Najboljši recepti likerjev iz damson

• Postopki za pripravo Ternovka
• Recepti za slivovke

Dišeče in intenzivno liker damson, ki tart - sladek okus, ki ga loči od drugih jagodami pijače, ki doma. Ne samo, da ima eleganten okus, in ima številne zdravilne lastnosti.

V damson visoko vsebnostjo organskih snovi in ​​vitaminov. Ta dejavnik igra pomembno vlogo v tradicionalni medicini. Turn se uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, ki se uporablja za krepitev imunskega sistema, zdravljenje pljuč in črevesne bolezni.

Uporaba trn likerja v majhnih odmerkih koristne vpliv na krepitev stene krvnih žil, zmanjšuje tveganje za nastanek možganske kapi. Vsebnost pektina v napitka, deluje popolnoma na črevesno mikrofloro. Granule magnezijev v prisotnosti berry, pospešuje izločanje natrijevih soli organizma, kar izboljša funkcije ledvic.

Nenavaden okus Ternovka doma, je kot nalašč za vse počitniške dogodek. Z malo časa in domišljije pri pripravi pijač, bodo lastniki navdušili goste s pojedino, kakor tudi povečati svojo kulinarično podobo. Predlagane recepti vam povem, kako narediti edinstveno nalivochku doma.

Postopki za pripravo Ternovka

Recept № 1

sestavine:

• damson - 5 kg
• alkoholna raztopina 40 ° alkohol - 4,5 litre
• sladkor -2500gr.

Za pripravo infuzije je treba izbrati le prezrelega mehko damson. Nato ga speremo, zlijemo v cedilo za vodno steklo. Nato izpolnite steklenico damson, pour sladkorja. Vrat od pločevink, mora kravato gazo. Nato odstranite v topel prostor za 6 tednov. Po fermentaciji trnje in vlijemo vanj 1 steklenico vodke. Dal infuzijo za 3 mesece. Po času, infuzija morali seva skozi fino sito in vlijemo preostanek steklenice vodke. Tekočina možganov v posodi emajla, dajo na ogenj, da zavre. Ko se ohladi, vlijemo v steklenicah. Vratu steklenice plute, pour parafin. Predloži za shranjevanje v kleti. Šest mesecev kasneje damson pripravljeni kot napitek.

Recept № 2

sestavine:

• zrele damson - 600 gr.
• vode - 1 žlica.
• konjak - 300 ml
• Sugar - 300 gr.
• kardamom - 2 kosa.
• ščepec muškatnega oreščka

Umiti damson, razporejeni na bombažno brisačo, da se posuši. V ponev vlijemo vse sestavine, razen za žganje, dodamo vodo. Dal na ploščo in zavremo, občasno premešamo. Ko bo sirup postane gladka konsistenca, poleg zmogljivosti na stran. Damson vlijemo v posodah, vlijemo pripravljeno sirup. Potem, ko je vsebina kozarec ohladi, dodamo žganje. Potem morate stresemo jar, pokrov, da tekočina, da jo napolni v suhem temnem prostoru 30 dni. Po obdobju infuzije, filtriramo skozi tkanino ali gazo. Nalijemo v čisto temno posodo nepredušno plute. Tri mesece kasneje, se bo proces zorenja je treba izpolniti.

Recept № 3

sestavine:

• damson -3.5 kg
• Nagelj - 4 bud
• Lemon -2 kos.
• Cimet - 5 gr.
• Sugar - 200 gr.

Za pripravo Ternovka, morate najprej temeljito oprati zrelo sadje, suho na brisačo. Funt lesen valjar, dal v platneno vrečko. Limone narežemo na rezine in jih v drugi vrečko dodati nageljnove žbice, cimet. Vzemite majhen sodček vina, znižala tako vrečko, dodamo sladkor. V pol-moon na pivo. To je dan, da mešamo tekočino. Seva odstraniti usedline, poslali v klet za shranjevanje.

Postopek № 4

sestavine:

• damson - 3 kg
• Raztopino 40 ° alkohol - 4,5 litre
• sladkor - 2,5 kg
• Honey - 100 gr.

Operite jagode, jih odstranite iz kosti in dal v steklenici. Nato dodamo sestavine, razen alkoholne raztopine, premešamo. Cover kozarci marlechkoy, čaka na vročino 72 ur. Po fermentaciji, to zlili v 400 ml tinkture alkoholno tekočino, poslati 60 dni v hladnem. Dalje, filter in damson premagati. Dodamo vodko in dal na štedilnik, da zavre. Ko je infuzija ohladi v celoti za steklenico, za izvedbo na hladnem za 3 mesece.

Recepti za slivovke

Postopek № 1

sestavine:

• 2 kg zrelih sliv;
• 600 gr. sladkorja;
• 1,2 l 40 ° pivo.

Za pripravo slivovke, izberite sladko, zrelo sadje. operemo, daj suha, odstranimo kosti. Nato pa v steklenico slive, tri prste do zgornjega dela. Nalijemo vodko, da bi pokrili vse sadje. Dodeljeno 30 dni za infuzijo v prostoru, zaščiteno pred sončno svetlobo. Vsakih 5-6 dni storiti filtriranje tekoče frakcije in vlijemo v steklenico znova. Ob koncu meseca, dodamo sladkor v delež 1. razreda. 1 liter slive infuzijo. Odstrani teden za obrambo. Nato filtra, zlijemo v posodo, plute zatesnjen pokrov. Shranite na + 10-15 ° C.

Postopek № 2

sestavine:

• 1,6 kg Madžarski koščic slive;
• 1,5 l raztopino alkohola;
• 300 gr. sladkorja;
• 20 gr. ingver koren;
• cimet palico.

Za pripravo slivovko, morate dober pranje sadja, posušeno. Drobno sesekljane ingverjeve korenine. Na dnu kozarcu pol dani cimetovih paličic, ingver. Nadalje je treba slivovo zložena v stekleno posodo, dodamo sladkor in nalijemo vodko, brez dodajanja 3 cm na vratu. Na vrhu pokrova najlona za kritje, bi za en mesec v hladnem. Po infuzijski filter, zlijemo v čisto posodo.

Damson, da vsebuje kos sončne svetlobe in toplote. In če rubin sladko pijačo v kozarec, bo steklo pusti debele črte, podobne sirup, nato pa mu je uspelo. Aromatična liker, pripravljen doma, je velika poslastica koli praznik, in njegove zdravilne lastnosti naravno zdravilo številnih bolezni.