampanjca, ne skrbite, so preproste in težave pri pazite, da jih ni.

1. Gospodinjski šampanjec s citronsko kislino in kvasovk.

Potrebnih sestavin: Tri litrov vode, sladkor funt pol paketi kvasa, citronske kisline in rozin.

Prvi korak je pripraviti nov izzid šampanjec in kape z njimi. Cook lonec sirup iz sladkorja, vode in citronsko kislino. Potem smo se ohladi sirup in dodal, kvas, pod pogojem, da toplo okolje, za nekaj ur. Ko je vrenje začelo, napolnjena zmesi v steklenice, dodamo nekaj kapljic limoninega soka in lupinice v steklenico in skrbno zamaškom. Prejete šampanjec shranjeni vodoravno v temnem in hladnem prostoru. Po dveh tednih, lahko napitek, ki bo varno poskusiti.

2. Domače šampanjec iz jabolk

Potrebne sestavine: šest litrov vode, dva kilograma sladkorja, liter vodke in jabolk.

Tri litrov jabolčnega soka zlijemo v posodo 15 litrov. Posebej pripravimo sirup: pasmo sladkorja v vodo in kuhamo eno uro, dokler kuhani. Ohladimo in zmešamo z jabolčnim sokom. Po tem, zapremo posodo in da papir zamašek teden na hladnem. Po tem obdobju, dodamo vodko, tesno blizu in ga poslali v klet za tri mesece, potem pa je šampanjec pripravljen za uporabo.

Tako, naslednje opisane nezapletene recepti, lahko zdravljenje novoletno svojim gostom edinstveno pijačo narejeno z lastnimi rokami, z uporabo vrt pridelek.